A lassú tűzhelyben sült zöldségek nagyonízletes és egészséges étel, amelynek elkészítése nem igényel sok időt és erőfeszítést. Különösen meg kell jegyezni, hogy az említett konyhai eszközben egyszerre több terméket lehet sütni, vagy külön-külön is hőkezelni lehet.
Hogyan főzzünk sült zöldségeket lassú tűzhelyben?
Sokféleképpen lehet finom ésgyorsan sütjön zöldségeket lassú tűzhelyben, és köretként tálalja őket. Ha a legegyszerűbb lehetőségre van szüksége, akkor javasoljuk a kérdéses recept használatát.
Tehát hogyan főzhet sült zöldségeket lassú tűzhelyben? Ehhez meg kell vásárolnia a következő termékeket:
- friss fiatal cukkini - 2 db .;
- édes paradicsom közepes méretű - körülbelül 3 db;
- nagy keserű hagyma - 2 fej;
- lédús sárgarépa - 2 gumó;
- friss padlizsán - 2 db .;
- növényi olaj - 5-7 ml;
- alacsony zsírtartalmú majonéz - 2 nagy kanál;
- só, különféle fűszerek, bors - választható;
- kemény sajt - körülbelül 150 g.
Komponensek készítése zöldséges körethez
A lassú tűzhelyben sült paradicsom nagyon lédús és lágy. De legfinomabbak, ha más zöldségekkel főzik.
Cukkini, padlizsán, keserű hagyma és lédús sárgarépaalaposan mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk körökre (0,6-0,8 cm vastagra). Egyébként a padlizsán kellemetlen keserűségének eltávolítása érdekében először sós vízben kell áztatni őket.
Ami a friss paradicsomot illeti, ezeket is ugyanúgy megmossuk és apróra vágjuk.
Zöldséges étel kialakításának folyamata
Hogyan készítsünk sült cukkinitmulticooker? Először is, az említett eszköz tálját alaposan meg kell zsírozni növényi olajjal. Ezután az összes zöldséget rétegenként kell elrendezni. Célszerű ezt a következő sorrendben tenni: sárgarépaszeletek, cukkini, padlizsán, paradicsom és hagymakarikák. Minden ételréteget sóval, borssal és egyéb ízesítőkkel kell ízesíteni.
Végül vonjon be minden hozzávalót vékony réteg zsírszegény majonézzel.
Az ételek főzésének folyamata
Hány sült cukkinit főznekmulticooker? Miután az összes hozzávalót a tálba helyezte, szorosan zárja le és állítsa be a sütési módot. Ne adjon vizet vagy húslevest a zöldségekhez. Saját gyümölcslében kell főzniük.
Általános szabály, hogy egy ilyen étel alkalmas lesza sütési program elindítása után 50 perccel használja. Ebben az esetben ¼ órával a hőkezelés vége előtt az összes zöldséget vastag kemény sajtréteg borítja, kis reszelőn reszelve. 15 perc múlva a tejtermék teljesen megolvad, és a köretet étvágygerjesztő nyújtósapkával fedi le.
Hogyan tálaljunk köretet az ebédlőasztalhoz?
Miután zöldségeket sütött lassú tűzhelybenkészen lesznek, tányérra fektetik, vigyázva, hogy ne sérüljenek a lefektetett rétegek. Egy ilyen köretet tálalhat az ebédlőasztalhoz hússal, halzal vagy kolbásszal. Fogyasztható bármi nélkül, vegetáriánus ételként.
Sült burgonya lassú tűzhelyben: receptek
Biztosan nincs olyan ember hazánkban, aki lennenem szerette a burgonyás ételeket. Ez a zöldség kiadós, egészséges, tápláló és nagyon ízletes termék, amelyből leveseket főzhet, köreteket készíthet, pitét süthet és így tovább.
A lassú tűzhelyben sült fiatal burgonya jól passzol halhoz, húshoz, kolbászhoz, kolbászhoz és egyéb termékekhez. Ezenkívül csak úgy használható, a fűszerekkel együtt.
Tehát milyen finom fiatal burgonyát sütni lassú tűzhelyben? Ehhez fel kell készülnie:
- vaj - 15 g;
- növényi olaj - 15 ml;
- fiatal burgonya - 5-7 db .;
- só, aromás fűszerek, bors, szárított gyógynövények - kedved szerint.
Zöldségfeldolgozás
A fiatal burgonyát lassú tűzhelyben süthetifinomítatlan. Ehhez egy friss zöldséget alaposan mossunk forró vízben, kemény kefével. Ezután negyedekre osztják és azonnal ízesítik sóval, aromás fűszerekkel, borssal és szárított gyógynövényekkel.
Hogyan kell sütni?
A burgonyát lassú tűzhelyben sütni ugyanolyan egyszerű, mint a körtét.Először a konyhai készüléket sütési üzemmódra kell állítani, majd tegyen egy kis vajat és növényi olajat a tálba. 3-5 perc múlva fűszerekkel ízesített fiatal burgonyát helyeznek az edénybe. Célszerű a zöldséget egy rétegben elrendezni.
A multicooker fedelének becsukása után a termék következikkb 10 percig főzzük. Idővel ajánlott a másik oldalra fordítani. Ez lehetővé teszi, hogy a burgonyaék minden oldalról jól főzzenek.
További 10 perc elteltével a zöldséget villával át kell szúrni. Ha a burgonya puha, akkor óvatosan eltávolítja egy tányéron, és egy új adag terméket helyez a készülék táljába, amelyet ugyanúgy sütnek.
Sült burgonya tálalása az asztalra
Fiatal burgonya olajban sült fűszerekkel,csak melegen vagy melegen tálalható. Mint fent említettük, teljesen más hús-, kolbász- vagy haltermékekkel tálalhatjuk. De leggyakrabban egy ilyen ételt éppen így fogyasztanak (például habos italoknál).
Összegezzük az eredményeket
Most már tudod, hogy zöldségek sütéséhezmulticookerben sem sok erőfeszítésre, sem időre nincs szükség. Ezenkívül az ilyen ételek elkészítéséhez nincs szükség drága alkatrészek vásárlására, különösen akkor, ha lelkes nyári lakos vagy, és az összes felsorolt zöldség a saját ágyadban nő.
