Finom és változatos finomságok a lánchajtókhoz: főzési lehetőségek

A pita tekercs töltelékei tartalmazhatókmaguk teljesen más összetevők. Mindenesetre egy ilyen étel mindig nagyon ízletes, kielégítő és gyönyörű. Különösen meg kell jegyezni, hogy ez az előétel könnyen díszíthető bármilyen ünnepi asztalokkal.

Finom pita tekercs: töltési lehetőségek

1. Snack rákhús és fokhagyma

Szükséges összetevők:

• zsíros majonéz - 240 g;
• nagy friss fokhagyma - 2 gerezd;
• vékony örmény lavash - 1 db.
• bármilyen sajt - 135 g;
• fagyasztott rákhús - 300 g;
• őrölt paprika, szegfűbors fekete bors és friss fűszernövények - ízlés szerint adjuk hozzá.

Főzés

Általában a pita tekercs töltelékei szerepelnekcsak illatos és kielégítő összetevőket. Úgy döntöttünk, hogy nem térünk el ezektől a szabályoktól, és megvásároltuk a fenti összetevőket. Így egy ilyen snack elkészítéséhez teljesen ki kell olvasztani a rákhúst, majd reszelőn felaprítani vagy késsel aprítani. Ezután zsíros majonézt, reszelt snidlinget és kemény sajtot, valamint őrölt paprikát, apróra vágott gyógynövényeket és szegfűborsot adjon a feldolgozott összetevőhöz. Az összes felsorolt ​​összetevőt össze kell keverni, majd vékony örmény lavash-al bekenni és szoros tekercsbe tekerni. Ezt követően az uzsonnát hűtőszekrénybe kell helyezni, majd egy óra múlva vegye ki és vágja fel másfél centiméter vastag részekre.

2. A lavash gombával való kitöltése

Szükséges összetevők:

• vékony örmény lavash - 3 db;
• magas zsírtartalmú majonéz - 500 g;
• friss petrezselyem - egy nagy csomó;
• bármilyen gomba - 700 g;
• kis konyhasó - ízlés szerint;
• kemény sajt - 370 g;
• vaj - sütéshez.

Főzés

Töltelék a tekercshez a pitakenyérhez gombávala legillatosabbak és a legfinomabbak. Érdemes azonban megjegyezni, hogy egy ilyen uzsonnára csak húsos fajtákat ajánlott vásárolni. Úgy döntöttünk, hogy friss, közepes méretű gombát használunk. Meg kell mosni, apró kockákra aprítani, és egy kis vajban megsütni, hozzáadva az asztali sót. A friss petrezselymet és a kemény sajtot külön is kell apróra vágni.

Miután az összes fő összetevőfelkészülve elkezdheti formázni a harapnivalókat. Ehhez fektessen vékony pitakenyeret az asztalra, majd bőségesen kenje meg zsíros majonézzel, és szórja meg friss fűszernövényekkel. Ezután tegye ismét a petrezselyemre a lisztterméket, ugyanúgy kenje meg, és ossza el az összes sült gombát a tetején. A majonézbe áztatott és reszelt sajttal megszórt vékony lavashnak is utolsó rétegként kell működnie. Amikor az összes réteget felváltva helyezzük el, tekercsbe kell csomagolni, majd fóliával be kell csomagolni, és ebben a helyzetben a hűtőszekrényben kell tartani körülbelül 60 percig.

Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt

Amint láthatja, a pita tekercs töltelékeilegyen teljesen más. Miután a gomba vagy bármely más előétel a hűtőszekrényben részben megkeményedett, meg kell szereznie, le kell vágnia, szépen fel kell tenni egy lapos tányérra, és a tetején sampinyonszeletekkel vagy friss fűszernövényekkel kell díszíteni.