"मिल्क गर्ल" एक ऐसा केक है जिसकी रेसिपी एक ऐसे व्यक्ति के लिए भी सरल है जो सेंकना शुरू कर रहा है। यह न केवल सरल है, बल्कि बहुत कोमल भी है।
"दूध वाली लड़की" - कदम से कदम नुस्खा
गाढ़ा दूध के एक पूरे कैन के अलावा (400ग्राम), आटा के लिए आपको दो अंडे, एक बेकिंग पाउडर और एक पूर्ण ग्लास आटा (एक छोटी स्लाइड के साथ) की आवश्यकता होती है। क्रीम में पांच सौ ग्राम क्रीम, आधा गिलास पाउडर चीनी और वेनिला पुडिंग बनाने के लिए मिश्रण का एक पैकेट जाएगा। आप आइसिंग तैयार कर सकते हैं और इसे केक पर लगाने से पहले पिघला सकते हैं, या आप इसे एक सौ पचास ग्राम चॉकलेट से उच्च कोको सामग्री, सत्तर ग्राम क्रीम और दो बड़े चम्मच मक्खन के साथ खुद बना सकते हैं।
पहले अंडे मारोलगभग एक घंटे के लिए कमरे के तापमान पर, गाढ़ा दूध के साथ। आटा और बेकिंग पाउडर निचोड़ें। तरल मिश्रण में जोड़ें। आटा एक पैनकेक या थोड़ा मोटा जैसा दिखेगा। आपको आटा जोड़ने की ज़रूरत नहीं है।
अब आपको पांच या छह केक बेक करने की जरूरत है। चर्मपत्र कागज पर ऐसा करना अधिक सुविधाजनक है। छब्बीस सेंटीमीटर व्यास के साथ हलकों को काटें, प्रत्येक पर दो बड़े चम्मच आटा डालें और फैलाएं। केक काफी पतला होगा। सुनिश्चित करें कि आटा पेपर सर्कल से बाहर नहीं डालता है - इसके लिए बेकिंग शीट पर सर्कल को तुरंत जगह देना बेहतर है। सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक क्रस्ट को लगभग पांच मिनट तक बेक करें। चर्मपत्र से निकालें, जबकि वे अभी भी गर्म हैं, अन्यथा बाद में असंभव हो जाएगा। यदि आप केक की परत को नुकसान पहुँचाए बिना निकालने में कामयाब रहे तो कागज का पुन: उपयोग किया जा सकता है।
क्रीम के लिए, आइसिंग या चीनी और हलवा मिश्रण के साथ व्हिस्क कोल्ड क्रीम।
सेब और गाढ़ा दूध के साथ पाई
अगर आपको मिल्क गर्ल केक पसंद है,इसी तरह के पके हुए सामान का एक और संस्करण आज़माएं। आटा के लिए, आपको तीन चिकन अंडे, कंडेन्स्ड मिल्क की कैन, एक गिलास मैदा और स्लेक्ड सोडा चाहिए। आपको एक भराव के रूप में एक सेब, नाशपाती या आड़ू की आवश्यकता होगी। एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को मारो, एक गोल आकार में डालें। आटा पर कटा हुआ फल डालें, कंटेनर को पहले से गरम ओवन में डालें, चालीस मिनट के लिए बेक करें। गर्म पाई को कंडेंस्ड मिल्क, मिल्क सॉस, जैम, आइसिंग शुगर के साथ सर्व करें। यह बहुत ही नरम, झरझरा और सुगंधित जैसे चार्लोट का स्वाद लेता है।
बॉन भूख!
