Tudja, hogyan lehet kakaót készíteni?kakaópor? Ha nem birtokolja ezt az információt, akkor nagyon érdekli a cikk anyagai. Megtudhatja továbbá azokat a további célokat, amelyekre felhasználhatja az említett terméket, a finom és édes ital készítésén kívül.
Termék áttekintése
Mielőtt elmondanám, hogyan készíthet kakaót kakaóporból, el kell mondania, mi ez a termék.
A kakaóport megszárítottuk, majd utána bepároltukapróra vágott kakaótorta. Ez utóbbi reszelt kakaóból marad a vaj erőteljes sajtolása után, amelyet a klasszikus kemény csokoládé előállításához használnak. Ez a por kiváló alapot kínál különféle italokhoz, beleértve a forró csokoládét is.
Ennek a terméknek a költségei változhatnak. Ez a gyártás helyétől, a fő nyersanyagoktól, a gyártótól és másoktól függ.
A kakaó kakaóporból történő előállításának részletei
A finom csokoládé sokféle módon készíthető. Csak a klasszikus lehetőségeket mutatjuk be, amelyeket egy tinédzser is megvalósíthat.
Tehát, mielőtt kakaót kakaóporból készít, az alábbiakat kell tennie:
- fehér szemcsés cukor - másfél kanál desszerttel (ízlés szerint kicsit több vagy kevesebb is lehet);
- közepes zsírtartalmú teljes tej - körülbelül 350 g;
- por - 2 vagy 3 desszert kanál (ízlés szerint).
Főzés
Hogyan készítsünk kakaót kakaóporból?A finom italról készült fotót ebben a cikkben mutatjuk be. Elkészítéséhez használhat egy kávéskannát vagy egy hagyományos fogantyúval ellátott tálat. Közepes zsírtartalmú teljes tejet öntünk bele, majd port és fehér granulált cukrot adunk hozzá. Az összes hozzávalót egy nagy kanállal jól összekeverjük, majd lassú tűzre tesszük.
Az étel lassú melegítésével felforrnak. Ebben az állapotban a csokoládé italt körülbelül 2-3 percig forralják, majd eltávolítják a tűzhelyről.
Hogyan szolgálják fel?
A tej felforralása után átszűrjükfinom szűrőt (ha szükséges), és öntsön egy mély pohárba. Ezt az italt csak forrón, zsemlével vagy kiflivel együtt szolgálják fel. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis cukrot vagy édes pillecukrot.
Hogyan készítsünk kakaót tej nélküli kakaóporból?
Kevesen tudják, de a csokoládéital tej elkészítése nélkül elkészíthető. Általános szabály, hogy egy ilyen receptet csak azok használnak, akik allergiásak a laktózra.
Tehát egy finom ital elkészítéséhez szükségünk van:
- granulált cukor fehér - másfél desszertkanál;
- rendes ivóvíz - körülbelül 350 g;
- por - 2 vagy 3 desszert kanál (ízlés szerint).
Főzési módszer
Hogyan készítsünk kakaót kakaóporbólvíz, kevesen tudják. Végül is a legtöbben hozzászoktunk egy csokoládéital készítését tej felhasználásával. De ha nem tolerálja ezt a terméket, akkor javasoljuk ennek a receptnek a használatát.
A kakaóital készítésének elve vízbengyakorlatilag nem különbözik attól az elvtől, hogy tejjel készítsenek egy italt. Meg kell azonban jegyezni, hogy egyáltalán nem szükséges ilyen kakaót főzni a tűzhelyen, mert a por tökéletesen feloldódik a szokásos forrásban lévő vízben.
Mivel lehet kakaóport készíteni, vagy inkábbinni belőle? Ehhez a közönséges ivóvizet egy fémtálba teszik, és felgyújtják. A folyadékot addig tartják a tűzhelyen, amíg hevesen forrni kezd. Közben vesznek egy mély csészét, és szabadon folyó összetevőket, például kristálycukrot és kakaóport kevernek bele. Ezután forrásban lévő vízzel felöntjük és kanállal erőteljesen keverjük. Az ilyen akciók eredményeként meglehetősen erős, felülmúlhatatlan aromájú csokoládéital nyerhető.
Hogyan szolgálják fel?
Ha csokoládé ital készítéséheznem egészen jó minőségű port használtak, akkor kellemetlen maradvány maradhat benne. Megszabadulása érdekében ajánlott a kész kakaót egy nagyon finom szitán átszűrni. Ezt követően a forró italt biztonságosan bemutathatja a háztartásnak bármilyen zsemle, zsemle vagy kifli mellett.
Melyik ital íze jobb?
Bizonyára senki sem fog vitatkozni azzal, hogya tejjel készített csokoládéital sokkal finomabbnak és gazdagabbnak bizonyul, mint amihez a közönséges ivóvizet használták. Egyébként néhány kakaóbarát kombinált formában készíti el. Más szavakkal, a port nem vízben, vagy fordítva, a tejben oldják fel, hanem mindkét folyadékban egyszerre. Ez az ital nagyon ízletes és egészségesnek bizonyul.
Mit lehet még készíteni csokoládéporral?
A csokoládéital nem az egyetlen termékamely kakaóporból készül. Ezen összetevő használatával sok háziasszony elkészíti az úgynevezett mázat is. Különböző sütemények vagy sütemények borítására, valamint kenyérrel vagy zsemlével való közös használatra szolgál.
Hogyan készítsünk kakaóport? Ehhez a következő termékekre van szükségünk:
- vaj (nem margarin) - körülbelül 5-7 g;
- közepes zsírtartalmú teljes tej - körülbelül 2 nagy kanál;
- por - körülbelül 30 g;
- granulált cukor fehér - 3 kis kanál.
Csokoládé hab főzése otthon
Ez a folyamat körülbelül öt percet vesz igénybe.Szabadidő. Ezért legalább minden nap elkészíthet ilyen finomságot. Ehhez vegyen egy mély és vastag falú fémtálat, tegyen bele kakaóport, kristálycukrot, majd adjon hozzá néhány evőkanál teljes tejet. Ebben az összetételben az összetevőket alaposan összekeverik és nagyon alacsony hőfokon teszik. Fokozatosan melegítve kis mennyiségű vajat terítenek a termékekre. Az összetevők rendszeres keverésével csomók nélküli, kellemes jellegzetes aromájú, homogén csokoládétömeget érnek el.
Hogyan kell használni?
Csokoládéporos cukormáz utánfőzni fogják, azonnal felhasználják a rendeltetésének megfelelően. Ennek oka az a tény, hogy ha egy ideig félreteszi ezt a terméket, akkor megkeményedhet és alkalmatlanná válhat a desszertek díszítésére.
Így a kész forró cukormáz finomanöntsük és terítsük a sütemény vagy sütemények felületére. Ezenkívül a terméket gyakran hozzáadják különféle krémekhez, gazdagabbá és ízlésesebbé téve őket.
A csokoládémáz mellett kakaópor szárazonformát gyakran használják a desszertek díszítésére is. A házi készítésű finomságok felületére szórják őket, vagy különféle "édességeket" sütemények vagy édességek formájában.
A tésztába néha száraz kakaóport is öntenek. Ez a folyamat hozzájárul a csokoládé és finom sütemények előállításához.
