Az aktív esti pihenés mindig a tánc,szórakozás és alkohol. Egy bárba vagy éjszakai klubba tett kirándulást új koktélok kóstolásával vagy kedvenc koktéljainak elfogyasztásával kíséri. Ehhez azonban nem kell elmenni valahova: otthoni bulit vagy baráti találkozót is feldíszíthet, ha saját kezűleg készít alkoholos koktélokat otthon.
A koktélok jellemzői
Miért olyan vonzóak az alkoholos koktélok az éjszakai élet szerelmesei számára? Az a tény, hogy számos olyan tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek megkülönböztetik ezeket az italokat más alkoholtartalmú termékektől.
Az alkoholos koktél kettő vagy több keverékeösszetevők, amelyek közül az egyik szükségszerűen tartalmaz alkoholt. Összetételükben és elkészítésében lehetnek teljesen egyszerűek, de lehetnek többkomponensűek is, összetett, lépésről lépésre történő elkészítéssel. A koktél összetevőinek megfelelő kombinációja kellemes ízt és enyhe szédítő hatást biztosít, amely inkább nem a mámorhoz, hanem a kikapcsolódáshoz és a szórakozáshoz hasonlít.
Alkoholos koktélok otthon is elkészíthetők, de ez bizonyos készségeket és arányismeretet igényel. Ezért leggyakrabban ezekért az italokért, és forduljon bárokhoz és éjszakai klubokhoz.
A koktélok fajtái
A legjobb csaposok évente versenyeznek a koktélkészítés készségében, így meglehetősen nehéz lépést tartani az új termékekkel. Ha úgy dönt, hogy alkoholos koktélokat készít otthon, akkor ismernie kell az alapokat:
- Különbséget kell tenni a "hosszú" és a "rövid" koktélok között. Az angol "long" és "shot" szavaknak is nevezik őket.
- A hosszú koktélok általában háromnál több összetevőt tartalmaznak, és bőséges jéggel ellátott, magas pohárban szolgálják fel. A koktélok ezen változatát általában szívószállal kínálják.
- A sörétes koktélokat egy hajtásra isszák. Pohárban vagy kis speciális pohárban tálalják. Általában több alkoholos összetevőt tartalmaznak, mint a hosszúkás.
- Vannak klasszikus koktélok, amelyek receptjei évtizedek óta kialakultak. A világ bármely bárjában ugyanazt a nevet viselik és azonos összetételűek.
- A csaposok egyedi koktélokat készíthetnek a klasszikus koktélok alapján, kissé módosítva a receptet, vagy teljesen új összetételt találhatnak ki.
Egy alkoholos koktél otthoni elkészítése pofonegyszerű. A lényeg az, hogy pontosan tudja, mit szeretne kapni.
Miért jók a klasszikus receptek?
Bármely bár koktéllistáján mindig megtalálhatótalálkozni ezekkel a nevekkel. Nem vársz tőlük semmi újat, az ízében pedig száz százalékig biztos vagy. Az alkoholos koktélok klasszikus receptjei az évek során bevált ízarány.
Ha úgy dönt, hogy alkoholos koktélokat készít otthon, akkor először is figyeljen a klasszikus kompozíciókra.
"Mojito", "Margarita", "Cosmopolitan", B-52 - ez a lista sokáig folytatható, és a jó alkohol ízének minden ismerője megtalálhatja a kedvére való receptet.
Mielőtt elkezdené a főzést, szüksége vandöntsd el, milyen alkalomra szóljon a koktél, melyik közönségnek és mi a preferenciájuk. És miután tanulmányozta az elméleti alapot, az alkoholos koktélok otthoni készítése: egyszerű és összetett, erős és nem olyan - technika és inspiráció kérdése.
Koktélok bármilyen alkalomra
Számos egyszerű koktél univerzális ízű, amely szinte mindenkit örömmel tölt el. Tökéletesek bulikra vagy baráti összejövetelekre.
- Whisky kóla. Elkészítéséhez a whiskyt hűtött, erősen szénsavas kólával kell összekeverni egy az egyhez arányban. Tálalás előtt nagy mennyiségű jeget kell a pohárba tenni.
- Vodka Sprite-tel. Öntsön 50 ml vodkát és 150 ml hűtött sprite-t egy magas pohárba. Adjunk hozzá néhány szelet lime-ot vagy lime levét. Kísérje sok jéggel.
- "Mojito".Egy magas pohár aljára öntsünk két teáskanál cukrot (lehetőleg barna), és nyomjuk ki a levét a lime feléből. Ezután egy pohárba sok mentalevelet, tört jeget kell tenni, és 60 ml rumot és 150 ml szénsavas ásványvizet vagy sprite-t kell önteni. A poharat lime szeletekkel díszítjük.
Ezek a receptek azt mutatják, hogy otthon is készíthet alkoholos koktélt összetett összetevők és speciális eszközök használata nélkül.
Női változat
Általában lepje meg a szép nemetnehezebb. Az italok ízét és kialakítását illetően válogatósak. De semmi sem lehetetlen - az otthoni finom alkoholos koktélok mindenki számára megvalósítható feladat!
- "Kozmopolita".Egy shakerben vagy egy nagy pohárban keverjünk össze 20 ml Cointreau likőrt és ugyanannyi vodkát, 10 ml áfonyalevet és ugyanennyi citromlevet. Adjunk hozzá zúzott jeget, és alaposan keverjük össze. Martini pohárban tálaljuk.
- "Tengeri szellő".Shakerben vagy turmixgépben keverjünk össze 50 ml vodkát és ugyanennyi grapefruitlevet 100 ml áfonyalével. Törött jéggel alaposan összekeverjük, magas pohárban tálaljuk, áfonyával díszítjük.
- Forralt bor.Forraljon fel egy üveg vörösbort (száraz vagy édes) egy zománcozott tálban. Adjunk hozzá fűszereket a borhoz: fahéjat, mézet, szegfűszeget, koriandert, és pároljuk néhány percig. Hűtsük le a koktélt a kívánt hőmérsékletre, forralt boros pohárban tálaljuk citromkarikákkal.
A szép nem a nem túl erős, kellemes ízű italokat részesíti előnyben. Egy gyönyörűen díszített pohár koktéllal csak fokozza az étvágyat.
A legjobb felvételek
Az egy húzásra elfogyasztott alkoholos koktélok otthoni elkészítése sem jelent problémát. A következő koktélok a legegyszerűbbek és a legfinomabbak.
- B-52.A klasszikus koktél elkészítéséhez egyenlő arányban kell összekeverni a kávét, a tejszínt és a narancslikőrt. Egy kis pohárba az összetevőket ugyanabban a sorrendben kell önteni, miközben rendkívül óvatosnak kell lenni, nehogy összekeveredjen a rétegek. Ehhez a legjobb, ha a likőrt egy kés hegyére öntjük. A pohár tartalmát tálaláskor fel kell gyújtani, és szívószálon keresztül gyorsan meg kell inni.
- "Kamikaze". Egy kis pohárban 100 ml vodkát összekeverünk 25 ml narancslikőrrel. Adjunk hozzá néhány csepp lime levét.
- "Zöld majom". Egy kis pohárban keverjük össze a banán- és mentalikőrt. Öntsük rétegenként - először egy sárga réteget, a tetejére óvatosan öntsünk zöld likőrt.
A rövid koktélokat leggyakrabban a férfiak kedvelik: erősebbek és kifejezett alkoholos ízűek.
Férfi koktélok
A vodka olyan alkoholos ital, amelynagyon népszerű az emberiség erős fele körében. A nők szívesen kipróbálnak különféle koktélokat, amelyeknek eredeti ízei vannak, a férfiak azonban a bódítóbb italokat: konyakot, whiskyt, vodkát, pálinkát és másokat. De az ilyen erős alkohol nem mindig megfelelő. Bizonyos helyzetekben relevánsabb egy koktéllal kínálni a vendégeket, de melyik a legmegfelelőbb egy férfi társaságban? Tekintsük a legnépszerűbb lehetőségeket:
- Energia vodka.Egy ilyen koktél elkészítése nagyon egyszerű. Ehhez egy keskeny pohár jégre van szükség. Öntsön vodkát (50 ml) és 150 ml energiaitalt. Mindkét hozzávalót egy kanállal óvatosan összekeverjük, és a pohár szélére akasztunk pár citromszeletet. Tehetünk bele grenadint, gyönyörű színt kölcsönöz a koktélnak.
- Cape Coder. Ez az ital áfonya levéből és vodkából készül. Ehhez 50 ml alkoholra és 150 ml gyümölcsitalra lesz szükség. Mindkét összetevőt egy pohárban jéggel összekeverjük. A koktélt áfonyával díszíthetjük.
- "IQ".Egy egyszerű recept egy finom, erős koktélhoz. Töltsön meg egy magas poharat jéggel, és adjon hozzá minden hozzávalót: vodka (50 ml), mézszirup (20 ml), grapefruitlé (150 ml). Az ital összetevőit óvatosan össze kell keverni egy kanállal. Díszítésre narancshéjat használnak.
Ezek az italok könnyen elkészíthetők, és nem tartanak sokáig.
Legyen óvatos!
Alkoholos koktélok készítése otthon, receptekamelyek egyszerűek és finomak, olyan egyszerűek, mint a körte pucolása. De előtte érdemes emlékezni ezeknek az italoknak néhány olyan tulajdonságára, amelyek különös gondosságot és körültekintést igényelnek.
Az alkoholos koktélok nagyon megtévesztőek - az ízükazt gondolja, hogy egyáltalán nem iszik alkoholt, és elfelejti a mennyiségét. Ennek ellenére minden egyes pohár koktél fokozott terhelést jelent a májra és a szív- és érrendszerre. Különféle erős alkoholos italok kombinálásával érhető el, hogy fokozzák és megsokszorozzák egymás toxikus hatását. A kellemes ízzel és az univerzális szórakozás hangulatával kombinálva az alkoholos koktélok nagyon alattomosak lehetnek a szervezet számára.
De ez nem jelenti azt, hogy fel kell adnod őket! Csak emlékezni kell a mértékletességre és nem a visszaélésekre, meg kell tudni állni időben, bármilyen vicces is a társaság.
Néhány alkoholos koktél, feltéve, hogy jól érzi magát, csak feldobja a baráti bulit.
Alkoholos koktélokat otthon készíteni nemcsak ürügy arra, hogy meglepje barátait, ismerőseit, egy buliban is kiváló szórakozási elem lehet: a közösen elkészített koktélokat sokkal érdekesebb együtt kóstolni.
