Az uborka csirkék olyan súlyú csirkék300 grammnál kezdődik. Egy ilyen madár húsa nagyon gyengéd és lédús. Alacsony zsírtartalmú, így ideális bébiételek és diétás étkezésekhez. Ebben a cikkben leírjuk az uborka csirkék főzésének receptjét. Többféle lehetőséget kínálunk.
Pezsgőtökös csirke recept 
Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükség:
- 2 kibelezett csirke, egyenként 400 gramm;
- fél pohár habzóbor / pezsgő;
- pár evőkanál vaj;
- só, bors.
a töltéshez:
- 2 szelet fehér kenyér;
- egy kis marék dió (ideális esetben pekándió);
- egy fokhagymát;
- néhány evőkanál (evőkanál) baracklekvár, friss narancslé, citromlé, olívaolaj.
Recept "Csirke-uborka pezsgőben": főzési technológia
1 lépés
A töltelék kenyérből való elkészítéséhez távolítsa ela kérget, és apróra vágja a morzsát. Öntsön vajat egy serpenyőbe, adjon hozzá kenyeret, keverje össze és tegye tűzre. Pár percig aranybarnára sütjük.
2. lépés
A pekándiót apróra vágjuk.Használhat helyette szokásos diót. Aprítsd fel a fokhagymát. Keverje össze dióval, adjon hozzá lekvárt és citruslevet. Ha a keverék nagyon sűrű, öntsön egy kis vizet. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát és keverjük.
3 lépés
Megmosott és szárított csirkéktöltelék. Tegyük formába, ízesítsük sóval és borssal. Megkenjük olvasztott vajjal. Melegítse a sütőt 250 fokra, tegye a csirkéket. 5 perc múlva csökkentse a hőt 170-re.
4 lépés
15 perc múlva vegye ki a formát a sütőből,öntsük a megjelölt térfogatú bor egynegyedét és tegyük vissza a sütőbe. Süssük fél órán át, 10 percenként ismételje meg az eljárást borral. A pezsgőtökös csirke recept ideális az ünnepi vacsora elkészítéséhez. Az ételt forrón tálaljuk spárga vagy zöldbab körettel. Jó étvágyat kívánunk!
Uborka-csirkék: recept fotóval 
Romantikus vacsorához csirkét főzhet a következő recept szerint. Szükséged lesz:
- kicsi csirkék (az egyik súlya körülbelül 350 gramm) 4 darab mennyiségben;
- több friss narancs 600 gramm össztömeggel;
- friss gyömbér gyökér;
- csirkehúsleves 500 ml térfogattal;
- vörösbor 3 evőkanál (evőkanál) mennyiségben;
- fél teáskanál kukoricakeményítő;
- növényi olaj;
- egy darab (25 gramm) vaj;
- só, bors.
Főzés technológia:
A "Csirke uborka narancsokkal" recept remek alkalom arra, hogy egy csodálatos vacsorával lepje meg szeretteit. Az étel bármilyen asztalt díszít.
1 lépés
Készítsük el a mártást.A teljes narancs mennyiségének 2/3-a. Hámozza meg a bőr többi részét, filmeket és ossza fel részekre. Öntsük a levet egy fazékba, főzzük kevés héjjal és gyömbérrel a térfogat felére.
2. lépés
Öntsük a húslevest a mártásba, forraljuk még egy kicsit, adjuk hozzá a keményítőt, amelyet vörösborban kell hígítani. Folyamatosan kevergetve főzzük sűrűvé.
3 lépés
Tegyen narancsszeleteket a mártásba, kissé melegítse, ne forralja fel. Só.
4 lépés
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Öblítse ki a csibéket kívül-belül. Száraz, sózzuk és borsozzuk. Nyakkendővel cérnával.
5 lépés
Vigye a tetemeket egy serpenyőbe vagy tepsibe. Fedjük le papírral (sütőpapír). Helyezze a csirkéket a sütőbe. Süssük puhára (ellenőrizze fogpiszkálóval vagy éles késsel).
6 lépés
Vegye ki a csirkéket a sütőből, vegye le a cérnát.Tegye az edényre a bögre narancsot, öntsön rá a mártással, és tegye ki a húst. Ismét öntsük a mártást és tálaljuk. Ez a csodálatos ínyenc étel a legszellemesebb ínyenceknek fog tetszeni. Próbálj főzni!
