Ma mesélünk a karalábé káposztáról, fotóami sokak számára meglepő. Ennek a zöldségnek meglehetősen eredeti fajtája nemcsak érdekes megjelenésű, hanem hasznos anyagok tárháza is.
Ebben a cikkben megismerheti a gondozást és a növekedéstkaralábé káposzta, amelynek fényképe és leírása valószínűleg nem hagy közömbösséget. A vitaminbomba, ahogy ezt a zöldséget is nevezik, íze szerint felülmúlja a káposzta egyéb fajtáinak többségét. Ezenkívül elég szerény és könnyen tisztítható.
Kohlrabikáposzta: fotó és leírás
Szicíliát az ilyen típusú káposzta szülőhelyének tekintik.A karalábé nagyon népszerű Nyugat-Európában, Törökországban és Kínában. Az utóbbi időben egyre inkább termesztik hazánk területén.
A karalábé káposzta olyan kerti fajta, amelyet magas termés és nagyon rövid érési időszak jellemez. Megfelelő gondozás mellett az első betakarítás már 2,5 hónappal a vetés után megszerezhető.
Fehérrépaszárat eszneklevelek, a talaj felszíne felett nőnek, anélkül, hogy hozzáérnének. A szár színe a fajtától függően lehet halványzöld vagy mély lila. A káposzta alakja a fajtától is függ, lehet kerek vagy lapos kerek.
Minden levél hosszú levélnyéllel és ovális(néha háromszög alakú) alakú. A káposzta húsa fehér, függetlenül a külső levelek színétől. Íze nagyon finom és enyhén édes, homályosan emlékeztet a közönséges káposztatönkre, csak sokkal szaftosabb és ízletesebb.
faj
A karalábé káposzta sokféle fajtája közül kiválasztottuk a legnépszerűbbeket a tapasztalt zöldségtermesztők körében. A szakasz elolvasása után mindenképpen kiválasztja a számodra legmegfelelőbb fajtát.
- Bécs Fehér 1350.Az egyik legkorábbi és legnépszerűbb fajta. Az első termés már a vetés után 65 nappal betakarítható. A lekerekített szárú növény átmérője körülbelül 9 centiméter, súlya pedig legfeljebb 100 gramm. Ez a fajta hajlamos a növekedésre, és sokáig nem tárolható. A gyors érési idő lehetővé teszi, hogy szezonban három vagy akár négy betakarítást érjen el.
- Bécsi kék.Amint a karalábé káposzta ezen fajtájának fényképén látható, szárnövényének kékes-lila árnyalata van. A közepesen korai érés lehetővé teszi az első betakarítást az ültetés után 72 nappal. Ez a fajta nem hajlamos a túlnövekedésre, így időt szánhat a gyűjteményével. Az érett zöldség tömege eléri a 150 grammot, átmérője 6-8 centiméter.
- Violetta.A karalábé káposzta cseh fajtája, amelynek érési ideje meglehetősen késő - körülbelül 80 nap. Ennek a káposztának a gyümölcse elég nagy, néha 2 kilogrammig is megnőhet. Violetta külső leveleinek árnyalata hasonló a bécsi kékhez. Sok zöldségtermesztő fagyállósága és tárolására való alkalmassága, valamint a magas B- és C-vitamin-tartalom miatt részesíti előnyben ezt a fajtát. Ez a fajta biztonságosan felhasználható dekorációs célokra.
- Óriás.Egy másik cseh nagy gyümölcsű fajta késői éréssel. Körülbelül három kilogramm súlyú szárszületést 90-100 nappal az ültetés után lehet megszerezni. Az érett káposzta átmérője 15-20 centiméter. A halványzöld levelek alá rejtett nagyon lédús pép nagyon jó ízű. Az Óriás fő előnye az aszálytűrés.
- Finom fehér.Korán érett, fehér szárú fajta. Magas vitamin- és cukortartalomban különbözik. A fajta hajlamos kinőni, ezért a betakarítást akkor kell elvégezni, amikor a gyümölcs eléri a nyolc centiméter átmérőt. Nem tűri a talajnedvesség változását, de nem válogatós a talaj melegségével és termékeny összetételével kapcsolatban.
Jellemzők és leszállási dátumok
Ha karalábé káposztát szabadföldön termesztünk,amelynek gondozása meglehetősen egyszerű, két évszakban két növényt lehet kapni. Ehhez fontos megfigyelni az ültetés időzítését, és minden szükséges körülményt biztosítani a növény kényelmes növekedéséhez és fejlődéséhez. Az ültetés és a további gondozás során minden árnyalatra figyelve mindenképpen ízletes és egészséges terméket kap, amelyet saját maga termesztett.
Az első ültetés karalábé káposzta kellmájus első felében hajtották végre. A következő látogatásokat júniusban és júliusban tartják. Ez az információ azonban a káposzta palántákban történő termesztésére vonatkozik. A palánták nyílt terepre történő ültetésének idején az életkor legalább 40 nap. Május elején palántákat ültetve az első betakarítást júniusban kapja meg. A palántákra júniusban elvetett magok pedig ősszel - szeptember második felében - betakarítanak.
Talajigény
A karalábé káposzta könnyűszerető növény,ezért a leszállás helyének kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a jól megvilágított helyet. A káposzta palántái meglehetősen igénytelenek a talaj minőségével szemben. Ha azonban a maximális és ízletes termést szeretné elérni, néhány pontot figyelembe kell venni.
A talaj savassága befolyásolja a termés mennyiségét és minőségét, ezért célszerű semleges vagy enyhén savas talajt választani. A jó vízelvezetés elengedhetetlen, hogy megvédje a növényt a nedvesség stagnálásától.
Megfelelő nitrogén -, foszfor - és káliumtartaloma talaj bőséges lombozatot ad a káposztának, és lehetővé teszi a nagy zöldségek termesztését. Ha ezek a feltételek nem teljesülnek, a karalábé káposzta nem lesz megfelelő méretű és lédús.
A káposzta jó növekedése figyelhető meg azokon a területeken, ahol korábban burgonyát, hüvelyeseket, sárgarépát, hagymát és répát termesztettek.
Palánta előkészítése
Káposzta palánták termesztésére (többelőnyös) módszer, nemcsak a termékeny talaj előkészítésére és a magok feldolgozására és edzésére van szükség, hanem időben válogatni és kényelmes hőmérsékleti körülményeket teremteni a csírázáshoz.
A palánták ültetésére szolgáló talajnak tartalmaznia kellegyenlő részei tőzeg, homok és gyepföld. A magok fertőtlenítéséhez mangánoldattal kell kezelni őket. Feldolgozhatja a későbbi palánták szubsztrátumát is.
A vetés március elején kezdődik.A vetőmagok ültetésének barázdái legfeljebb egy centiméter mélyek lehetnek, és a köztük lévő távolság 3 centiméter lehet. A magokat körülbelül egy centiméter távolságra vetik egymástól. A talajt megnedvesítik, az ültetődobozt fóliával borítják az üvegházhatású körülmények fenntartása érdekében.
A palánták megjelenéséig fontos fenntartanihőmérséklet +20 ° С, majd egy hétig +9 ° С-ra csökken. Ilyen keményedés után a hőmérséklet ismét + 18 ° C-ra emelkedik. A csákány az első levelek megjelenésétől kezdve történik. Egy héttel a nyílt talajba történő átültetés előtt a palántákat leöntik.
Palántaátültetési rendszer
A karalábé káposzta nyílt terepen történő gondozásáról és termesztéséről sok vélemény szól. Szeretnénk megosztani veletek csak bevált lehetőségeket ennek a zöldségnek a palántáinak átültetésére.
Meghatározzák a palánták átültetésre való készségéta levelek száma. Alapvetően legalább 5-6 levélről van szó. A palántákat felhős napon vagy napnyugta után ültetjük. Az átültetés utáni első napokban célszerű árnyékolni a hajtásokat.
A legkorábbi érésű fajták esetébena 60 * 20 vagy 70 * 30 séma megfelelő, ahol az első szám a sorok közötti távolságot jelenti, a második pedig a hajtások között. Későbbi fajták esetében a távolság kissé megnő: 60 * 40 vagy 70 * 45.
Magok ültetése nyílt terepre
Mielőtt magokat vetne nyílt talajra,fel kell őket készíteni erre a folyamatra. Ehhez a magokat forró vízbe (legalább 50 ° C) helyezzük 15-20 percre, majd egy percre jeges vízbe. Ezután a magokat 12 órán át vízben áztatjuk növekedésserkentővel, mossuk és egy napra hűtőszekrénybe küldjük.
Közvetlenül a magok ültetése előttszárítják. A magokat 2 centiméterrel mélyítik, a magok közötti távolság körülbelül 3 centiméter, a sorok között pedig legalább fél méter. Az első levelek megjelenésén a hajtásokon ritkítás történik, így a hajtások 7-8 centiméter távolságban maradnak. A második ritkítást a levelek bezárásának pillanatában hajtják végre - akkor a káposzta közötti távolságot 20 centiméterre növelik.
A karalábé káposzta termesztésének jellemzői
Fotó egy ilyen érdekes fajta káposztaelgondolkodtatja a távozás lehetséges nehézségeit. Azonban ne aggódjon - nagyon könnyű termeszteni. A karalábé könnyű és hőszerető, ezért jó hely az ültetésre, az időszakos öntözésre és etetésre elég lesz a gazdag terméshez.
Ezt a fajta zöldséget a déli, illa külvárosi terület délkeleti oldala. A palánták átültetése után a talaj jól tömörül, bőségesen kiömlik, és az ültetést földdel borítják. Az ilyen intézkedések megakadályozzák a nedvesség túlzott párolgását. De a túl mély ültetés a növény virágzásához vezet, ami károsítja a gyümölcs kialakulását.
Öntözés és etetés
A karalábé káposzta, mint a zöldség más fajtái,szereti a nedvességet. Ezért fontos a rendszeres öntözés - 2-3 naponta ültetés után. A palánták fejlődésével az öntözés kissé csökken: normál időjárás esetén hetente legfeljebb 1 alkalommal. Fontos az is, hogy a talaj ne legyen túlnedvesítve - ez számos betegséget okozhat. Túl meleg időben megengedett a karalábé káposzta gyakori öntözése.
A káposzta gondozása a készítésből is állöltözködés. Trágyázza a talajt az idény során 3-4 alkalommal, 10-15 naponta. Az első alkalommal a káposztát csirke ürülékkel trágyázzák, a második etetést korhadt trágya, az összes többit - ásványi műtrágyákkal.
A lazítás előnyei
A karalábé káposztához a laza és könnyű talaj fontos. Ezért minden öntözés után feltétlenül lazítsa meg az ültetvények körüli talajt legalább 8 centiméter mélységig. Ennek az eljárásnak az előnyei sokak számára nyilvánvalóak:
- a talaj könnyű szerkezetű;
- a gyökerek oxigénellátása;
- a szerves műtrágyák bomlása felgyorsul;
- a nedvesség elpárolgása lelassul;
- a gyomok fejlődésük korai szakaszában elpusztulnak.
Betegségek és kártevők
A karalábé káposzta termesztésekor problémákat tapasztalhat a betegségek és a káros rovarok inváziója formájában.
A gyakori káposzta betegségek közé tartoznaktalálkozik a fekete lábbal, a peronoszpóra, a keel és a nyálkás baktériummal. Mivel ez a zöldség nem tolerálja a vegyszerek használatát, érdemes előnyben részesíteni a népi feldolgozási módszereket. Például a talaj meszezése, a fahamu kezelése és szappanos vízzel (kátrány vagy mosószappan használata) történő permetezés.
A dohány infúziója segít leküzdeni a keresztes kereszttüzéreket, a káposztalégyeket, a levéltetveket, a fehéreket és a meztelen csigákat. A hamu, a dohány és a bors keverékének használatát szintén sikerrel figyelték meg.
