Bár azt állítják, hogy nem vitatkoznak az ízekről, eza kombináció, mint a diófélék és az aszalt szilva, mindenki számára kellemes. Függetlenül attól, hogy hozzáadjuk-e ezt a két összetevőt a felvert tejfölhez, fagylalthoz, felfújáshoz, vagy készítünk-e belőlük tortát - ezeket a desszerteket fröccsenéssel kapjuk. De a sütésnél az embereknek különböző ízek vannak. Valaki szereti a finom piskóta tortát, adjon valakinek ropogós keksz tésztát, és valaki - ropogós puffot. Az alábbiakban válogatott házi sütés-recepteket találunk, amelyekben a dió és az aszalt szilva az egyik fő összetevő. A tészta és a krémek dagasztása szempontjából különböznek egymástól. Kiválaszthatja a sütemény receptjét. Szárított szilva és dióval készített torta örömmel fogja kedvesét, és meglepni a vendégeket.
Tejfölös tészta
Vegyünk öt tojást fehérebbre egy pohár cukorral ésegy zsák vanillint. Adjunk hozzá 300 g tejfölt, egy kanál sűrített tejet, egy kanál szóda. Keverje össze és adjon hozzá három csésze lisztet. A kapott tömeget legjobban fel lehet osztani két részre. Az egyik részben három evőkanál kakaóport zavarunk. Egyenként sütünk süteményeket (fél óra alatt száz kilencven fok). Mindegyiket két részre vágják. A krém készítéséhez őröljön meg egy pohár diómagot és 200 gramm párolt szilva szilvát. Vegyünk fél liter tejfölt cukorral (adjuk hozzá ízlés szerint), amíg pompás. Adjon hozzá dióféléket és szilvát, gyúrja meg. Főzés impregnálása. Készítünk egy csésze erős kávét, adunk hozzá két evőkanál konyakot. Most gyűjtsük össze a tejfölös tortát szilvával és dióval. A recept előírja, hogy minden süteményt áztasson és tejszínnel kenje be. Alternatív fehér és sötét rétegek. Csokoládétorta legyen a tetején. A termék tetejét máz és a maradék krém díszíti.
Süti tészta
Ez egy nagyon eredeti recept.A házi sütemény aszalt szilvával és dióval kerek sütikből áll, amelyek belsejében darabok helyett dióval töltött szilva található. Csiszolja a margarint (háromszáz gramm) egy pohár cukorral, adjon hozzá három tojást és verte meg. Tegyünk egy kanál ecettel megfagyasztott szódabikarbonátot és kezdjük hozzá a lisztet. Az elasztikus tészta gyúrásához négy csészébe is szükség lehet. Ossza el harminc azonos golyóra. Mindegyikbe beégettünk egy korábban áztatott szilvabogyót, amelybe már behelyeztük a diómag kerületének egynegyedét. Fedje le a sütőlapot olajozott papírral, fektesse le a golyókat. Százkilencven fokon előmelegített sütőben sütjük. Kihúzza egy liter tejfölt két pohár cukorral. Mártsa be a lehűtött süteményeket ebben a krémben és piramis alakúvá tegye. A forma stabilitásának biztosítása érdekében fedje le a torta oldalát a megmaradt tejföllel, és öntse rá az olvasztott csokoládét.
Gazdaságos recept: „Pancho” szilvával, tejföllel és dióval
A sütő bekapcsolásával kezdjük.Egy mély tálban verte meg a tojást, egy pohár cukor és egy zsák vanília. Egy csésze kefirban eloltunk egy teáskanál szóda padlóját. Öntsük a tojásmasszába. Beverjük újra egy keverővel. Öntsön részletekben egy pohár rostált lisztet. Óvatosan gyúrja meg a tésztát egy fából készült spatula segítségével, alulról felfelé, anélkül, hogy megsérülne. Az a forma, amelyben sütjük, meg kell zsírozni, majd egy kis por lisztettel. Ott öntsük a tésztát. Ezután egy forró kemencébe tesszük és kb. Huszonöt percig sütjük 180 ° C-on. Miközben a keksz hidegen megy a huzaltartón, megtesszük a krémet. Kétszáz gramm szilvát elpárologtatunk, felszabadítjuk a magokból, szeletekre vágva. Bevert négyszáz gramm zsíros tejfölt és fél pohár cukrot. Adjuk hozzá az aszalt szilvát. Vágjuk a keksz két süteményre. Az egyiket apró kockákra vágjuk és tejszínnel meggyúrjuk. Fedje le a kupola alakú tálat ragasztófóliával. Kenje el a krémet. Felső fedél egy egész tortával. Ezután tekerje be a terméket valamivel a tetejére (például ragasztható filmmel), és tegye be hűtőszekrénybe hat órára, vagy akár egy éjszakára. Nyomja meg a diókerék sodrófaját. Megszórjuk velük a termék oldalát és tetejét. A recept azt javasolja, hogy a süteményt szilvával és dióval díszítsék csokoládéval.
Szivacs szarvasgomba
Négy sárgája dörzsölje százötvengramm cukor. Keverje meg a mókusokat habba. Olvasson kétszáz gramm tejcsokoládét. Tegyen bele egy csomag vaj, dörzsölje meg. A csokoládémasszába bevisszük a tojássárgáját és száz gramm apróra vágott diót és szilvát. Keverje hozzá, adjon hozzá százötven gramm lisztet és egy zsák por a sütikhez. Óvatosan fecskendezze be a felvert fehérjéket. Öntse a folyékony keksz tésztát egy pergamentel borított formába. Tegyük egy forró kemencébe és fél órán át 180-200 ° C-on sütjük. Vágjuk a lehűtött kekszt két tortára, áztassuk kávét konyakkal. Melegítünk egy pohár tejet, feloldunk benne száz gramm csokoládét és forraljuk fel. Dörzsölje meg a sárgáját egy kanál cukorral és egy csipet vanillinnel. Adjunk hozzá egy marék lisztet. Keverjük össze és töltsük fel tej-csokoládéval. Tegyünk egy kis tűzbe, és készítsünk pudingot. Amikor lehűl, adagolunk egy fél pohár apróra vágott mandulat. A recept aszalt szilvával és dióval készített piskótat kínál szarvasgomba díszítésére.
Mézeskalács
A sütemény tésztáját előre el kell készíteni.Legalább hat órán át hűtőszekrényben kell állnia. Az ilyen sütemények szilva és dióval való sütéséhez a recept szerint egy pohár méz, két tojás, száz gramm vaj, kétszáz gramm cukor és egy kanál szóda összekeverése egy serpenyőbe kerül, és vízfürdőbe tegye. A tömeget folyamatosan keverni kell. Hét perccel később, amikor homogénné válik, el kell távolítani az edényt a tűzről, be kell adni háromszázötven gramm lisztet. Keverje hozzá a tésztát és hűtse le. Sütés előtt hagyja szobahőmérsékletűre melegedni. Rögzítjük az űrlapot pergamentel, tegyünk rá három vagy négy kanál a kapott tésztát. Majd eloszlatjuk őket a teljes átmérőn. Mindegyik süteményt öt percig sütjük 180 ° C-on. Most összegyűjtjük méztorta szilvával és dióval. A tortákat tejföllel megkenjük, ehhez hozzáadjuk az apróra vágott diót és az aszalt szilvát. Díszítsük a mézeskalács tetejét főtt sűrített tejjel vagy tejszínhabbal, az oldalt morzsával.
Torta aszalt szilvával és dióval "Curly Pincher"
Hogyan főzzük ezt a terméket az eredeti névvel?Egy marék aszalt szilvát áztatnak vízben, evőkanál hozzáadásával három evőkanál konyakot. Gyúrja meg a tejföl tésztát, a fenti recept szerint. Sütjük az első tortát. Adjon hozzá kakaót a fennmaradó tésztához. Sütő és ő. Amikor a csokoládétorta lehűl, vágja kockákra. Vegyük fél liter tejfölöt egy pohár porcukorral. Keverjük össze apróra vágott szilvával és egy maroknyi aprított dióval. Bemutatjuk a csokoládétorta darabjait. Ezután úgy járunk el, mint a Pancho receptben: fedjük le az edényt ragasztófóliával, kenjük el a krémet, fedjük le fehér tortaval. Az aszalt szilvából megmaradt konyakos folyadékkal áztatjuk. Fél órán át küldjük a hűtőszekrénybe. Fordítsa meg és távolítsa el a fóliát. Díszítjük a házi süteményt szilvával és dióval jegesedéssel vagy tejföllel zselatinnal.
