Ukusna brza torta vrlo je jednostavna idostupno svima, čak i početniku ljubitelju domaćeg pečenja. Za to nisu potrebni skupi sastojci. Sve što vam treba možete kupiti u najbližem supermarketu. Evo brzih recepata za cupcakes - odaberite onaj koji volite i ispecite. Provjerene kombinacije sastojaka neće razočarati.
Brzi kolač. Recept za kukuruzno brašno
Ovo je vrlo poznata pita u Brazilu.Kukuruzno brašno je fino mljeveno. Ali ako nje nema, ne trebate se uzrujavati. Brašno od kukuruznog brašna možete napraviti mljevenjem u mlinu za kavu i prosijavanjem kroz sito. Postoji nekoliko mogućnosti kuhanja za ovaj kolač. Ova tradicionalna pečena roba može biti suha ili potpuno vlažna, ali način kuhanja brašna koristi se na bilo koji način. To je ujedno i savršeni brzoprljavi kolač.
Recept je za dvije i pol čaše brašna.Uz to trebate uzeti četvrt kilograma šećera (uključujući vrećicu vanilije), malo manje od pola litre mlijeka, prstohvat soli, osam žlica biljnog ulja, tri velika jaja i žličica praška za pecivo. Prvo pripremite smjesu za kuhanje. U loncu s debelim dnom skuhajte brašno s mlijekom, šećerom i maslacem. Masa treba biti homogena, mora se kuhati dok se ne zgusne. Ali nemojte prekuhati. Idealna tekstura pomalo podsjeća na griz kašu s malim zrnima. Ohladite ovu smjesu i u nju ulijte jaja razmućena mikserom. Na kraju dodajte prašak za pecivo. Pecite četrdeset minuta.
Brza francuska kifla. Recept za čokoladu
Ovo je vrsta fondanta s tekućim punjenjem.Izuzetno je pogodan kao lagani desert ili romantična večera. A kako biste iznenadili voljenu osobu neobičnim doručkom, brzi kolač bit će vam vrlo koristan.
Recept pretpostavlja da radite tijestounaprijed - uostalom, ova peciva moraju se poslužiti izuzetno vruća. Vrlo je važno da vas pećnica ne iznevjeri i da znate sve njene značajke. Eksperimentirajte pečenjem francuskog muffina u dvije varijacije - središtu tekućine i smrznutom. To je važno kako biste znali što možete očekivati od slučaja do slučaja.
Uzmite pola pločice čokolade (bijele,mlijeko ili crno) i pakiranje maslaca. Rastopiti se u vodenoj kupelji (možete koristiti mikrovalnu pećnicu). Jaje posebno tucite sa žlicom šećera i istom količinom brašna dok grudice ne nestanu. Bacite obje smjese i dodajte konjak, esenciju ili vaniliju za aromu. Dobivenu masu podijelite u tri mala silikonska kalupa, podmazana maslacem. Pecite na maksimalnoj temperaturi pet minuta. Poslužite odmah. Ako povećate vrijeme kuhanja za doslovno četiri minute, tada će se sredina stvrdnuti, iako će i dalje ostati prilično nježna. Zbog toga je poznavanje temperature vaše pećnice toliko važno.
Ova je slastica vrlo dobra sa sladoledom, kao i s likerom ili kavom. Isto se tijesto može peći u mikrovalnoj pećnici - u ovom će slučaju biti dovoljno trideset sekundi.
