A pörkölt burgonya ismerős étel ezeknekaki a hadseregben volt. Egy ilyen étkezés meglehetősen kielégítő, ugyanakkor költségvetési. Ha elkészített egy ételt a konyhájában, sokakat meglephet, nosztalgiára késztetheti őket.
Az első recept. Étkezés burgonyával és pörkölttel
Ennek az ételnek a főzési folyamata nagyon egyszerű. Csak a megfelelő pörkölt kiválasztása fontos. Vásároljon prémium terméket, akkor az elkészült étel íze elragadtatja Önt.
Az elkészítéshez szükség lesz:
- 350 gramm párolt hús (egy doboz);
- só;
- 750 gramm burgonya;
- sárgarépa;
- bors;
- hagyma.
Egy étel főzése burgonyával
- Először készítsen elő minden alkatrészt. Hámozzuk meg a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát. A sárgarépát kivéve minden zöldséget feldarabolunk. Közepes reszelőn lereszeljük.
- Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk bele olajat. A hagymát aranybarnára pirítjuk. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát.
- Kis lángon grillezzük körülbelül tíz percig. Ügyeljen arra, hogy a folyamat során keverje meg.
- Ezután a pörköltet a serpenyőbe helyezzük. Simítsuk el a serpenyőben, tegyük bele a burgonyát (előzőleg meghámozzuk és apróra vágjuk).
- Öntsön vizet a serpenyőbe úgy, hogy teljesen be legyenfedett élelmiszerek. Az ételt sóval és borssal ízesítjük. Dobj bele egy babérlevelet. A párolt burgonyát fedővel lefedjük. Közepes lángon főzzük körülbelül harminc percig. A folyamat során keverjük össze.
A második recept. Burgonya lassú tűzhelyben
A pörkölt burgonyát serpenyőben és lassú tűzhelyben is főzheti. A második esetben az élelmiszerek létrehozásának folyamata leegyszerűsödik. A kész ételt reggelire is tálalhatjuk. Egy korai vacsorára is.
Főzéshez szüksége lesz:
- 10 gerezd fokhagyma;
- öt hagyma;
- három csipet só;
- 10 közepes méretű burgonya;
- babérlevél;
- konzerv pörkölt;
- friss zöldek.
Ízletes étel főzése multicookerben
- Készítse elő az összes szükséges összetevőt. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát.
- A burgonyát nagy darabokra vágjuk. A pörköltet kivesszük az üvegből, villával pépesítjük, hogy ne legyen csomós.
- A zöldeket megmossuk, apróra vágjuk.
- Ezután tegye a burgonyát a multicooker tálba. Vegye figyelembe, hogy nem kell olajjal megkennie a tál alját, mivel a pörkölt már meglehetősen zsíros termék.
- A burgonya tetejére hagymát, fokhagymát és pörköltet rakunk.
- Sózzuk meg az edényt, dobjuk bele a babérlevelet.
- Zárja le a készülék fedelét, válassza ki az "Oltás" módot másfél órára.
- Ennyi idő után a párolt burgonya pörkölttel megfőtt. Forrón tálaljuk.
A harmadik recept. Burgonya paradicsompürével
Van egy doboz párolt húsod, és nem tudod, mi a bajfőzni neki? Ügyeljen a következő ételre. A burgonya párolt hússal és zöldségekkel könnyen elkészíthető. Az étel kielégítőnek bizonyul. Akár ebédre is tálalható.
Az ételek elkészítéséhez szüksége lesz:
- 1 kilogramm burgonya és ugyanannyi hagyma;
- fűszerek;
- 1 sárgarépa;
- só;
- 1 paprika;
- 2 doboz pörkölt;
- 2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré.
Lépésről lépésre recept pörkölt burgonyához
- A burgonyát megmossuk, meghámozzuk.Közepes méretű kockákra vágjuk. Tedd át egy multicooker tálba. Feltöltjük vízzel, teljesen el kell fednie a burgonyát. Főzzük Braze-n negyven percig.
- A sárgarépát megmossuk és meghámozzuk. Kis darabokra vágva.
- Tegyünk egy serpenyőt a tűzhelyre, tegyük rá a pörkölt zsírját. Ezután tedd oda a sárgarépát. Öt percig pároljuk a zöldséget.
- A hagymát meghámozzuk, kockákra vágjuk. Küldje el a serpenyőben lévő sárgarépához. Körülbelül három percig főzzük.
- Miután a hagyma kitisztult, adjuk hozzá a paradicsompürét a serpenyőbe. Keverjük össze a hozzávalókat. Tedd ki pár percre.
- Öblítse le a kaliforniai paprikát folyó víz alatt. Távolítsa el a szárakat, magokat.
- Vágja a borsot darabokra, küldje el a multicookerbe a burgonyához. Dobja oda a fűszereket és a sót.
- Amikor a paprika enyhén megfőtt, a tálba dobjuk a zöldségsütést.
- Ezután tegye a pörköltet ugyanoda.
- Öblítse le a zöldeket, törölje le a felesleges nedvességet. Szeleteljük és küldjük a többi hozzávalóhoz.
- Fedjük le az edényt fedővel, pároljuk puhára a burgonyát pörkölttel. Forrón tálaljuk különféle savanyúsággal.
A negyedik recept. Burgonya sajttal és pörkölttel
Egy ilyen étel nagyon hasznos lesz, ha szükséges.vacsorát főzni, és erre nincs elég idő. Ebben az esetben az ételt edényekben készítik el a sütőben. Az étel ízével és aromájával fog elkápráztatni.
A főzéshez szüksége lesz:
- 50 gramm sárgarépa és ugyanannyi hagyma;
- 150 gramm sajt (például "orosz");
- só;
- fél kiló burgonya;
- a víz;
- 250 gramm sertéspörkölt.
Finom étel elkészítése
- A hagymát először meghámozzuk, felöntjük hideg vízzel. A zöldséget apró kockákra vágjuk.
- Öblítse le a sárgarépát folyó víz alatt. Takarítsd ki. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
- A pörköltet kivesszük az üvegből, feldaraboljuk.
- Vegyünk egy mély tálat. Tedd bele az apróra vágott hagymát, sárgarépát (reszelve) és párold meg.
- A burgonyát megmossuk és meghámozzuk. Vágja fel darabokra. Csatlakoztassa a többi alkatrészt. Keverjük össze.
- Öblítse ki az edényeket folyó víz alatt. Helyezze beléjük az ételhez elkészített ételeket. Töltse fel forró vízzel, hogy teljesen ellepje az alkatrészeket.
- Vegyünk kemény sajtot, reszeljük le. Az edények tartalmát szórjuk rájuk.
- Fedjük le őket fedővel, küldjük a hideg sütőbe. Ezután kapcsolja be.
- A burgonyát főzzük és pároljuk, amíg a burgonya megpuhul. Végül vegyük le az edények fedelét, hogy a sajt kissé megpiruljon. Ezután vegye ki az edényt a sütőből. Forrón tálaljuk.
Egy kis következtetés
Most már tudja, hogyan főzhet pörköltet burgonyával. A cikkben a recepteket egy fotóval együtt mutatjuk be. Hasznosak lesznek, ha otthon szeretne ilyen ételt főzni.
