Egy új étel az ünnepi asztalon mindig érdekes.De a vendégek reakciója eltérő lehet. Ne rontsa el a hangulatát. Készítse el az elvárt ételeket, de csavarással. Emlékeztessük Önt az óceán saláta elkészítésére. Kis titok: fő összetevője a halkonzerv.
A lehetőségek eltérőek lehetnek:makréla olajban, fattyúmakréla, szardínia. Próbálja ki a sprattot - ezek méltó helyettesítői a salátaöntetnek és a díszített ruháknak. Egy finom ételhez főtt és jól apróra vágott alapanyagok szükségesek.
Óceán saláta sprottal
Az enyhén füstölt kishal érdekes ízt ad a hagyományos ételnek.
Készítsük elő a termékeket:
- spratt - 1 doboz 125 g;
- főtt sárgarépa - 1 db;
- kemény tojás - 3 db .;
- főtt rizs - 100 g;
- kemény sajt - 80 g;
- bármilyen majonéz ízlés szerint.
Aki nem tud elképzelni egy ételt anélkül, hagymát adhat a salátához. Ne adjon sót: konzervek, sajt és majonéz tartalmazzák.
Az előkészítés technikája
- Engedje le a felesleges olajat konzervekből, 3 egész sprattra lesz szükség a díszítéshez. Aprítsa fel a halat, és tegye egy edényre. Egy réteg készen áll.
- A következő réteg ízének enyhítésére a reszelt tojásfehérjével pépesített és összekevert sárgarépa ízét hívják fel. Ez volt a 2. réteg.
- Főtt rizst, keverjünk össze 1 sárgáját, és fektessük egy harmadik rétegbe.
- Az utolsó rétegek a sárgája és a reszelt sajt. Minden közbenső réteget bevonjon majonézzel.
- A legfelső réteget csak három hal díszíti. Az edény szélén lévő kis kapor hasonlít a hínárra.
Azok, akik inkább a burgonyát részesítik előnyben a rizzsel szemben, először forralják fel a burgonyát, hűtsék le és aprítsák fel őket.
Óceán saláta, recept fotóval
Az enyhén sózott lazac saláta csodálatos ízű és megjelenésű.
alkotórészei:
- Hűvös tojás - 4 db.
- Enyhén sózott lazac - 200 g.
- Vörös kaviár - 100 g.
- Saláta hagyma - 1 db.
- Fehér rizs - 100 g.
- Ryaba szósz - 120 g.
Vigye át a kemény tojásokat egy tojásvágón. Hűvös főtt rizs. A salátahagymát késsel apróra vágjuk. Vágjuk a lazacot 1 cm-nél kisebb kockákra.
Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy edényben majonézzel. Tegyen egy szép edényt és formát. A legfelső réteg vörös kaviár dísze. Jóképű férfi saláta "Ocean" készen áll.
Az összetevőket rétegesen lehet lefektetni, és az alakja miatt - például szív, hal, kör - ételünk felesleges díszítés nélkül lesz érdekes.
Készítsünk egy új ételt
Nagyon kis kiegészítő a főzéshez - ésa kimenet kék tó, óceán, tenger. Ez a Kék-óceán saláta. És a trükk egyszerű. Feltétlenül vásároljon vöröskáposztát. A salátában nem lesz káposzta. Szükségünk van 1/3 csésze lila levére. Daráljon egy darab káposztát egy turmixgépben, és nyomja össze a levét. Ha a káposzta nem túl lédús, adjunk hozzá kevés vizet.
A kemény tojásokat kihűtjük.Válasszuk szét a fehérje réteget, reszeljük le és öntsük a vörös káposzta levét egy kis tálba. A fehérjét legalább 30 percig színezni kell. A mókus színe kékessé válik. Itt van a rejtvény és megoldva, hogy miért "kék" a saláta.
Készüljünk fel a salátára:
- puha főtt rizs - 1 csésze;
- kemény tojás - 3 db .;
- párolt sárgarépa - 1 db;
- rákhús - 1 csomag;
- főtt garnélarák - 150 g;
- majonéz - minden réteghez;
- vörös káposzta leve - 1/3 csésze.
Az előkészítés technikája
Kenje meg a saláta rétegeket majonézzel.
- 1. réteg - sárgájával kevert rizs.
- 2. - főtt apróra vágott sárgarépa.
- 3. - apróra vágott rákpálca.
- 4. - kék mókusok.
- 5. - garnélarák, a szélek mentén lefektetve.
További rétegek lehetnek zöldhagyma, főtt tintahal. Kísérletezzen kis adagokkal. Ha tetszik a kiegészítés, nyugodtan használja őket ebben a salátában.
Az "Óceán" saláta összetevői megváltoznaka háziasszony által talált termékektől függően. A tojásfehérjét színezheti friss répalével. Rózsaszínűvé válnak. Ez nem rontja az ízét, de az étel megjelenése megváltozik. Jöjjön elő egy név.
