Az egyik legújabb fejlesztés ezen a területena nem tapadó bevonatok márványlapokra tekinthetők. A márvány bevonatú serpenyő gyakorlatilag nem különbözik a Teflon, öntöttvas vagy kerámia sütőkészülékektől. A felhasználás sajátosságaira és a minőségi jellemzőkre vonatkozóan azonban továbbra is léteznek számos árnyalatok.
Hogyan néz ki egy márványbevonat?
Ez a fajta serpenyő sima, alapossűrített gránit forgácsból készült csiszolt felület, mintájára hasonló a márványhoz. Ezért egy ilyen bevonatot az üzletekben gránitnak vagy kőnek is nevezhetünk.
Чаще всего сковорода с антипригарным мраморным a bevonatnak természetes fekete, szürke, barna vagy homokos színű alja van, számos fényes folttal. Kívül az edények pontosan megegyeznek vagy más tűzálló anyaggal vannak bélelve.
A márványbevonat előnyei és hátrányai
Mint tudják, a csúcstechnológiásabb termék,annál valószínűbb, hogy működésének folyamatának lesz néhány árnyalata. Ebben a tekintetben, mint minden más tapadásmentes felületű edénynél, az ilyen serpenyőnek vannak pozitív és negatív oldalai.
A márvány bevonat előnyei
- Környezetbarát. Az edények gyártásához csak természetes és biztonságos alapanyagok használata a jó márványbevonatú serpenyő fő feltétele. Szakértői vélemények megerősítik ezt a tényt, számos tanulmányra és a jól ismert konyhai eszközök gyártói termékeinek tesztelésére hivatkozva.
- Egyenletes hőelosztás és felszabadulás. Mélységétől, falvastagságától és átmérőjétől függetlenül az ilyen edényeket az egész területen egyenlően melegítik. Még egy speciális "grillgáz" serpenyő is, amelynek márványbevonata nem jelenti az élelmiszerrel való érintkezést az aljával, jobban főz ételt, mint más anyagból készült társa.
- Könnyű mosás. Rendszeres mosószer és puha szivacs elegendő a zsír eltávolításához a márványpadlón.
- A kis tömeg egy másik pozitívumminőség, amely márvánnyal bevont serpenyővel rendelkezik. A háziasszonyok véleményei teljes mértékben támogatják ezt az állítást. A termékek alapja könnyű súlyáról ismert alumíniumból készült.
- Minimális mennyiségű főzés képességevagy egyáltalán nincs olaj. Az ilyen serpenyőben lévő étel nem ég, és a zsír nélkül főtt ételek jelentősen diverzifikálják azok étlapját, akik inkább ízletes és egészséges ételeket fogyasztanak.
A márvány bevonat hátrányai
- Kárérzékenység. A márvány felületét nem ajánlatos kemény mosogatórongyokkal, acél spatulákkal és evőeszközökkel kaparni. Azonban összehasonlítva például a teflonnal, egy márvány bevonatú serpenyő e tekintetben sokkal több jóváhagyó értékelést érdemel. Ahhoz, hogy megtörje az alja integritását, sok erőfeszítést kell tennie.
- Hamisítvány megszerzésének kockázata. Mint a jól ismert márkák külföldről Oroszországba érkező termékei, a tapadásmentes márvány bevonattal ellátott edények között gyakran találnak hamisítványokat is. Minőségük nem hasonlítható össze a valódival, ezért a legjobb, ha olyan serpenyőket vásárolunk szaküzletekben, amelyek készek a vevő első kérésére minden szükséges tanúsítványt megadni.
Híres márkájú edények márvány bevonattal
Az üzleteink legelismertebb konyhai eszközei közül a következő gyártók gránit serpenyőket találnak:
- Gipfel;
- Wellberg (Bergner);
- Kaiserhoff.
Ezek a márkák már évek óta léteznek a piacunkon, és ezekben az időszakokban a gyártók árui számos pozitív véleményt szereztek a vásárlóktól.
Serpenyők Gipfel
Európai minőség és tartósság - ez aza fő tulajdonságok, amelyekért a Gipfel márka annyira szereti az orosz háziasszonyokat. A márványos serpenyő, amely megtalálható a Zenit, az Explosion és a Maira tartományokban, sem kivétel. Az ügyfelek tudomásul veszik az edények kellemes és masszív megjelenését, a felület kiváló minőségét és megbízhatóságát. A márvány bevonatú "Gipfel" serpenyő hosszú gumírozott és abszolút csúszásgátlóval rendelkezik. Az egyetlen hátrány a meglehetősen magas ár és a borító hiánya, amelyet minden példányhoz külön kell kiválasztani.
Serpenyők Wellberg és Bergner
Wellberg és Bergner valójában egy és ugyanazugyanaz az osztrák vállalat, amelynek termékeit különböző márkák alatt gyártják. A Wellberg márványtányér kétféle formában kapható: klasszikus és szögletes. A Bergner gránit serpenyők továbbra is kaphatók standard kerek formában. Mindkét márka azonban a nők körében egyformán magas minősítést kapott. Tartósság, minden típusú kályhánál és mosogatógépben mosható mosógépben való alkalmazás képessége, átlagos költség, jó minőségű bevonat - ezt hívták elsősorban a vásárlók.
Kaiserhoff serpenyők
A Kaiserhoff egy másik európai konyhai márkatálaláshoz és főzéshez. A korábbi márkáktól a meglehetősen alacsony előállítási költségekkel tér el. A márványos serpenyő azonban nem ez az egyetlen plusz. A fogyasztói vélemények szintén kiváló minőségű teljesítményről, hosszú élettartamról és optimális mélységről tanúskodnak, amely sütésre és párolásra egyaránt alkalmas.
