Gyakran a saláta a főételhez kerül, ahogyanegy előétel. Sok recept különböző salátákra, például sajtra, heringre vagy húsra. Ebben a cikkben szeretnék kiemelni néhány egyszerű és ízletes receptet a hús saláta számára.
Hús- és babsaláta
Ez a saláta az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb előkészület. Nem igényel sok időt, és kiváló étel lesz az ünnepi asztalán. Ehhez a következő összetevőkre van szükség:
- főtt hús (sovány) - körülbelül 400 g;
- konzerv bab - fél kanna;
- egy hagyma (előnyösen vörös);
- Kínai saláta (káposzta) - a fej egyharmada;
- 3 darab kenyér (lehet fehér);
- majonéz, só.
Kezdetben meg kell szeletelni hagymát és kínai salátát.
Húzza a húst kis kockákká.
Adja hozzá a fenti összetevőket konzerv babhoz.
Ezután töltsük meg a majonézzel.
Adjunk hozzá ízű ízeket és jól keverjük össze.
Vágott fehér kenyeret kockákra, megszórjuk fűszerekkel és sóval, enyhén sütjük a vajat.
Mielőtt salátát adna az asztalra, mindegyik adagban hozzá kell adni néhány kekszet.
Saláta hússal és zöldségekkel
Hozzávalók a receptheznagyon egyszerű és jelen van szinte minden hűtőben e hostess. Természetesen a főzési folyamat egy kis időt vesz igénybe, de az eredmény megéri. Szükséged lesz:
- hús (füstölhető) - 400 g;
- 4-5 tojás;
- sajt - 150-200 g;
- hagyma - néhány darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- sárgarépa - néhány darab;
- só, majonéz.
Továbbá, ha a salátát szeretné díszíteni, akkor további összetevőkre van szüksége - sárgarépa, retek, cékla, zöldek.
Vágjuk a húst, a sárgarépát szalagokra.
Vágjuk a hagymát, és megsütjük. Ebben az esetben külön süssük apróra vágott sárgarépát.
Vegyük meg a tojásokat, és készítsünk belőlük palacsintákat (vékony omlett), amelyeket lehűlés után csíkokra vágunk.
Összeöntjük az összes hozzávalót, és hozzáadjuk a fokhagymát és a majonézt a zúzáson át. Ezután keverjük össze, és megszórjuk reszelt sajttal.
Kívánság szerint a salátát a fenti alapanyagokból készült virágokkal lehet díszíteni. A répakat ennek előtt meg kell forralni.
Uborka saláta hússal
A saláta fő alkotóelemesózott és friss uborka, amelynek köszönhetően íze egyszerűen ellenállhatatlan. Egy ilyen saláta alkalmas ünnepi asztalra és egy hétköznapi napra is. Főzéshez hozzávalók:
- enyhén sózott uborka - 2 db .;
- friss uborka - 2 db .;
- főtt sertéshús - 400 g;
- olvasztott sajt - 100 g;
- sajt - 150 g;
- hagyma;
- tojás - 4 db .;
- majonéz, só;
- kapor zöldek.
Vágjuk az uborkát, a sajtot és a krémsajtot azonos méretű kockákra.
Kockázza meg a tojást és a húst kissé nagyobb kockákra.
Vágjuk hagymát és kaporral.
Az összes összetevő keverhető. Ezután ízesítsük majonézzel és sóval.
Marha saláta
A recept szerint készült salátát elég gyorsan elkészítik. Előkészítéséhez a következő termékekre van szükség:
- marhahús - 300 g;
- sajt - 150 g;
- paradicsom, alma;
- saláta;
- tojás - 4 db .;
- olívaolaj;
- sót.
Először meg kell főzni a marhahúst, majd lehűteni és szalagokra vágni.
Főzzük és daraboljuk a tojásokat lehűlés után.
Az almát meg kell hámozni és szalagokra vágni.
Paradicsomot is apróra vágjuk.
Rácsavarja a sajtot egy reszelőre, lehetőleg nagyra.
Keverje össze az összes hozzávalót, fűszerezze olajjal és sóval. Díszítjük az ételt salátával.
Füstölt hús saláta
Az ilyen saláta minden bizonnyal az egyik legkedveltebb étel az asztalon az alapanyagok gyengéd kombinációjának köszönhetően. Előkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- füstölt hús - 300 g;
- paprika - néhány darab;
- uborka - néhány darab;
- paradicsom - néhány darab;
- majonéz, só;
- saláta dekoráció.
Ha szükséges, a húst kockára vagy csíkra vágják.
A paprikát és az uborkát szintén vágják (mint a hús).
A paradicsomot negyedekre vágjuk.
Mindezt összekeverjük, és majonézzel ízesítjük.
Mielőtt ezt a salátát hússal helyezné az edényre, tegyen egy salátalapot alatta.
Bon appetit!
