कई चीनी व्यंजनों हमें कैफे और रेस्तरां से परिचित हैं। लेकिन, जैसा कि यह निकला, घर पर कई राष्ट्रीय व्यंजन पकाया जा सकता है।
चीनी व्यंजन। पोर्क
दूसरा कोर्स रेसिपी जो आता हैचीन, अक्सर चिकन के मुख्य घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह मांस अधिक आसानी से उपलब्ध है और सोया सॉस, चावल पास्ता और अधिकांश सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। चीनी व्यंजनों में पोर्क गु लाओ जू इतनी लोकप्रिय नुस्खा नहीं है, लेकिन इसका विशिष्ट मीठा और खट्टा स्वाद यूरोपीय लोगों के लिए ओरिएंट के लिए तीखेपन की तुलना में करीब है। कुछ विदेशी सामग्री को अधिक किफायती लोगों के साथ बदला जा सकता है। उदाहरण के लिए, बांस के अंकुर के बजाय हरी फलियाँ लें। और लेमनग्रास के बजाय - नियमित नींबू।
फॉर्च्यून कुकीज़ - चीनी नुस्खा
इन नाजुक उत्पादों में संदेश डालने की प्रथा है,कागज की पट्टियों पर लिखा है। इस वजह से, कुकीज़ केवल एक मिठास नहीं है जो चाय के साथ परोसी जाती है, वे पूरी कंपनी का मनोरंजन और मनोरंजन कर सकते हैं। आटा के लिए, आपको आधा गिलास बारीक पिसा हुआ शक्कर, नब्बे ग्राम प्रीमियम आटा, पैंतीस ग्राम मक्खन, पैंतालीस ग्राम कॉर्नस्टार्च और तीन प्रोटीन लेने की जरूरत है। एक गहरी कटोरी लें। इसमें गोरे को हल्के झाग आने तक पीटे। पिघला हुआ मक्खन, वैनिलिन, आटा, स्टार्च और पाउडर चीनी जोड़ें (इन सभी घटकों को पहले निचोड़ें)। कम गति पर मिक्सर के साथ सब कुछ मिलाएं, आपको एक चिपचिपा आटा मिलता है। गोल कुकीज़ के लिए एक बड़ा चम्मच के साथ पका रही चादर पर इसे लंबवत रूप से डालें। तब तक बेक करें जब तक किनारों को भूरा न हो जाए। फिर कुकी को मोड़ो, जो अभी भी गर्म है, आधे में और एक भाग्य जगह या उसमें इच्छा करें, एक छोटे से कागज पर मुद्रित।
