स्लिम और खूबसूरत हर महिला का सपना होता हैआंकड़ा और वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए सब कुछ करने की कोशिश करता है। लेकिन अगर आप बिना किसी प्रतिबंध के विभिन्न व्यंजन खाते हैं, तो आप ऐसे सपनों को अलविदा कह सकते हैं। आइए जानने की कोशिश करें कि सबसे अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ जो आपके आंकड़े को नुकसान पहुंचा सकते हैं, आपको अपने आहार से तुरंत बाहर करने की आवश्यकता है। सब के बाद, उनमें से कुछ की अस्वीकृति आपके लक्ष्य को एक वास्तविकता बना सकती है।
सबसे उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ निर्धारित करने के लिए,निम्नलिखित सरल नियम का उपयोग करें - किसी उत्पाद में अधिक मूल घटक (वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट), किसी दिए गए उत्पाद की अधिक कैलोरी सामग्री। आइए उनके कैलोरी मान के अनुसार विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों की विशेषता बताते हैं। इस विशेषता का आधार भोजन की संरचना में मुख्य घटकों की सामग्री होगी।
मांस, चीज, डेयरी उत्पाद, मछली, से संबंधित हैंप्रोटीन युक्त उत्पादों की श्रेणियां। उत्पादों की इस श्रेणी में उनके कैलोरी मान के संदर्भ में अपेक्षाकृत औसत संकेतक हैं। लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, हर जगह अपवाद हैं। इस मामले में ऐसे उत्पाद होंगे जहां प्रोटीन के साथ, वसा का एक उच्च प्रतिशत समाहित होता है - मछली, पोर्क, खट्टा क्रीम, कुछ प्रकार के पनीर की वसायुक्त किस्में, वे भी सबसे उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों की श्रेणी के हैं। लेकिन इन उत्पादों के उपयोग को तुरंत न छोड़ें, क्योंकि शरीर को प्रोटीन की आवश्यकता होती है। प्रोटीन आपको शरीर की वृद्धि की जरूरतों को पूरा करने की अनुमति देता है, कोशिकाओं में पुराने घटकों को नए लोगों के साथ बदलने में मदद करता है। ज्यादातर महिलाएं, उदाहरण के लिए, डेयरी उत्पादों का उपयोग करने से इनकार करती हैं, क्योंकि प्रोटीन ऊर्जा उत्पन्न करने में मदद करता है। वास्तव में, प्रोटीन एक निर्माण सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है। एक वयस्क महिला, वजन और ऊंचाई के औसत संकेतक के साथ, प्रति दिन लगभग 120 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करना चाहिए। अधिक से अधिक उसका वजन और ऊंचाई, साथ ही साथ शारीरिक गतिविधि, शरीर की दैनिक आवश्यकता बढ़ जाती है, और तदनुसार खपत दर भी। लेकिन कोशिश करें कि प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग न करें। अतिरिक्त आपके शरीर पर वसा के रूप में जमा हो जाएगा।
सबसे अधिक उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ होने चाहिएघटक वसा है। जब वसा का एक ग्राम टूट जाता है और हमारे पाचन तंत्र में पच जाता है, तो शरीर को दोगुनी ऊर्जा प्राप्त होती है, जब वह प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट की समान मात्रा को प्राप्त करता है। इसलिए, उच्च वसा सामग्री वाले खाद्य पदार्थ किसी भी आंकड़े को खराब कर सकते हैं यह सच है। सबसे उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ जो वसा में उच्च होते हैं वे मक्खन या वनस्पति तेल, वसायुक्त प्रकार की मछली और मांस, और लार्ड हैं। यदि संरचना में वसा के उच्च स्तर वाले उत्पाद लगातार आपकी मेज पर मौजूद हैं, तो आपके शरीर पर अतिरिक्त भार दिखाई दे सकता है। उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों के अपने सेवन को सीमित करने की कोशिश करें।
पोषक तत्वों के लिए जो खराब हो सकते हैंकिसी भी आकृति में, कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। कार्बोहाइड्रेट की कैलोरी सामग्री प्रोटीन के साथ लगभग समान है, लेकिन उनकी मात्रा के कारण नकारात्मक प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है, बजाय कैलोरी सामग्री के। उदाहरण के लिए, मिठाई या अन्य मीठे व्यंजनों की कार्बोहाइड्रेट सामग्री काफी अधिक है। इसलिए, यह आश्चर्यजनक नहीं है कि पोषण विशेषज्ञ अपने आहार से मीठे उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थ, बेकरी, पास्ता और यहां तक कि कुछ अनाज को सीमित या पूरी तरह से बाहर करने की सलाह देते हैं।
यदि आप उपरोक्त सभी का विश्लेषण करते हैं,यह स्पष्ट हो जाता है कि वसा और कार्बोहाइड्रेट में उच्च खाद्य पदार्थों के सेवन को सीमित करना बेहतर है। वैसे, फास्ट फूड रेस्तरां में सभी व्यंजन साहसपूर्वक उत्पादों की श्रेणी में आते हैं। यदि आप अपने फिगर को शानदार आकार में रखना चाहते हैं, तो "स्नैक्स ऑन द गो" से बचें, या उन्हें स्वस्थ और कम उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के साथ-साथ फलों और सब्जियों के साथ अपने आहार में बदलें।
