नाश्ते के लिए फल के साथ दलिया या पनीर,बेशक अच्छा है। लेकिन जल्द या बाद में, ये स्वादिष्ट व्यंजन थोड़ा उबाऊ हो सकते हैं। फिर आपको स्वस्थ नाश्ते के लिए नए व्यंजनों की तलाश करनी होगी जो जल्दी से तैयार किए जा सकते हैं, और परिणामस्वरूप, आप लंबे समय तक तृप्ति प्राप्त कर सकते हैं। इस मामले में, घर का बना ग्रेनोला वह है जो आपको चाहिए। आप इसे एक सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं, लेकिन एक स्टोर उत्पाद स्वाद की तुलना नहीं करता है और जो हाथ से बनाया जाता है उससे लाभ होता है। आप लेख को पढ़कर इस अद्भुत पकवान के बारे में अधिक जान सकते हैं।
असली ग्रेनोला क्या है
यदि आप स्वस्थ भोजन के प्रबल प्रशंसक हैं, तो,इसमें कोई संदेह नहीं है कि आप अपने आहार में अनाज, नट्स, फल और सूखे फल शामिल करने की आवश्यकता के बारे में जानते हैं। इन खाद्य पदार्थों, उनके स्पष्ट लाभ के अलावा, एक अमीर और पूर्ण स्वाद है। यह उन्हीं में से है कि पूरी दुनिया में प्रिय ग्रेनोला तैयार किया जाता है। यह व्यावहारिक रूप से मूसली के समान है जिससे हम परिचित हैं, लेकिन अन्य चीजों के अलावा ग्रेनोला भी ओवन में पकाया जाता है। नतीजतन, गुच्छे और पागल एक सुखद सुगंध और मुंह में पानी की कमी का अधिग्रहण करते हैं। इस उत्पाद के साथ सुबह का नाश्ता करने से, आपको पूरे दिन के लिए जीवंतता और अच्छे मूड का प्रभार मिलेगा।
संरचना
ग्रेनोला कैसे बनाया जाता है?यह मास्टर करने का नुस्खा किसी की शक्ति के भीतर होगा जो जानता है कि ओवन का उपयोग कैसे करना है। पकवान की संरचना में बहुत भिन्नताएं हैं। हर कोई उन सामग्रियों का उपयोग करता है जिन्हें वे सबसे अधिक प्यार करते हैं। इसमें, वैसे, घर के बने ग्रेनोला का एक बड़ा फायदा है। हमेशा ऐसा उत्पाद खरीदना संभव नहीं है जो पूरी तरह से आपके स्वाद और वरीयताओं को पूरा करता हो। लेकिन खुद खाना बनाना आसान है। यहाँ इस व्यंजन को शामिल किया जा सकता है:
- गुच्छे (जई और गेहूं, चावल और एक प्रकार का अनाज, जौ और किसी भी अन्य);
- नट (बादाम, हेज़लनट्स, काजू, पेकान), सूरजमुखी के बीज और कद्दू के बीज;
- सूखे फल, कैंडीड फल;
- जामुन;
- नारियल के गुच्छे;
- शहद, मेपल सिरप।
आप इन सभी सामग्रियों को मिला सकते हैं याअपने "पसंदीदा" में से कुछ का चयन करें। आखिरकार, ग्रेनोला पाक रचनात्मकता के लिए बहुत बड़ा स्कोप है। यदि आप नहीं जानते कि कौन से संयोजन सर्वोत्तम हैं, तो नीचे दी गई रेसिपी पढ़ें।
ग्रेनोला खाना पकाने की प्रक्रिया
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।एक कटोरी में, एक गिलास ओटमील, 150-200 ग्राम बादाम (आप उन्हें पूरी तरह से काट या छोड़ सकते हैं), 100 ग्राम सूरजमुखी के बीज और 80 ग्राम तिल के बीज मिलाएं। सूखे मिश्रण में वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच और तरल शहद के 5-6 बड़े चम्मच जोड़ें। चर्मपत्र के साथ पका रही चादर को कवर करें और पूरे क्षेत्र पर समान रूप से अपने हाथों से उन्हें समतल करते हुए मूसली बिछाएं। हम 40 मिनट के लिए सेंकना करते हैं, समय-समय पर सरगर्मी करते हैं, ताकि एक साथ छड़ी न हो। खाना पकाने के अंत से 5 मिनट पहले, हल्का नमक डालें और एक गिलास काली किशमिश डालें। अगर आपको यह मीठा पसंद है, तो आप 50 ग्राम ब्राउन शुगर का उपयोग कर सकते हैं।
पके हुए मूसली को कैसे स्टोर करें?
ठंडा ग्रेनोला को एक ग्लास जार में स्थानांतरित करेंएक ढक्कन के साथ (कई डिब्बे में हो सकता है) और इसे रसोई कैबिनेट या रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। यह आपूर्ति आपकी भूख के आधार पर आपके लिए 5-8 नाश्ते के लिए पर्याप्त होगी।
नाश्ते के लिए ग्रेनोला की अच्छी सेवा
और अब यह व्यंजन कैसे खाया जाता है, इसके बारे में कुछ शब्द।सबसे लोकप्रिय विकल्प इसे केफिर या अनविटेड दही के साथ डालना है। लेकिन आप एक असली मिठाई भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक लंबे गिलास में डालें: दही (50 ग्राम), 2 बड़े चम्मच ग्रेनोला, बेरी सॉस (फ्रोजन या ताज़ी जामुन से, ब्लेंडर से फेंटा हुआ), फिर दही, और इसी तरह, जब तक आप शीर्ष पर न पहुँच जाएँ। इस तरह से परोसा गया, ग्रेनोला एक दिव्य व्यंजन है (दिखने में और स्वाद में दोनों)। क्या आपको लगता है कि जो उपयोगी है वह कभी स्वादिष्ट नहीं होता है? एकदम विपरीत।
