Sljedeće je povezano sa proslavom Nove godineudruge: mandarine, Olivier, bengalske svijeće, magija i ... drvo. Ljepota i jedinstveni miris jele važni su atributi odmora. Ali ne samo da možete uživati u njegovom izgledu i udahnuti trpku aromu smole. Možete ... pojesti zelenog gosta! U ovom ćemo članku saznati što je novogodišnja salata Yolochka, recept za njezinu pripremu i razne mogućnosti dizajna.
Hladne zalogaje
Salata je jelo koje se priprema, u pravilu,od kuhanog ili sirovog povrća i voća, usitnjeno i pomiješano. Ovi se proizvodi preliju bilo kojim biljnim uljem, kiselim vrhnjem, majonezom ili preljevom, dodaju se sol i začini za okus. Možete dodati meso, ribu, orašaste plodove.
Salate mogu biti ne samo hladno predjelo, već i izvrstan ukras za svečani stol.
Kakvi su?
Moguće je mnogo opcija za miješanje proizvoda. Ipak, prema glavnom proizvodu, sve su salate podijeljene na:
- Povrće koje koristi sirovu, kuhanu ili konzerviranu hranu.
- Voće. Riječ je o desertnim salatama od prirodnog voća i zalogajnicama, gdje se osim voća nalazi i povrće.
- Gljiva. Sastav uključuje svježe, ukiseljene, kuhane, suhe, slane gljive.
- Mahunarke. Osnova takvih jela su zelene mahune ili kuhana zrna graha, graška, leće.
- Meso, koje se sastoji od mesa i mesnih proizvoda s pikantnim preljevima.
- Od mesa divljači i peradi.
- Riba. Sastoji se od slane, dimljene, svježe ribe.
- Plodovi mora.
- Jaja.
- Od tjestenine.
Jestiva "riblja kost"
Recept za salatu od riblja kost prilično je jednostavan i ima nekoliko mogućnosti. Ali u svakom slučaju, prije svega, njegov oblik privlači.
Takvo "božićno drvce" postat će ukras bilo kojeg stola: salata u obliku novogodišnjeg drvca, ukrašena koprom.
Da bismo stvorili ovaj atribut Nove godine, pripremit ćemo Olivier, dvolitrenu plastičnu bocu u obliku konusa i kopar za ukras.
Prvo odrežite dno boce i stavite je tamoprozirna folija. Zatim ga čvrsto napunite salatom Olivier, stavite na tanjur i pažljivo uklonite obrazac. Film unutra pomoći će vam da to uredno napravite. Sada izrađujemo grančice koprom. Izrežite zvijezdu od repe do vrha. Možete ukrasiti "igračkama" - zeleni grašak, kukuruz, masline. Rezultat je elegantna i ukusna "Riblja kost": salata po starom receptu s novim dizajnom.
Različite ideje
Novogodišnja „Riblja kost“ (salata) može biti drugačija. Fantazija će vam reći najneobičnije mogućnosti. Evo nekih od njih.
- Haringa ispod bunde u obliku stabla.Sve komponente stavljamo na tanjur u slojevima, od kojih svaku premažemo majonezom. Zatim oblikujemo božićno drvce, ukrašavamo ga koprom i kukuruzom, od repe napravimo zvijezdu na vrhu glave. Izvorno novogodišnje jelo je spremno.
- Evo još jedne "Riblje kosti" - salate za one koji slijedeiza tvoje figure. Priprema se od sljedećih proizvoda koji se uzimaju sirovi: jedna svežnja celera, tri do četiri mrkve, pola slatke paprike, jedan krastavac, šest crvenih i žutih cherry rajčica, dvije rotkvice, dvije zelene masline, dva ukiseljena šampinjona. Priprema: šampinjone prerezati na četiri dijela, napraviti nogu; izrežite celer, mrkvu, krastavac, papar na trake i rasporedite podnožje božićnog drvca; rajčica na pola, ostatak proizvoda u krugovima i ukrasite božićno drvce; napravite ukras na vrhu rotkvice.
- Zanimljivo božićno drvce u šalicama za vafle.Sitno nasjeckajte i pomiješajte karfiol (300 g), češnjak (1-2 češnja), orahe (100 g). Dodajte ribani sir (100 g, začinite majonezom i napunite šalice za oblatne "slajdom." Ukrasite začinskim biljem.
- I ovdje je vrlo zadovoljavajuće božićno drvce.Uzmite štapiće od rakova (300 g), mali luk, sir (200 g), kuhanu rižu (200 g), kukuruz (200 g), sol, papar, majonezu, poriluk za ukras. Nasjeckajte štapiće luka i rakova, utrljajte sir na ribež. Pomiješajte sve sastojke, stavite ih na visoku hrpu i ukrasite lišćem poriluka izrezanim na trokute. Za ljepotu možete koristiti vijenac od mrkve.
Sretna Nova godina!
