Mnogi će se složiti da je heljda prilično ukusna.griz. Uz to, koristan je i za tijelo, jer sadrži puno kalija i željeza. Štoviše, heljda ima malo kalorija, stoga se ova kaša često jede prilikom dijeta. Kalorični sadržaj heljde u vodi općenito je zanemariv, tako da je možete jesti u neograničenim količinama gotovo u bilo kojem trenutku.
Dakle, čemu služi heljda?Kalorični sadržaj je, prije svega, manji nego u bilo kojoj drugoj žitarici. Kaša od heljde vrlo je korisna, posebno kod anemije i nedostatka željeza. Uz to, heljda je vrlo hranjiva, pa je ni uz svu želju nećete jesti jako puno odjednom. Kalorični sadržaj heljde ovisi o tome kako je kuhati. Prvo, ako kuhate kašu u mlijeku, tada će se njen kalorijski sadržaj značajno povećati. Drugo, ako tamo dodate maslac, kalorije u ovoj kaši postat će još veće. Mnogo je lakše kuhati žitarice u vodi. Iako, nije tako ukusno, ali dodate li malo soli, kašu od heljde možete jesti barem svaki dan.
I što bi trebalo biti heljda, čiji je kalorijski sadržajbit će minimalan? Već smo saznali da je ovo žitarica kuhana na vodi, ali treba je malo prekuhati. Tada će vam ga tijelo probaviti na vlastiti način, a ispada da će potrošiti više energije. Međutim, ako ste na dijeti od heljde, svakako pojedi barem par šipki čokolade. Usput, heljda je jedina žitarica koja može zamijeniti meso, iako ne dugo vremena. Usput, sirove žitarice sadrže malo više od 300 kalorija, a kuhana heljda je puno manje - 130 kalorija u svakih sto grama.
Da biste skuhali ukusnu kašu, trebate dobroprobati. Obično uzimaju dio heljde za dva dijela vode (neki uzimaju tri dijela vode za dio heljde). Puno je ukusnije heljdu kuhati na mlijeku i maslacu. Ali opet, sadržaj kalorija u takvoj heljdi bit će puno veći. Dakle, ako se odlučite na dijetu, pokušajte smisliti jelo s heljdom tako da sadržaj kalorija ne prelazi normu. Na primjer, heljda čiji sadržaj kalorija prelazi 400-500 kalorija, već je prilično kalorična. Stoga dodajte svojim žitaricama kuhano povrće. Tako možete jesti ukusno i smršavjeti.
Uz to, heljda je dio mnogih dijeta.Stoga ćete se vrlo često prilikom odabira prehrane suočiti s činjenicom da morate jesti heljdu. Dakle, ako imate intoleranciju na heljdu, pokušajte se unaprijed upoznati s jelovnikom kako kasnije ne biste imali problema. Međutim, ne biste trebali ići na mono heljdinu dijetu - to je vrlo štetno. Općenito, mono dijeta je vrlo štetna, jer tijelo prima samo određene vitamine i minerale, a nekih uopće nema. Stoga ni pod kojim izgovorom ne pristajte slijediti mono-dijetu. Ako jedete određenu hranu dulje od 2-3 dana, uskoro ćete postati iscrpljeni i slabi. Dakle, najbolje je uravnotežiti svu hranu u malim količinama ako ste na dijeti.
Ono što je još važno znati je ta heljda,čiji je kalorijski sadržaj manji (odnosno kuhana heljda) može se poslužiti uz bilo koje mesno jelo. Stoga si čak i na dijeti možete priuštiti nešto s dodatnim kalorijama - zbog heljde. Na ovaj ili onaj način, ali potreban minimum kalorija još uvijek trebate dobiti (a to je 1000-1500 kalorija dnevno). Ako ne dobijete ovaj potrebni minimum, može biti vrlo stresno za vaše tijelo.
Sad znate koliko to može zdravo i ukusnobiti ponekad kuhana heljda. Što je najvažnije, ne zaboravite da ukusnu i hranjivu heljdinu kašu možete dobiti bez mlijeka i maslaca. Samo spojite maštu i od ove žitarice možete dobiti ukusno i hranjivo jelo koje možete jesti barem svaki dan.
