A progresszív társadalom minden képviselője már így vanmár régóta előnyben részesíti a természetes, egészséges ételeket. A kalóriatartalom, a vitaminok és ásványi anyagok mennyisége, a karcinogének és más káros anyagok hiánya kétségkívül az élelmiszer fontos tulajdonságai. De mi van, ha az alacsony zsírtartalmú párolt ételek nem okoznak étvágygerjesztést, és mit rejtenek, nem nyújtanak teljesen örömet? Csak egy kiút van: meg kell keresni egy ízletes és egészséges kompromisszumot, amelyre az emésztőrendszere és az agy örömének központja nagyon örül.
Egy ilyen univerzális étela tőkehalmáj. Először is, ez valójában a teljes ábécé raktárháza: A, B, B-12, C, D. Másodszor, ha ebbe a halba belefoglalja az étrendjét, akkor a test elegendő mennyiségű cink, kalcium, jód, kálium és foszfor boldog tulajdonosává válik. miközben minimális kalóriát és zsírt fogyaszt. A legfigyelemreméltóbb dolog az, hogy a tőkehal máj nemcsak a normál élethez szükséges hasznos anyagokkal lát el minket, hanem megelőző és még gyógyszert is képvisel. Tehát ideális termék mindenki számára, aki aggódik az ízületek, az idegrendszer és a szív-érrendszer miatt. A tőkehalmáj különösen hasznos terhes nők és gyermekek számára. A méltányosság szempontjából meg kell jegyezni, hogy ennek a halnak a használatával kapcsolatos bizonyos ellenjavallatok. Ez hyperthyreosis, a halkészítményekkel szembeni allergiás reakciók, alacsony vérnyomás, urolithiasis, valamint a szervezetben lévő kalcium- és D-vitaminfelesleg, továbbá ezt a terméket nem ajánlott tiszta formában fogyasztani. Ezért el kell készítenünk recepteket a tőkehal májának elkészítéséhez.
Az ünnepi asztal elegáns kiegészítése lesztöltött "királyi" tojás. Ehhez az ételhez szüksége lesz egy fél pohár vörös kaviárra, 10-15 g kapribogyóra, majonézesre, fekete borsra, sóra, egy kis cukorra, főtt tojásra és természetesen a cikk hősnője a konzervált tőkemáj. A tojást felére kell vágni, óvatosan elválasztva a sárgáját. A többi összetevővel együtt összetörik, majd - a tojásfehérjét megtöltik a kapott masszával. Díszítheti ezt a valóban monarchiai ételt zöldekkel, olajbogyókkal vagy diófélékkel.
Receptek tőkehalmájhozösszesen, különféle saláták. Nem meglepő, mert a tőkehal jól megy különféle zöldségekkel, túróval és más termékekkel. Sok előnye és nagyszerű íz adja a következő salátát. A bolgár bors, paradicsom, alma, kapor, keményen főtt tojás, 1 jar tőkehalmáj, majonéz és só hasznosak ehhez az ételhez. A konzervek tartalmát a tojásokkal együtt gyúrjuk, és az így kapott tömeghez apróra vágott zöldségeket, kaporot és majonézt adunk hozzá.
A máj is nagyon népszerű.tőkehal rizzsel, főtt sárgarépa és tojás. Ezt a salátát majonézzel ízesítik, citromszeletekkel és gyógynövényekkel díszítik. Ha szükséges, hagymát, uborkát vagy más kedvenc zöldséget adhat hozzá.
Még egyszerűbb receptek is vannak.főzés tőkehal máj. Ha a vendégek már a küszöbön vannak, és még mindig nincs étel az ünnepi asztalon, gyorsan és ízletesen készíthet szendvicset tőkehalmájjal. Ehhez gyúrjuk meg a halterméket főtt tojás és majonézzel. A kapott tömeget terjesszük fehér kenyér krutonra, friss uborka, paradicsom szeletekkel és petrezselymes díszítéssel.
Ezen túlmenően a tőkehalmáj kiválótöltés palacsinta vagy hal sütemény számára, ebből főzhet egy nagyszerű pasztát és rakott tésztát. És hozzáadva egy kis fodródást és jó hangulatot, önállóan kitalálhat csodálatos recepteket a tőkehalmáj főzéséhez.
