Перед каждой хозяйкой ежедневно стоит вопрос:kako nahraniti obitelj, koje jelo kuhati tako da se svima svidi? Želim da jelo bude jeftino i zadovoljavajuće, a raznolikost ne bi škodila. U tom pogledu, salate će biti pravi spas. Opcije su beskrajne. Glavna stvar je odabrati optimalni sastav proizvoda. Salate se mogu pripremiti svaki dan, uvijek različite. Ovo bi mogla biti predsjednička salata.
Hladne zalogaje
Hladno predjelo jelo je koje se može vidjeti na stolu gotovo svaki dan. Njegova je glavna svrha zadovoljiti prvu snažnu glad i pobuditi apetit za daljnjim unosom hrane.
Hladni zalogaji različiti su u kalorijskom sadržaju.Najčešće je ovo jelo koje prethodi glavnom. Dakle, grickalica obavlja pripremnu funkciju, postavljajući želudac za daljnji unos hrane: nakon prve porcije počinje stvarati želučani sok, koji je neophodan za normalnu probavu. I što je oštriji snack, to će brže početi proizvodnja ovog soka.
Osim toga, hladno predjelo može biti prekrasan ukras stola. Na stolu će originalno izgledati razni sendviči, kolač od jetre, salata, aspic itd.
U ovom ćemo članku razmotriti što je predsjednička salata, kako se priprema, koja je njezina vrsta, koje su sorte.
Povijest podrijetla salata
Recept za prve salate je prilično jednostavan:bilo je jelo od sirovog povrća i začinskog bilja. Ovo jelo rođeno je u drevnom Rimu. Jednom u Francuskoj, salata je postala poznata po velikom setu sastojaka koji su bili uključeni u njezin sastav. Osim toga, počeli su dodavati proizvode ne samo sirove, već i kuhane u njemu. Zatim su uslijedili razni preljevi, što je svaki put salati davalo novi okus.
U Rusiji je salata bila znak buržoaskog života, a posluživala se u nekim posebnim prilikama.
Danas se ovo jelo koristi i tijekom svakodnevnih obroka i na svečanom stolu. Salata "Predsjednica" nije iznimka.
Opcije recepta
Postoji nekoliko poznatih načina pripreme ove salate.
Nasjeckajte sirovo povrće:kupus, mrkva, repa (po 200 g). Narežite prsa (150 g) na trakice. Dekoracija: stavite čašu na sredinu tanjura, stavite prsa oko nje, povrće na hrpe. Uklonite čašu i ulijte majonezu. Prije upotrebe sve izmiješajte.
I još uvijek postoji takva opcija.Za vegetarijance je prikladna sljedeća salata "President", čiji recept uključuje pastrvu. Krastavce (jedan srednji) i sir (100 g) narežite na kockice, luk na pola prstena, pastrvu (150 g) izlomite na sitne komade, sve promiješajte i stavite na oprane listove salate. Od soka od pola limuna i maslinovog ulja (1-2 žlice) pripremite preljev i prelijte preko salate.
Ako stvarno volite predsjedničku salatu, recepts čipsom pomoći će ga urediti na originalan način. Da biste pripremili jelo prema ovom receptu, uzmite 2 jaja, 2 štapića kuhane lignje, 20 g crvenog kavijara, luk po ukusu, majonezu. Lignje narežite na trakice, luk narežite na kockice, utrljajte jaja na sitni ribež, dodajte kavijar, majonezu i promiješajte. Sada uzimamo velike čips, stavljamo salatu na njih žlicom i ukrašavamo grančicom zelenila. Salata President je spremna. Mora se poslužiti neposredno prije upotrebe, inače će se čips smočiti.
