Originalna okroshka na vodi s octom

Što je to - okroshka na vodi s octom? Isprobajte sami i otkrijte tajne ovog jela. Nakon čitanja ovog članka pronaći ćete odgovor na pitanje kako kuhati okroshku u vodi. Počastite sebe i svoje najmilije originalnim obrokom.

Okroshka recept na vodi

Stvoriti ovo remek-djelo kuhanjatrebat će vam rotkvica (bit će vam dovoljna jedna hrpa), četiri srednje svježa krastavca, vlasac, kopar, dvjesto grama vaše omiljene kuhane kobasice, tri gomolja krumpira, četiri velika pileća jaja, jedna litra mineralne vode bez plina ili obična filtrirana voda, osam žlica kiselog vrhnja , jedna žlica jabučnog octa, začini po ukusu (prstohvat soli i prstohvat papra).

Okroshka na vodi s octom. Način kuhanja

Jedna od čari okroshke je tamožete ga kuhati od gotovo bilo kojeg proizvoda. Uvijek možete napraviti takvu juhu, čak i ako nemate kvas ili kefir. Prvo trebate skuhati mladi krumpir. Bolje je ako se kuha u odori, odnosno nije potrebno guliti krumpir. Jaja se mogu kuhati zasebno, a postoji i mogućnost da ih spustite u isti lonac s krumpirom. Mnoge domaćice to rade, posebno kada pripremaju sastojke za salatu. Koristite jedan trik. Da biste spriječili da kokošja jaja slučajno puknu tijekom kuhanja, dodajte u vodu žlicu kuhinjske soli.

Sljedeći korak

Ohladite krumpir i jaja, a zatimnježno očistite. Gomolji krumpira izrezuju se na velike kocke, a jaja se sjeckaju u posebnom rezaču za jaja ili se jednostavno izmrve nožem. Okroshka na vodi s octom, kao i svaka druga okroshka, zahtijeva puno zelenila, jer je ovo ljetno jelo. Dakle, biljke temeljito isperite i sitno nasjeckajte. Krastavce narežite na polukrugove ili samo na kockice, a rotkvice na kolutiće. Kuhanu kobasicu nasjeckajte. Za one koji vole meso, postoji mogućnost rezanja na velike mesnate komade.

Završna faza

Sad je vrijeme da umiješate sve sastojkeduboku posudu, možete u loncu. Posolite i popaprite okroshku u prazno i ​​opet sve promiješajte. Ova salata odjevena je kiselim vrhnjem ili običnom majonezom i prelivena čistom vodom uz dodatak male količine octa. Okroshka na vodi s octom je spremna! Uživajte u jelu!

Niskokalorična okroshka na jogurtu

Za njegovu pripremu trebat će vam dvije svježekrastavac, dvjesto grama kuhanog pilećeg fileta, dva krumpira, četiri pileća jaja, jedna rotkvica, svežanj zelenog luka, cilantro, kopar, peršin, limunov sok, tri pune čaše jogurta, voda i sol. Zakuhajte vodu u loncu i ohladite. Zatim ga stavite u hladnjak. Jogurt, naravno, također treba ohlađen. Jaja i krumpir tvrdo skuhajte u ljusci. Zatim ogulite i nasjeckajte jaja i krumpir. Kuhani komad piletine mora biti sitno nasjeckan. Oguljene krastavce narežite na pola prstena, isperite sve zelje i nasjeckajte. Rotkvicu naribajte na srednje ribežu. U jednoj posudi kombinirajte sastojke salate, a u drugoj vodu i limunov sok. Tamo se dodaje i jogurt. Salata se položi na porcionirane tanjure i prelije mješavinom jogurta.