Tej, túró, erjesztett sült tej és egyéb tejtermékekA termékeket mindig nagyon kedvezőnek tartották az egészség és a szépség szempontjából. A zöldségekkel és gyümölcsökkel együtt az étrend alapját képezik azok számára, akik követik az alakjukat és aktív életmódot folytatnak. A tejtermékeket még terhes és szoptató anyák számára sem csak ajánlják, hanem nélkülözhetetlenek az egészséges csecsemő szüléséhez és táplálásához. Ebben a cikkben azonban nem mindenki kedvenc tejjéről vagy túrójáról fogunk beszélni, hanem a savó - a gondolatlanul elfelejtett „termelési hulladék” - kedvező tulajdonságait fogjuk tanulmányozni.
Szérum - mi ez?
A tejsavó melléktermék, amelyet nyernekamikor a tejet melegítik és alvadják E folyamat során túrót vagy sajtot készítenek, amelyet hazánkban (és nemcsak) kedvesen szeretnek. Ennek eredményeként valami más képződik - tejes-sárgás folyadék, amely savó. Leggyakrabban szükségtelenül öntik ki. De vajon ez haszontalan? Egyáltalán nem. Íze valóban figyelemre méltó, ezért aligha tudja szeretni őt. Bár néhány embernek tetszik. Akkor mi a savó jótékony tulajdonsága, amelyet kivonhatunk egészségünkre? De itt nagyon hosszú ideig beszélhet.
Gazdag összetétele egy olcsó ital
A savó összetétele nagyon érdekes. Ennek nagy része (legfeljebb 94%) víz. A fennmaradó 6% csak vitaminok és mikroelemek raktára. Ez a termék számos vitamint tartalmaz, például A, C, E és B csoportot, beleértve a meglehetősen ritka B4 és B7 vitaminokat. Körülbelül 200 biológiailag aktív anyag található a szérumban. A benne található laktóz könnyen felszívódik, és nem kerül a zsírkészletekbe. Az értékes aminosavak részt vesznek a fehérje anyagcserében. Egy liter savó biztosítja a kálium RDA 40% -át, felnőtt esetében pedig az RDA 100% -át. Gazdag ásványi sókban, magnéziumban és foszforban is.
Milyen változások vannak a testben a szérumnak köszönhetően?
Hogyan vannak a savó jótékony tulajdonságai?befolyásolhatja testünk munkáját? Mindenekelőtt jótékony hatással van a gyomor-bélrendszer egészségére. A tejsavó eltávolítja a méreganyagokat, a toxinokat és megtisztítja az emésztőszerveket a benne lévő probiotikus baktériumok miatt. Hasznos a májra és a vesére, valamint a belek normál működésére.
Meglepő módon ez a tejtermék képesbefolyásolják az idegrendszert, csökkentve a stresszt és elősegítve a relaxációt. A szérum a mellékvesékre gyakorolt hatása javítja azok működését, ami csökkenti a stresszhormonok termelését. A szérum szerepe szintén nagy a keringési rendszer egészségére, különösen szívbetegség, magas vérnyomás esetén. Ezenkívül kiválóan megelőzi az atherosclerosis kialakulását.
Dedik el a fogyás
A savó és a tej hasznos tulajdonságaiazoknak, akik lefogynak, mivel ez segít az étrendnek és az adagok ellenőrzésének. A savó csökkenti az étvágyat, így az étkezési korlátozások könnyen tolerálhatók vele. Maga magában foglal egy minimális mennyiségű zsírt (háromszor kevesebb, mint a tej) és szénhidrátokat.
Nézze meg első kézből
A savó jótékony tulajdonságai nemvége. Hosszútávú használata további pozitív változásokat támaszt a testben. Közöttük a kozmetikai alkotóelem. Ez a termék jótékony hatással van a bőrre (tisztítja és hidratálja) és a hajra (megakadályozza a hajhullást). Próbálkozzon havonta két-három éhgyomri nappal gyümölcsrel és savóval az induláshoz. Ez a gyakorlat segít megszabadulni a felesleges méreganyagoktól, és kicsit javítja a testet. És az, hogy gyakrabban szerepel-e az étrendben, az ön vágyától függ, és valami arra utal, hogy kétségtelenül meg fog jelenni.
