यह विश्वसनीय रूप से ज्ञात है कि कुछ उत्पाद हीमोग्लोबिन को दूसरों की तुलना में बेहतर बढ़ाते हैं। इस संपत्ति के कारण, वे हाइपोक्रोमिक एनीमिया के उपचार के आहार में शामिल हैं।
मीट उत्पाद हीमोग्लोबिन को बेहतरीन तरीके से बढ़ाते हैं
व्यापक अनुसंधान की मदद से यह किया गया थायह पाया गया कि आसानी से पचने वाले लोहे की सबसे बड़ी मात्रा वे व्यंजन हैं जो मांस से बनाए जाते हैं। इस संबंध में बीफ और पोर्क विशेष रूप से मूल्यवान हैं। इन दो उत्पादों में लोहे की तुलना में बहुत अधिक है, उदाहरण के लिए, चिकन और खरगोश का मांस।
ऐसे उत्पाद बस उन सभी के लिए आवश्यक हैं जिनके पास अक्सर हीमोग्लोबिन का स्तर बहुत कम होता है। वे सभी आधिकारिक एंटी-एनीमिक आहारों में शामिल हैं।
क्या खाद्य पदार्थ मांस के अलावा हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं?
बहुत समय पहले की बात है कि केवल मांस ही नहीं होता हैलोहे की काफी बड़ी मात्रा। इस धातु की सामग्री के रूप में, एक प्रकार का अनाज आसानी से पोर्क और गोमांस के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है। इस उत्पाद के प्रत्येक 100 ग्राम के लिए लोहे की 6.7 μg है।
गर्भवती महिलाओं में, आहार होना चाहिएसमुद्री शैवाल शामिल हैं। तथ्य यह है कि इसकी एक अनूठी रचना है। इस संयंत्र-आधारित भोजन में प्रत्येक 100 ग्राम समुद्री शैवाल के लिए 16 माइक्रोग्राम लोहे तक हो सकते हैं। अधिकांश अन्य पौधों की तुलना में यहां बहुत अधिक आयोडीन है। नतीजतन, समुद्री शैवाल को लगभग हर गर्भवती माँ द्वारा खाया जाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि गर्भावस्था के दौरान, आयोडीन के साथ लोहे सहित पोषक तत्वों के लिए महिला शरीर की आवश्यकताओं में काफी वृद्धि होती है।
आप मांस के बिना क्यों नहीं कर सकते?
जैसा कि आप जानते हैं, पौधे के खाद्य पदार्थ बढ़ते हैंहीमोग्लोबिन मांस से थोड़ा खराब है, इस तथ्य के बावजूद कि उनमें से कई में लोहे की सामग्री बहुत अधिक है। यह मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि यह धातु, बीफ या पोर्क के साथ मानव शरीर में प्रवेश करती है, बहुत तेजी से और आसानी से अवशोषित होती है। उसी समय, "सब्जी" लोहा अक्सर आंतों से गुजरता है, बिना रक्त में अवशोषित किए।
अनार का रस उपचार के लिए एक सहायक के रूप में
आज तक, यह स्थापित किया गया है कि बहुत कुछअनार में आयरन भी पाया जाता है। जब यह पता चलता है कि खाद्य पदार्थ रक्त हीमोग्लोबिन को बढ़ाते हैं, तो इस फल को आमतौर पर पहले याद किया जाता है। इसी समय, अनार में लोहे की मात्रा इतनी अधिक नहीं होती है - केवल 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम। हालांकि, इस तरह के फल के रस की बात आने पर यह आंकड़ा काफी बढ़ जाता है। कई डॉक्टर इसे उन रोगियों के लिए आहार पूरक के रूप में उपयोग करने की सलाह देते हैं जो कम हीमोग्लोबिन के स्तर से पीड़ित हैं।
यह पहले से ही साबित हो चुका है कि हाइपोक्रोमिक एनीमिया में उचित पोषण के बिना, एक स्थिर वसूली प्राप्त करना संभव नहीं है, भले ही आप सबसे आधुनिक तैयारी लेते हों जिसमें लोहा शामिल हो।
