Prilično čest među domaćimSalata domaćica je jelo pod nazivom "Alenka". Prije svega, njegova popularnost je zbog dostupnosti sastojaka i jednostavnosti pripreme. Danas vam nudimo da pobliže pogledate ovo jelo i naučite kako se priprema salata "Alenka".
Recept za salatu "Alenka" s rakovim štapićima i gljivama
Ako želite skuhati ukusno ihranjivu salatu za ručak ili večeru, svakako koristite ovaj recept. Trebat će nam sljedeći proizvodi: 150 grama svježih ili konzerviranih gljiva, luk, malo biljnog ulja, 100 grama rakova štapića, svježi krastavac srednje veličine, dva jaja, sol i majoneza po ukusu.
Proces kuhanja
Skuhajte tvrdo kuhana jaja i sameljite ihrašlje. U tavi zagrijte ulje i na njemu pržite sitno nasjeckane gljive i luk dok ne omekšaju. Krastavac narežite na male komadiće, a štapiće rakova na tanke trakice. Sve sastojke ohladite i pomiješajte u jednoj posudi. Posolite, začinite majonezom i ponovno dobro promiješajte. Alenka salata s štapićima od rakova je spremna. Stavimo ga u hladnjak na pola sata i poslužimo na stolu. Dobar tek!
Salata Alenka - recept za zimnicu
Među brojnim mogućnostima kuhanjaOvo se jelo posebno ističe načinom na koji možete pripremiti ovu salatu za zimu. Temelji se na repi, koja "Alenku" čini ne samo ukusnom, već i vrlo korisnom. Osim toga, gotovo je idealno za konzerviranje, jer zadržava elemente u tragovima i vitamine tijekom toplinske obrade.
Ako razmišljate napraviti salatu Alenka odcikla za zimu, tada se trebate opskrbiti sljedećim sastojcima: 4 kilograma cikle vinaigrette, kilogram i pol rajčice, pola kilograma crvene paprike, isto toliko luka, 200 grama češnjaka, 200 grama granuliranog šećera, 200 ml 9% octa, pola litre biljnog ulja, 70 grama soli.
Proces kuhanja
Svi sastojci za buduću salatu, zas izuzetkom češnjaka, isperite i mljeveno. Zatim ih spojimo u jednu posudu i dobro promiješamo. Dodajte ulje, sol, šećer i ocat. Smjesu stavimo na srednju vatru i kuhamo oko dva sata. Četvrt sata prije kraja kuhanja dodajte nasjeckani češnjak. Gotovu masu rasporedimo u sterilizirane staklenke i zamotamo. Najukusnija i najzdravija salata "Alenka" je spremna za zimu! Čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu.
Recept za salatu "Alenka" od zelenog graška i škampa
Nudimo vam još jedan jednostavan i brz za vašu prosudbu.u pripremi recepta za ukusnu i laganu salatu. Ako odlučite razmaziti svoje ukućane i goste ovim jelom, tada trebate pripremiti sljedeće proizvode: 300 grama škampa, 250 grama graška iz konzerve, dva svježa krastavca, mrkva, 100 grama kiselog vrhnja i majoneze, žlica naribani hren, sol i začinsko bilje po ukusu.
Proces kuhanja
Mrkvu skuhajte i narežite na male kockice.Kozice kuhajte u kipućoj vodi par minuta i prepolovite. Krastavce oguliti i narezati na kockice. Kuhanje umaka. Da biste to učinili, pomiješajte hren, majonezu, kiselo vrhnje i sol po ukusu. Pripremljeno povrće i škampe spojite u jednu posudu, napunite umakom, pomiješajte i ukrasite grančicom začinskog bilja. Ukusna salata "Alenka" od škampa i konzerviranog graška je spremna! Možete ostaviti da se malo ohladi u hladnjaku i poslužiti. Sigurni smo da nakon što ste jednom pokušali kuhati jelo po ovom receptu, ne možete bez ove veličanstvene salate. Dobar tek!
