Ljeti želite nešto hladno, lagano ibrzo pripremiti. Posebno je popularno jelo zvano "Okroshka". Svaka ga osoba priprema prema vlastitom receptu, poštujući osnovna pravila. Svatko može pronaći određenu opciju u kuharicama i naučiti kuhati okroshku s majonezom.
Zapravo, postoji puno načina, samo to koštaodaberite svoj i najukusniji. U vrućoj sezoni jelo može ukrasiti bilo koji stol i poslužiti se na raznim događanjima. Istodobno, ugodno osvježava i brzo zasićuje, njegove su komponente korisne za naše tijelo.
Smatra se najpopularnijim i najlakšim receptom"Okroshka s majonezom". Za kuhanje trebamo: kuhanu kobasicu ili kobasice (u količini od oko 300 g), krastavce, jaja, krumpir, začinsko bilje (svi navedeni sastojci uzimaju se po ukusu, otprilike za 300 g kobasice - 2 ili 3 komada svaki). Također nam treba 250 g majoneze, sol, mineralna voda i kefir (po jedna litra). Recept za "Okroshka na majonezi" zapravo je vrlo jednostavan. Za kuhanje trebate izrezati krastavce na kockice (ponekad se ribaju, ali to je na zahtjev kuhara), kuhani krumpir, a također nasjeckajte zeleni luk, kopar i dobivenu smjesu prelijte kefirom, dobro promiješavši unaprijed . Sljedeći korak: pomiješajte majonezu s mineralnom vodom i skuhajte jaja. U posljednjoj fazi preostale sastojke izrežite na kockice i dodajte okroshki. Sve to napunite mineralnom vodom s majonezom. Ne zaboravite jelo posoliti, bez soli će se nekome možda činiti neukusnim.
Postoji još jedan recept za "Okroshka s majonezom".Također će trebati krumpir, jaja, krastavac, kuhano meso (500 g), začinsko bilje, majoneza i limun. Kuhanje jela neće vam oduzeti puno vremena, ali jelo će vas oduševiti neobičnim okusom. U ovom slučaju, krumpir je bolje peći u pećnici (10-15 minuta). Okroshka se može napraviti s mesom, kobasicama, kobasicama, odnosno bilo kojim mesnim proizvodima. Dakle, krumpir, jaja, krastavce, meso narežite na kockice, sve zajedno pomiješajte i dodajte nasjeckano zelje. Zatim proizvodima dodajte majonezu (200-300 g) i dobro promiješajte. Dobivenoj posudi možete dodati malo hladne vode (do željene konzistencije). U posljednjoj fazi iscijedite limunov sok u okroshku. Prvo, pokušajte uzeti polovicu, ako kiselina nije dovoljna, a zatim dodajte ostatak, glavna stvar je ne pretjerivati. To je, zapravo, sve, jelo je spremno za jelo. Zapravo je recept za "Okroshka na majonezi" vrlo jednostavan, a svaki početnik ili iskusni kuhar može ga oživjeti. Također biste se trebali pouzdati u svoj ukus (u pogledu soli, limunovog soka, začinskog bilja, konzistencije i ostalih detalja).
Sada svi znaju kako napraviti okroshkumajoneza. Uz to, svatko može probati i druge verzije ovog jela. Na primjer, okroshka je vrlo ukusna na voćnoj juhi, kao i na pivu, s rotkvicom ili s gljivama. Mnogo je sorti jela, morate samo malo sanjati, a vaši omiljeni sastojci bit će kombinirani u jednu cjelinu.
