Lonac krumpira: recept za žurno i svečano

Jeste li navikli posluživati ​​krumpir kaoobični pire krumpir ili kuhani komadi? Ali možete obogatiti jelovnik drugim divnim i zapanjujućim jelima! Među velikom raznolikošću jela koja uključuju krumpir, tepsija zauzima počasno mjesto. Glavne prednosti pri radu, naravno, su praktičnost i brzina pripreme. Samo trebate pripremiti potrebne proizvode, staviti ih u oblik u predviđenom slijedu i poslati u pećnicu, mikrovalnu pećnicu ili multivarku.

Najčešće tepsija od krumpira "čami" upećnica. Recept može uključivati ​​i sirove komponente i one koje su već termički obrađene. Tako, na primjer, od ostataka koji se nalaze u hladnjaku možete pripremiti vrlo brza i ukusna jela - kuhano povrće, pire od krumpira, gljive ili meso. Ispod je nekoliko mogućnosti kako napraviti tepsiju od krumpira. Recept za ovu naizgled jednostavnu hranu može biti potpuno drugačiji. Probaj!

Hrskava tepsija od krumpira: klasični recept

Ovo je jelo najukusnije od mladihgomolji. Dobro ih operite i ogulite. Zatim narežite krumpir na prilično tanke kriške (debljine oko 4-5 ml). Nakon toga riješite umak. Oguljeni češnjak sitno nasjeckajte nožem, pomiješajte sa začinima, soli i majonezom. Posljednju komponentu možemo uspješno zamijeniti kiselim vrhnjem ili vrhnjem. Stavite izrezane komade u duboki oblik, podmazujući punjenjem. Pecite dok na vrhu ne postane hrskava.

Delikatna tepsija od krumpira: pire krumpir recept

Uopće nije važno jeste li kuhalikuhani krumpir posebno za ovo jelo ili upotrijebite, na primjer, jučerašnji ostatak pirea. Pržene gljive ili mljeveno meso mogu se koristiti kao "nadjev" ili kao dodatni sloj. Napominjemo da svi sastojci ne smiju biti mokri. Jelo je postavljeno na sljedeći način: 1 sloj - pire krumpir, 2 sloja - prženo mljeveno meso, 3 sloja - pire krumpir, 4 sloja - majoneza s biljem. Dvadeset minuta bit će dovoljno za kuhanje.

Porcija tepsija od krumpira: recept za kuhano povrće i meso sa sirom

Vrlo originalna prezentacija može bitipečenje u malim limenkama. U svaki sloj stavite prethodno kuhano povrće i meso i izrežite na jednake komade. Upotrijebite ostatke vinaigrete (krumpir, mrkva) i komade govedine ili svinjetine uklonjene s kosti nakon kuhanja, kao što su boršč ili juha. Podmažite slojeve tijekom oblikovanja kiselim vrhnjem ili majonezom. Pecite u zagrijanoj pećnici 15 minuta. Zatim pospite malo sira i stavite peći još 5 minuta.

Recept za tepsiju od pilećeg krumpira

Takvo jelo može djelovati kao glavnoposlastice za svečani stol. Stavite nasjeckani sirovi krumpir u duboku posudu na dno. Lagano premažite prvi sloj kečapom. Zatim rasporedite komade pilećeg fileta, prethodno malo pretučene čekićem i pomiješane s majonezom, solju i paprom. Drugi sloj pospite zelenim lukom. Nakon pečenja oko 40 minuta, posudu pospite sirom. Ukupno će vam trebati oko sat vremena za pripremu ovog recepta. Apetitna tepsija je spremna!