A gomba nagyon hasznos. Különböző módon lehet őket elkészíteni.Például sütjük, forraljuk vagy pácoljuk. Mellesleg, az utóbbi lehetőség különösen ízletes lesz, ha hagymát és növényi olajat ad hozzá. Vargányagombából pedig kiváló rakott ételt készíthetsz. Hogyan kell gombát sütni sütőben vagy mikrohullámú sütőben? Ennek az ételnek a receptje egyszerű.
Szükségünk lesz:
- 600 gramm vargánya;
- egy közepes hagyma;
- 60 gramm vaj;
- 100-150 gramm sajt;
- 1 nagy sárgarépa;
- 6 gerezd fokhagyma;
- petrezselyem, kapor (ízlés szerint);
- 100 gramm zsíros tejföl.
Egy étel elkészítése: tippek háziasszonyoknak
Vegye figyelembe, hogy a gomba e recept szerint sültnagyon jól illik főtt burgonyához. Tehát a friss vargányát alaposan meg kell mosni, majd le kell vágni a szárát. Töltsön meg minden kupakot kis mennyiségű hagymával, sárgarépával és fokhagymával (ízlés szerint). Ezután elő kell készítenie egy sütőedényt. Fóliával le kell fedni.
A széleken körülbelül tíz körül kell kinyúlniacentiméterre, hogy az összes hozzávalót a tetejére tekerhessük. Ezután a zöldségekkel és fokhagymával töltött gombakupakokat sütőlapra fektetjük, kemény sajttal meghintjük, és tejföllel megöntjük. Ezután az egészet alufóliával lezárjuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. Süssük a gombát harminc percig. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Csirke gombával és sajttal
Bármilyen gombafajta, amely jelenleg létezikteljes mértékben helyettesítheti a húst az emberi étrendben. De aki szereti a húst, az ne mondjon le róla! És semmiképp ne cseréld ki gombával. Ezeket a termékeket egyszerűen kombinálhatja. Tökéletesen kiegészítik egymást. Például egy nagyon finom étel a sült csirke gombával. Az elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- bármilyen friss gomba - 500 gramm;
- csirke - 400 gramm;
- csirke tojás - 4 darab;
- hagyma - 2 darab (közepes);
- parmezán sajt - 100 gramm;
- majonéz vagy tejföl (ízlés szerint);
- ásványvíz - 100 ml;
- sót.
Egy finom étel elkészítésének folyamata
Kezdjük a hagyma szedésével.Vékony karikákra vágjuk. Ezután kiveszik a csirkét, és feldarabolják (kb. 3 centiméteres darabokra). Keverjük össze a húst és a hagymát. Ezután sózzuk és lassú tűzön öt percig pirítjuk. Ezután helyezze a kapott masszát a kapott lével együtt egy már növényi olajjal kikent tepsire. A gombát apró kockákra vágjuk, és ráhelyezzük egy réteg húsra és hagymára. Ezután verjük fel a tojásokat enyhe habbá, adjunk hozzá száz milliliter ásványvizet, és verjük újra.
Ez elősegíti a lágyulást és légiességet biztosítgombák szerkezete. A tojáskeveréket a leendő rakott összes rétegére öntjük, a felsőt megszórjuk parmezánnal, és megöntjük majonézzel vagy tejföllel. Negyven percet vesz igénybe az étel elkészítése sütőben 180 fokon vagy lassú tűzhelyen huszonöt percig. A sajttal és csirkével sült gombát forrón tálaljuk.
Számos recept létezik az ezzel a termékkel készített ételek elkészítésére. Gombát süthetünk bármilyen hússal vagy zöldséggel. A főzésük általában egy kis időt vesz igénybe.
Finom rakott gombával
A gombás rakott gyors elkészítéséhez ésfinom, minimális terméket és időt igényel. Először húsz csiperkegombát kell feldolgoznunk. Jól le kell mosni őket. Ezután egy közepes méretű hagymára és kemény sajtra van szükségünk (50 gramm).
Miután a gombát jól megmossuk ésa lábakat eltávolítjuk a kupak szintjéig, sütőlapra fektetjük. Ezután mindegyiket enyhén megszórjuk sóval. A gombasapkákat úgy helyezzük el, hogy a domború oldal legyen felül. A hagymát apró kockákra vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk. Kívánság szerint hozzáadhat néhány sárgarépát és fokhagymát. Ezután a kapott masszát egy gombarétegre helyezzük. A tetejére reszelt sajtot szórunk. A sütőt kétszáz fokos hőmérsékletre melegítjük. A gombát legfeljebb harminc percig sütjük, amíg aranyszínű kéreg nem lesz. Miután az étel megsült, még hét percig tarthatja a kikapcsolt, de még forró sütőben.
Gyors pizza gombával
A gombával, majonézzel és reszelt sajttal töltött pizza elkészítése tizenöt percet vesz igénybe. A teszthez szüksége lesz:
- két pohár búzaliszt;
- egy csipet sót;
- tojás;
- olvasztott margarin (ízlés szerint).
Először ki kell cserélni a vastag tésztát. Elvileg használhat kész leveles tésztát, amelyet bármely boltban árulnak.
Hogyan készítsünk pizza feltétet?
A gombát apróra vágjuk, kevés majonézt adunk hozzá, és a tetejére bőven szórunk sajtot. Egy ilyen étel elkészítése egy kis időt vesz igénybe, de az étel nagyon finom lesz.
Egy kis következtetés
Most már tudja, hogyan kell finom gombát sütni. Reméljük tetszettek a receptek. Jó főzést!
