Radish salata: recept po receptu

Jela od povrća su ukusna i zdrava. Napravite salatu od rotkvice. Nudimo nekoliko recepata.

Salata od rotkve s lukom i mesom

Unatoč duljini pripreme, ispada da je jelo ukusno ukusno, zadovoljavajuće i hranjivo. Meso je glavni izvor bjelančevina, a povrće je bogato vitaminima.

Sastojci:

• 1 srednje zelena rotkvica;
• 1 pileća prsa;
• nekoliko pilećih jaja (3-4 komada);
• 2 glavice luka;
• biljno ulje;
• malo (žlica) brašna;
• majoneza, papar, sol.

Tehnika pripreme

Kako napraviti ukusnu salatu od rotkvice? Nudimo detaljne upute.

1. korak

Pileći file (opran i osušen) narezati na sitne komade, posoliti, posuti paprom, pomiješati sa začinima. Ostavite da se malo marinira.

Korak 2

Operite rotkvicu, ogulite kožu, izrežiteu malim okruglim komadima. Posolite vodu, stavite u nju rotkvicu i pustite da odstoji 40 minuta. Tako ćete se riješiti oštrog biljnog mirisa. U budućnosti ga neće trebati soliti.

Korak 3

Na tavi na ulju popržite ukiseljene komade fileta. Luk nasjeckajte, pospite ga brašnom i protresite na sito da višak brašna otpada.

Korak 4

Uklonite pileći file i stavite luk na njegovo mjesto. Pržite dok ne porumeni. Zatim ga stavite na ubrus ili papirnati ubrus da upije višak ulja.

5. korak

Izvadite rotkvicu iz vode, narežite na trakice i istisnite višak tekućine. Pomiješajte povrće s mesom i začinite majonezom. Tvrdo kuhana jaja, ogulite, sitno nasjeckajte. Prelijte ih na vrh.

6. korak

Salata od rotkvice je spremna. Recept je, osim mariniranja mesa, prilično brz. Prije posluživanja promiješajte salatu. Preporuča se odmah ga upotrijebiti.

Salata od rotkve: recept s vrhnjem

Sljedeći je recept izvrstan za sve koji se žele pravilno hraniti i izbjegavati suvišne kalorije.

Sastojci za salatu:

• 1 mala rotkvica;
• 1 zelena jabuka (kisela)
• 1 svježa srednje mrkva;
• sol;
• kiselo vrhnje (majoneza ili biljno ulje).

Tehnika pripreme

Kako napraviti salatu od rotkvice? Recept je vrlo jednostavan. Ovo jelo savršeno je za svakodnevnu večeru ili ručak. Temeljito operite povrće. Skinite kožu gulilicom za povrće. Nasjeckajte sve sastojke na običnoj gruboj ribežu ili na posebnoj za korejske salate. Stavite u veći tanjur, začinite solju i vrhnjem. Možete koristiti mješavinu kiselog vrhnja i majoneze. Ako želite izbjeći konzumaciju životinjskih masti, salata se može začiniti biljnim uljem.

Salata od rotkve: recept s orasima

Za jelo će vam trebati:

• 2 srednje velike zelene rotkvice;
• 1-2 mrkve;
• šaka (50 grama) orašastih plodova (orasi, nasjeckani);
• sok od limuna;
• režnjevi češnjaka - 3 komada;
• sol, limunova korica i peršin.

Tehnologija pripreme salate od rotkve

Započnite recept pripremom povrća.Operite mrkvu i rotkvicu, ogulite ih. Sameljite na gruboj ribežu. Pomiješajte orašaste plodove sa protisnutim češnjakom. Kombinirajte sve sastojke, pomiješajte, prelijte limunovim sokom. Posolite. Sjeckana limunova kora dodat će dodatnu pikantnost salati. Uživajte u jelu!