Az ételek feltétlenül szerepelnek a gyermek étlapján.hüvelyesekből. Elkészítésük folyamata meglehetősen egyszerű, az ételek kiadósak és egészségesek. A hüvelyesek hasznos és tápláló elemek egész sorával rendelkeznek, normalizálják a beleket, eltávolítják a méreganyagokat.
De a szülőknek gyakran felmerül a kérdés, hány éves lehet a gyermek borsóleves? A baba teste nagyon érzékeny, és egyes termékek szigorúan meghatározott időszaktól kezdve bevezethetők.
A borsó hasznos tulajdonságai
A szülőknek mérlegelniük kell, hogy milyen életkorbantud borsóleveset egy gyermek számára, és hogyan lehet hasznos. A borsó fő értéke, hogy nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaz. Ezenkívül a borsó gazdag:
- esszenciális aminosavak;
- keményítő;
- zsírok;
- C-, B-, H-, PP-vitaminok;
- béta karotin;
- természetes cukrok;
- mikro- és makroelemek;
- antioxidánsok.
A borsó pozitívan hat aaz agy, az idegrendszer kialakulása, a szív és az erek munkája. De a gyermekorvosok gyakran korlátozzák ennek a hüvelyesnek a gyermekek számára történő használatát. A borsót ugyanis nehéz megemészteni, puffadást és gázt okozhat. Ezért a gyermekorvos figyeli a csecsemő fejlődését, aki segít az anyának, és ajánlásokat fogalmaz meg arról, hogy a gyermek kaphat-e borsólevest, milyen korban.
Mikor kezdjük el bevezetni az étrendbe
Hány éves korban adható borsólevesa gyereknek? A gyakorlat azt mutatja, hogy az orvosok nem javasolják borsóleves adását az élet első évének gyermekeinek. Ebben a korban egy gyermek még nem ismerte el teljesen a kiegészítő ételek fő típusait. Hat hónaposnál fiatalabb borsóval tilos gyermekeknek ételeket adni, mert a baba emésztőrendszere még mindig gyenge. Ebben a korban a borsóleves bevezetése hasmenéssel és emésztési zavarokkal jár. Még 9 hónaposan is, amikor a baba már sok új összetevőt elsajátított, az orvosok nem javasolják a borsó bevezetését.
Szóval, hány éves korban adjunk borsólevesta gyereknek? Az orvosok javasolják a hüvelyes termékek bevezetését a kétéves gyermekek étrendjébe. Ebben a korban a baba emésztőrendszere már kellően alkalmazkodott a nem tejtermékekhez, és a test elkezdi felszívni az összes szükséges mikro- és makroelemet. A borsóban található fehérjéknek köszönhetően a baba helyesen és harmonikusan fejlődik.
Hogyan lehet a borsót bevinni a gyermek étrendjébe?
Az orvosok javasolják a friss hüvelyesek bevezetését. Ez vonatkozik a borsóra is. Így jobban emészthető és nem okoz puffadást a babában.
Mikor adhat borsólevest a gyermekének?Amikor a baba megszokja a friss borsót, a borsólevest is be kell vezetni. Eleinte a gyermeknek legfeljebb két evőkanál levest kell adni. Ezután az adagokat fokozatosan növeljük.
A borsóleves megfelelő elkészítése
Házi borsóleves receptfüstölt húsok felhasználásával jár. A gyermek már idősebb korában enni fog egy ilyen levest, a gyermekorvos ismét tanácsolja, hogy melyik életkorban lehetséges. Kétéves gyermeknek borsólevest kell főznie, a következő szabályok szerint:
- A borsót forralás előtt 12 órán át kell áztatni.
- A csecsemőknek készült borsóleves zöldségen készülhúsleves vagy hús. A leveshez sovány húst választanak. A levest a második húslevesben főzzük, ami azt jelenti, hogy miután a hús először felforrt, a húslevest le kell üríteni. Ezután további fél órát forralnak, rendszeresen eltávolítják a habot.
- Minden zöldségnek, amely a levesbe kerül, frissnek kell lennie. Jobb burgonyát, sárgarépát és hagymát venni.
- Mielőtt a gyermeknek adná a levest, turmixgépben kell őrölni. A baba teste még nem érett meg, ezért könnyebben emésztheti meg a pürealeveseket.
Milyen összetevőket nem lehet használni
Tilos borsólevest tenni a gyermekek számára:
- Füstölt borda. Annak ellenére, hogy ez az összetevő a felnőtteknek szánt leves fő alkotóeleme, a gyermekek változatában nem használják.
- Nagy zsírtartalmú hús.
- Fűszerek és fűszerek. A levesbe tehet egy kis sót.
- Készletkockák.
Finom borsóleves receptek
A borsó önmagában egészséges. De ahhoz, hogy a leves ízletes és vitaminokban gazdag legyen, hozzá kell adnia más zöldségeket és húst.
Krémleves
Ennek a levesnek a elkészítéséhez szüksége lesz rásárgarépa, egy hagyma, borsó - 200 g és egy kanál vaj. Ha a borsót szárított formában használják, akkor egy éjszakán át be kell áztatni. Főzés módja:
- Miután a sárgarépát és a hagymát apróra vágják, egy kis serpenyőbe teszik vajat. A zöldségeket kissé meg kell párolni. De ne süssön!
- Ezután a zöldségeket egy fazékba helyezzük borsóval, feltöltjük vízzel és a tűzhelyre helyezzük. Zöldségleves vagy csirkehúsleves használható víz helyett.
- Miután elkészült a leves, turmixgéppel őrölje meg.
"Yum-yum" leves
A leves elkészítéséhez három közepes méretű burgonyára, 500 g csirkére, hagymára és sárgarépára lesz szükség egyenként, borsóra - 200 g. A borsót előzetesen be kell áztatni. Főzés módja:
- A csirkehúslevest először felforralják.
- Ezután a csirkét kivesszük, és beletesszük a borsólevest. Egy órán át főznek.
- Ezután adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát és hagymát. A sárgarépát és a hagymát enyhén forralhatjuk egy serpenyőben. Főzzük további 20 percig.
- Tegye vissza a húst az edénybe 10 perccel a főzés előtt.
Ez a leves jól passzol házi fehér kenyérkenyérhez.
Hány éves lehet a gyermek borsóleves,két év vagy később lesz - csak anya dönt. Jobban ismeri a baba ízlési preferenciáit és testének jellemzőit. Fontos figyelemmel kísérni gyermeke reakcióját egy új ételre. Ha örömmel eszik, folytassa az etetést. Abban az esetben, ha a baba elfordul, és nem akar enni, jobb várni egy kicsit, és későbbi életkorban felajánlani neki a borsólevest.
