Pileći kotleti sa sirom i ananasom - sočno i nježno jelo

Koliko obroka od piletine možete pripremiti?Svi su recepti nebrojeni. Za kuhanje koristite cijelu piletinu ili pojedine dijelove. Svaki komad trupa dobar je na svoj način i ima svoje obožavatelje. Ali za kotlete, pileća prsa najbolje rade. Mnogi bi rekli da ovaj dio piletine ima suhu teksturu. Ovdje možete uložiti prigovor. Samo ga trebate znati ispravno kuhati. Pileći kotleti sa sirom i ananasom neki su od najboljih recepata za ukusno, nježno i sočno meso.

Piletina i ananas izvrsna su kombinacija

Ovo jelo ima vlastiti zest, eksploziju aromeemocije i lagana pikantnost. Pileći kotleti sa sirom i ananasom sočni su zahvaljujući izvrsnoj kombinaciji proizvoda koji se međusobno nadopunjuju i zasićuju okusima. Ovo je originalni recept za lagano kalorično jelo. Nije ni čudo što je pileće meso dijetetski proizvod. Da biste pripremili ovo kulinarsko remek-djelo, trebat će vam tri mala pileća fileta (bolje je uzimati svježe ili ohlađene), sol, papar, 100 grama tvrdog sira, tri češnja češnjaka i nekoliko kolutova ananasa (u konzervi).

Operite meso i osušite ga papirnatim ubrusom.Zatim se mora lagano prebiti omotavanjem prozirnom folijom. Ne morate se puno truditi, jer je pileće meso vrlo nježno. Nakon toga filete pospite paprom i solju. Meso rasporedimo na podmazan pleh. Zagrijemo pećnicu unaprijed na 170 stupnjeva. U sredinu svakog dijela stavite nasjeckani češnjak. Ovaj se proizvod ne smije koristiti u velikim količinama. Trebao bi dodati laganu aromu i ne mijenjati okus. Zatim na svaki kotlet stavite kolut ananasa. Zatim ih podmažite majonezom i prekrijte tankim komadom sira čija je veličina manja od kotleta. Stavimo lim za pečenje u pećnicu i kuhamo oko pola sata. Pileći kotleti sa sirom i ananasom sočni su i lijepi. Sir se širi i stvara zlatno smeđu koricu.

Kotleti u tijestu

Možete promijeniti recept i koristiti tijesto,koji se sastoji od jaja i soli. Ovo će meso učiniti još sočnijim. Za kuhanje trebat će vam kilogram pilećeg filea, limenka konzerviranog ananasa (kolutovi), 200 grama sira, 2 pileća jaja i začini. Počinjemo s pripremom glavnog proizvoda. Da bi pileći kotleti sa sirom i ananasom postali nježni, moraju se nasjeckati i lagano istući. Zatim pospite file začinima (solju i paprom). Možete koristiti i druge začine, ali tako da ne prekidaju glavne arome i okuse.

U posebnoj posudi razmutite jaja s malomprstohvat soli. Pileći file umočite u tijesto i pržite sa svake strane na tavi. Zatim ih stavimo na lim za pečenje. Na svaki komad stavite kolut ananasa i pospite sirom. Šalimo lim za pečenje u pećnicu. Recepti za pečenje piletine u pećnici brzo se kuhaju.

Originalna marinada

Pileći file se može mariniratidajte mu još više nježnosti. Za marinadu upotrijebite veliku žlicu kiselog vrhnja i malo senfa. U tu smjesu stavite narezane filete i ostavite da odstoje 30 minuta. Ali prvo, komadi mesa moraju se nježno odbiti i posuti začinima. Za pečenje vam je potreban obrazac s malim stranama. Podmažite ga maslacem.

To će jelu dati neobičan okus.Zatim rasporedite kotlete što je moguće čvršće jedni prema drugima. Sljedeće su kriške ananasa. Ovdje možete koristiti narezano voće. Sirup bi trebao biti lagan, tada će jelo ispasti savršeno i ne preslatko. Obratite pažnju na to prilikom kupnje. Dodajte malo curryja za okus i pospite ribanim sirom. Kuhanje pilećeg filea u pećnici 30-40 minuta.

Pileći kotleti s rajčicama

Ovo je izdašno i ukusno jelo, ali vrlo jednostavnokuhanje. Uzmite 2 pileća fileta, dvije rajčice, 150 grama tvrdog sira, 2 jaja, tri žlice brašna, žlicu senfa, biljno ulje i začine. File prerežite na dva dijela da ne bude gust. Zatim ga nježno istucite, pospite solju i paprom te premažite senfom. Ostavite meso da se marinira 30 minuta.

Narežite rajčicu na debele krugove, a tri sira napomoću ribeža. Tijesto pripremamo odvojeno. Pomiješajte jaja, brašno, sol i papar. Umočite kotlete u ovu smjesu i smeđe u tavi. Na kraju na vrh stavite krišku rajčice i pospite sirom. Pokrijte posudu poklopcem 10 minuta. Pileći kotleti s rajčicama vrlo su sočni. Možete ih kuhati i u pećnici.