Az eredeti recept. Fésűkagyló szójaszószban sült

A tenger gyümölcseit sok ember élvezi.Az ilyen ételek mindig nagyon népszerűek és keresettek. Következésképpen egy ilyen étkezés költsége komolyan elütheti a tenger gyümölcseit élvezni vágyók zsebét. Ezeket a finomságokat azonban otthon nagyon is elkészíteni lehet. Ehhez először is tanulmányoznia kell a részletes receptet, majd kövesse annak részletes utasításait.

Ennek eredményeként nemcsak örömet szerezhet a családjának, de meglepheti vendégeit is.

A fésűkagyló főzésének receptje eleve rendkívül egyszerű. Készítse elő a következő összetevőkészletet:

• friss fokhagyma (5 gerezd);
• 50 ml szójaszósz;
• hüvelyesekből "üvegnek" nevezett tészta (200 g);
• egy kis darab vaj (60 g);
• fésűkagyló (500 g).

Ez az étel szokatlan, de nagyon kellemesíz. Sült fésűkagyló, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük, nagyon gyakran megtalálhatók a legdrágább elit éttermek étlapján. Valójában egy ilyen étel ára megfizethető mindenki számára, aki tud főzni.

Ha megfagyottterméket, akkor a fésűkagylót először hűtőszekrényben kell tartani, hogy megolvasztsa őket. Tegyen egy serpenyőt a gázra, adjon hozzá egy kevés növényi olajat. Forralnia kell. Ezután tegye a fésűkagylót egy serpenyőbe. Először az egyik oldalon jól meg kell sütni, majd a másik oldalra kell fordítani. Ez a recept (ennek következtében a fésűkagylónak arany árnyalatúnak kell lennie) biztosítja a tenger gyümölcseinek teljes és közepes fokú készültségét. Mindenesetre az étel lédús és nagyon gyengéd lesz.

A fésűkagyló feldobásához aprítsuk felfokhagymát és adjuk hozzá a serpenyőbe. Helyezzen vajat és tömény szójaszószt. Ezen manipulációk után csökkentse a serpenyő alatti hőt. Pároljuk a fésűkagylót körülbelül 10 percig. Ebben az esetben a serpenyőt fedővel kell lefedni (a recept szerint). Ebben az esetben a fésűkagyló jobban telített szójaszószsal, és finom fokhagymaaromát nyer. Ízesítsük az edényt sóval és borssal pár percig, amíg meg nem puhul.

A főzési folyamat során koncentráljonsaját preferenciáit. Ha a szójaszósz túl sósnak tűnik, hígíthatja vízzel, vagy csökkentheti annak mennyiségét. Ugyanez vonatkozik a fokhagymára is. Bármely fűszer- és gyógynövénylistát választhat, hogy az étel eredetibb legyen. Ugyanakkor a finomság általános íze egyáltalán nem fog szenvedni.

Ez a recept (a fésűkagyló nagyon fontosárnyékot a jobb körettel) üvegtészta hozzáadásával jár. Íze tökéletes összhangban van a fűszeres tengeri ételekkel, és egy kis gyengédséget kölcsönöz ennek az eredeti ételnek. Nagyon egyszerűen készül. A tésztát a csomagolásán feltüntetett utasításoknak megfelelően fel kell forralni, majd a serpenyőből le kell önteni a többi szószt.

Készítse el ezt az ételt nemcsak ünnepnapokon, hanema hétköznapi mindennapokról, hogy egy kis ünneplést adjunk a rutinhoz. Ez a recept (a fésűkagyló sült krumpli nagyon gyorsan és egyszerűen) nagyon kevés szabadidőt biztosít. Ezért nem kell nagy erőfeszítéseket tennie ennek a finomságnak az elkészítéséhez.