हल्का और स्वादिष्ट नाश्ता है जरूरीमेज पर उपस्थित हों। आमतौर पर ऐसी डिश जल्दी और आसानी से बन जाती है, लेकिन मेहमानों के बीच यह लोकप्रिय है। पनीर और लहसुन के साथ टमाटर को कई तरह से पकाया जा सकता है और नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है। टमाटर का हल्का स्वाद मेयोनेज़ के साथ लहसुन की सुगंध को पूरी तरह से अलग कर देता है।
आइए एक बहुत ही सरल व्यंजन से शुरू करते हैं।हम कोई भी मेयोनेज़ लेते हैं और उसमें लहसुन डालते हैं, विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए प्रेस से गुजरते हैं, या इसे बहुत बारीक काटते हैं। टमाटर को धोकर मध्यम आकार के स्लाइस में काट लेना चाहिए। अब हम तैयार मिश्रण को हर गोले पर रख देंगे। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। क्षुधावर्धक तैयार है। आप चाहें तो टमाटर को ओवन में 1-2 मिनिट के लिए भेज सकते हैं, इससे ज्यादा नहीं, ताकि पनीर पिघल जाए. लेकिन यह आप पर निर्भर है। मेरी राय में, पनीर और लहसुन के साथ टमाटर, और इस रूप में मेहमानों को खुश करेंगे।
अधिक मूल व्यंजन बनाने के लिए, आप कर सकते हैंइस नुस्खे को थोड़ा बदल लें। टमाटर को धोकर आधा काट लेना चाहिए। लौंग को काट लें ताकि हमारे पास दांतेदार किनारों वाले दो कप हों। फिर, एक चम्मच का उपयोग करके, हम बीज के साथ कुछ गूदा निकाल देते हैं। स्नैक के लिए बेस तैयार है। अब हम कोई भी मेयोनेज़ लें और इसे एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ लहसुन के साथ मिलाएं। हम साग को भी बहुत बारीक काटते हैं (अपने विवेक पर कोई भी लें) और इसे सॉस में डालें। अब तीन कद्दूकस किया हुआ पनीर। हम इसे मेयोनेज़ और लहसुन के साथ मिलाते हैं। स्वादानुसार नमक और कोई भी काली मिर्च डालें। इस मिश्रण से टमाटर की टोकरियाँ भर लें। शीर्ष को किसी भी साग या जैतून से सजाया जा सकता है।
क्षुधावर्धक के रूप में हल्का सलाद भी उपयुक्त है,जिनमें से मुख्य सामग्री टमाटर और लहसुन होंगे। ऐसा करने के लिए, हमें टमाटर को क्यूब्स में काटने की जरूरत है। हम उन्हें सलाद के कटोरे में डालते हैं। वहां लहसुन की कुछ कलियां बहुत बारीक काट लें। अनुपात आपकी पसंद पर निर्भर करता है। यदि आप इसे तेज चाहते हैं, तो अधिक लहसुन जोड़ें, और इसके विपरीत। फिर हम छिलके वाले जैतून लेते हैं और उन्हें यादृच्छिक टुकड़ों में काटते हैं। सलाद में जोड़ें। नमक और कोई भी काली मिर्च छिड़कें। अपने पसंदीदा मेयोनेज़ के साथ सलाद को सीज़न करें। एक सरल और स्वादिष्ट विकल्प।
पनीर और लहसुन के साथ टमाटर अच्छी तरह से चलते हैंऔर अन्य सामग्री के साथ। इस सलाद के लिए हम प्रोसेस्ड चीज का इस्तेमाल करते हैं। इसे सबसे पहले फ्रिज में रखना चाहिए। चिकन अंडे और उनमें से तीन को सलाद के कटोरे में उबाल लें, उन्हें छील कर दें। हम वहां प्रसंस्कृत पनीर भी पीसते हैं। लहसुन की कुछ कलियों को भी बारीक काट लें या एक विशेष प्रेस का उपयोग करके निचोड़ लें। फिर आपको टमाटर को क्यूब्स में काटने और सलाद में कटा हुआ साग जोड़ने की जरूरत है। नमक और कोई भी काली मिर्च वैकल्पिक। हम अपना सलाद किसी भी मेयोनेज़ से भरते हैं।
टमाटर क्षुधावर्धक तेज हैखाना पकाने, इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि ताजी सामग्री का उपयोग किया जाता है। यहाँ हल्के सैंडविच के लिए एक नुस्खा है। हम ब्रेड लेते हैं और इसे स्लाइस में काटते हैं। एक कड़ाही में वनस्पति और जैतून के तेल का उपयोग करके प्रत्येक स्लाइस को दोनों तरफ से भूनें। फिर हम गर्म ब्रेड को लहसुन से रगड़ते हैं। टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें और उनमें कटी हुई जड़ी-बूटियाँ (अजमोद या सोआ) डालें। कोई भी काली मिर्च और नमक इच्छानुसार छिड़कें। फिर हम इस मिश्रण को टोस्टेड ब्रेड पर फैलाते हैं। बहुत स्वादिष्ट और मूल। लहसुन के स्वाद वाली कुरकुरी ब्रेड और हर्ब्स के साथ रसदार टमाटर एक बेहतरीन स्नैक हैं।
और एक बहुत ही स्वादिष्ट और हल्की डिश के लिए आखिरी रेसिपी।हम पनीर लेते हैं, कड़ी किस्मों को लेना और इसे कद्दूकस करना बेहतर होता है। गाजर को तब तक उबालें जब तक वे तैयार न हो जाएं। फिर इसे साफ करके कद्दूकस कर लेना चाहिए। अब गाजर को प्याले में निकाल लीजिए और उसमें पनीर डाल दीजिए. वहां लहसुन, जड़ी-बूटियां और मसाले किसी भी तरह से कटे हुए डालें। हम मेयोनेज़ के साथ भरने के लिए मिश्रण भरते हैं। हम टमाटर को पतले स्लाइस में काटते हैं और ऊपर कीमा बनाया हुआ मांस डालते हैं। जड़ी बूटियों से सजाएं और परोसें।
पनीर और लहसुन के साथ टमाटर एक बहुत ही हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन है। और आप इसे मेहमानों के आने से कुछ मिनट पहले बना सकते हैं।
