Jedan od najčešćih načinakuhanje je pečenje. Omogućuje vam očuvanje svih korisnih svojstava proizvoda, otkrivajući njegov jedinstveni okus. Ovaj članak će vam pokazati kako peći crvenu ribu u pećnici. Postoji veliki broj recepata za pripremu ovog jela. Evo nekoliko njih.
Riba pečena sa kiselim vrhnjem
Sastojci: hrpa kopra, majoneza i kiselo vrhnje, mljevena paprika, sir i sol. Trebat će vam i fileti bilo koje crvene ribe.
Isperite u vodi i nasjeckajte svježe bilje.U zasebnoj zdjeli pomiješajte kopar, majonezu i kiselo vrhnje, dodajte malo papra i soli. Sada imate umak za pečenje. Filete narežite na porcije i umočite u smjesu kiselo vrhnje-majoneze. Prebacite ribu na lim za pečenje i stavite u pećnicu na trideset minuta. Nakon određenog vremena izvadite hranu, pospite naribanim sirom i vratite na deset minuta. Sada znate kako je jednostavno i lako peći crvenu ribu u pećnici. Uživajte u jelu.
Crvena riba pečena s gljivama i sirom
Potrebni sastojci:jedan i pol kilograma trupa crvene ribe (ružičasti losos), 200 grama gljiva, dva luka, 200 grama sira, biljno ulje, jedan limun, bilje (kopar), majoneza, mljevena paprika, sol.
Kako ispeći crvenu ribu u pećnici s gljivama isir? Sve je vrlo jednostavno. Leš operite, očistite od ljuskica, uklonite rep, glavu i peraje. Prorežite trbuh i uklonite unutrašnjosti. Ponovo isperite ružičasti losos. Nakon toga, prerežite ga duž grebena na dvije polovice. Uklonite sve kosti iz svakog dijela. Trebali biste napraviti dva velika fileta. Odložite ih i pročitajte dalje o tome kako ispeći crvenu ribu u pećnici. Ogulite gljive i narežite na srednje velike komade. Nasjeckajte luk. Ulijte biljno ulje u tavu i pržite luk zajedno s gljivama dok se gotovo u potpunosti ne skuha. Sir naribajte. Narežite limun na tanke kriške, a sok iscijedite s nekoliko kriški. Pomiješajte sir s gljivama. Filete premažite limunovim sokom, solju i paprom. Prebacite ružičasti losos u jelo otporno na pećnicu. Na vrh premažite gljive nadjevom i pospite nasjeckanim koprom. Crvenu ribu možete ispeći u pećnici pod majonezom. Prelijte filete obilno i lim prekrijte folijom. Za kuhanje jela potrebno je oko četrdeset minuta. Možete jelo ukrasiti grančicama zelenog kopra i klinovima limuna. Uživajte u jelu.
Ružičasti losos pečen s krumpirom
Sastojci: crvena riba, dva luka, dvije rajčice, 200 grama kiselog vrhnja, 200 grama sira, začin, začinsko bilje, dva srednja krumpira, biljno ulje, sol.
Kako kuhati crvenu ribu u pećnici s krumpirom?Podmažite toplinski otporan oblik uljem. Ružičast file lososa narežite na komade. Sir naribajte. Ogulite i narežite krumpir na kriške. Nasjeckajte luk na kolutiće. Na dno posude stavite sloj krumpira, a zatim ružičasti losos začinjen začinima. Na samom kraju je luk. Po vrhu pospite sirom i pripremite umak. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje i sitno sjeckani kopar. Umak prelijte ružičastim lososom s povrćem i stavite u pećnicu na četrdeset minuta. Preporučljivo je obrazac prekriti folijom, a nakon pola sata ukloniti. Uživajte u jelu.
