रात के खाने के लिए क्या पकाना है - कुछ त्वरित और आसान विकल्प

दिन कैसा भी हो - शौचालय मेंया छुट्टी पर, घर पर या काम पर - ज्यादातर महिलाओं की शाम उसी सोच के साथ शुरू होती है, जो रात के खाने के लिए तैयार की जा सकती है, ताकि वह स्वस्थ, संतोषजनक, स्वादिष्ट और एक ही समय में सरल प्रदर्शन कर सके। बेशक, पुरुष अक्सर अपने प्रियजनों के लिए, परिवार के लिए या कंपनी के लिए भी खाना बनाते हैं। लेकिन महिलाएं इस सवाल के बारे में अधिक बार सोचती हैं। महिला मंच अकेले क्या हैं, जहां पूरी शाखाएं "रात के खाने के लिए क्या खाना है" विषय के लिए समर्पित हैं।

एक प्रसिद्ध कहावत के अनुसार, रात के खाने की जरूरत हैदुश्मनों को दे। दूसरी ओर, आप इसे हल्का और स्वादिष्ट बना सकते हैं, ताकि आप इसे अपने दोस्तों के साथ साझा करना भी न चाहें। तो, एक स्वस्थ रात्रिभोज का मुख्य नियम न्यूनतम कैलोरी है। बेशक, यह एक गिलास रस, दही या केफिर पीने और बिस्तर पर जाने के लिए आदर्श होगा, लेकिन कुछ खाली पेट पर सो जाने के लिए पर्याप्त इच्छाशक्ति का दावा कर सकते हैं। इसलिए, आपको अभी भी रात का खाना पकाना है। यह सबसे अच्छा है अगर इसमें कई व्यंजन हैं। उदाहरण के लिए, सलाद (या साइड डिश), मुख्य पाठ्यक्रम और मिठाई। उत्तरार्द्ध के बजाय, आप ताजे फल का उपयोग कर सकते हैं - यह दोनों स्वस्थ है और आपको कुछ भी पकाने की आवश्यकता नहीं है।

जल्दी और स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए (एमुख्य बात यह है कि यह उपयोगी हो जाता है), आपको ताजी सब्जियों का उपयोग करना चाहिए। गर्मियों में, यह खीरे, टमाटर, घंटी मिर्च, गोभी, सभी प्रकार के साग हो सकते हैं। सभी सब्जियों को वनस्पति तेल के साथ धोया, कटा हुआ, नमकीन और अनुभवी होना चाहिए - यह संपूर्ण सलाद है। सर्दियों में, बीट या गाजर लेना बेहतर होता है, खट्टा क्रीम के साथ लहसुन, prunes और मौसम जोड़ें। आप एक कद्दूकस की हुई मूली का सलाद बना सकते हैं। सामान्य तौर पर, सलाद का मुख्य रहस्य न्यूनतम गर्मी उपचार (या इसके बिना बेहतर) के साथ हाथ में खाना बनाना था।

अब मुख्य पाठ्यक्रम के लिए। जब रात के खाने के लिए क्या खाना बनाना है, इसके बारे में सोचते हुए, कई महिलाओं को एक रेस्तरां में आमंत्रित करने की उम्मीद है या, सबसे खराब स्थिति में, एक पिज़्ज़ेरिया। लेकिन आप हर दिन एक कैफे में नहीं जाते हैं, और घर का बना खाना ज्यादा सेहतमंद होता है। यह पता चला है कि आप एक भव्य पकवान खुद बना सकते हैं, रेस्तरां में इससे भी बदतर नहीं, उस पर बहुत समय या बहुत अधिक ऊर्जा खर्च किए बिना।

सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट रात के खाने का विकल्प चिकन हैबोतल। इसके लिए एक चिकन शव की आवश्यकता होगी, एक बोतल (इसका आकार ऐसा होना चाहिए कि चिकन, इसे "काठी", ऊंचाई में ओवन में फिट हो जाए), नमक, मसाले। मुर्गे को नमक और मसालों के साथ घिसना चाहिए, बोतल में पानी डालना चाहिए, स्वाद के लिए काली मिर्च, तेज पत्ता और अन्य मसाले डालें। फिर चिकन को एक बोतल पर "डाल" दिया जाता है और बेक करने के लिए ओवन में भेजा जाता है। इस बीच, जबकि पकवान तैयार किया जा रहा है (आखिरकार, प्रक्रिया को किसी भी हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं है), आप अन्य चीजें कर सकते हैं या आराम कर सकते हैं। लगभग एक घंटे के बाद, आप तालिका सेट करना शुरू कर सकते हैं।

सोच रहा था कि क्या खाना बनाना हैरात के खाने के लिए, पास्ता के बारे में मत भूलना। पक्की चटनी के साथ उचित रूप से पका हुआ उच्च-गुणवत्ता वाला पास्ता एक उत्कृष्ट व्यंजन है जिसे सिर्फ 20 मिनट में पकाया जा सकता है। यह स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वास्थ्यवर्धक है।

दुर्भाग्य से, कई, नहीं जानते कि किसके लिए खाना बनाना हैरात का खाना, अर्द्ध-तैयार उत्पादों को खरीदना। बेशक, एक समय में यह स्थिति से बाहर का रास्ता हो सकता है, लेकिन लगातार संदिग्ध मूल के अर्द्ध-तैयार खाद्य पदार्थ खाना न केवल हानिकारक है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि सुपरमार्केट से स्वादिष्ट पकौड़ी या पिज्जा, वे निश्चित रूप से उच्च गुणवत्ता वाले और ताजे उत्पादों से नहीं पकाया जाएगा।