सब्जियां हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं, यह हैआहार का आधार। ताजा, स्वस्थ और स्वादिष्ट, वे एक व्यक्ति को विटामिन प्रदान करते हैं, जबकि उनमें वसा नहीं होती है और उनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। ककड़ी और टमाटर का सलाद सबसे लोकप्रिय और सस्ती डिश है, जिसे हर कोई बिना किसी अपवाद के पसंद करता है। आप पनीर, जड़ी बूटियों और विभिन्न सीज़निंग को इसमें जोड़ सकते हैं - घटकों का सही संयोजन एक निश्चित गुदगुदी देता है, और सलाद को मूल बनाता है।
सभी वर्ष बिक्री के लिए टमाटर के साथ खीरे,इसलिए आप जब चाहें उन्हें खा सकते हैं। इसके अलावा, वे बहुत उपयोगी और आसानी से पचने योग्य हैं। सब्जियां एक आहार के लिए एक अद्भुत और अपूरणीय आधार हैं, क्योंकि उनके पास एक डरावना कैलोरी सामग्री है। ककड़ी और टमाटर के सलाद में लगभग 60 किलो कैलोरी होता है। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो सुंदर और ताकत हासिल करें, जैतून के तेल के साथ इन उत्पादों का उपयोग करें।
आप लहसुन, प्याज, सरसों के साथ स्वाद को पतला कर सकते हैंया कम वसा वाले केफिर। मेयोनेज़ का उपयोग न करें, क्योंकि यह न केवल अस्वास्थ्यकर है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक है। इसमें हानिकारक रसायन, वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो आंकड़े को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।
सब्जियों के लाभकारी गुणों के बारे में थोड़ा
खीरा 96% पानी है, शेष 4%शरीर के उचित कामकाज (आयोडीन, फास्फोरस, सिलिकॉन, क्लोरीन, जस्ता, आदि) के लिए आवश्यक तत्वों का पता लगाना। इस उत्पाद के नियमित सेवन से पाचन पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। यह पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है और विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के तेजी से उन्मूलन को बढ़ावा देता है।
और एक टमाटर से भरा एक असली "बर्तन" हैविटामिन। उनकी उपयोगिता में टमाटर अन्य सब्जियों के बीच पहले स्थान पर हैं। वे महत्वपूर्ण पेक्टिन और नाइट्रोजन युक्त पदार्थ, कार्बनिक और पैंटोथेनिक एसिड, अल्कलॉइड, खनिज लवण, समूह ए, बी, ई, सी, पीपी, के के विटामिन हैं।
इस सब्जी को रोज खाने से फायदा होगात्वचा की युवावस्था को लम्बा खींचना, मूड में सुधार, प्रतिरक्षा को मजबूत करना, उच्च रक्तचाप को सामान्य करना और रक्त के थक्कों को रोकना। वे अपने कम कैलोरी सामग्री द्वारा भी प्रतिष्ठित हैं। ककड़ी और टमाटर का सलाद विटामिन का एक भंडार है, इन उत्पादों में खुद को सीमित न करें। हम दिए गए व्यंजनों का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।
पहला विकल्प
हम अजवाइन, मिर्च औरलहसुन। टमाटर को दो भागों में काटें, उनमें से कोर निकालें और जमीन की स्थिरता के साथ भरें। हम दोनों हिस्सों को दबाते हैं और उन्हें निष्फल जार में रखते हैं। 5 लीटर पानी, एक चौथाई चीनी और नमक से नमकीन भरें। सबसे पहले, ब्राइन को एक फोड़ा में लाया जाना चाहिए और थोड़ा सिरका जोड़ा जाना चाहिए। एक नियमित ढक्कन के साथ कवर करें और सर्द करें। ऐसा स्वादिष्ट व्यंजन पूरे साल खाया जा सकता है।
दूसरा विकल्प
उत्पाद:चावल (कांच), समुद्री शैवाल (100 ग्राम), काली मिर्च, प्याज, सीताफल, चीनी सलाद, खीरा, टमाटर, खट्टा क्रीम। पकवान की कैलोरी सामग्री पिछले वाले की तुलना में थोड़ी अधिक है, क्योंकि यह खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी है।
चावल उबालें।खीरे और टमाटर को छीलकर क्यूब्स में काट लें। आधे छल्ले में प्याज, और हमारे हाथों से चीनी सलाद को फाड़ दें। हम सभी घटकों को एक साथ मिलाते हैं, खट्टा क्रीम, समुद्री शैवाल, कटा हुआ सीलेंट्रो के साथ मौसम जोड़ते हैं। कुचल पागल या अनार के साथ शीर्ष पर छिड़कें।
एक आहार पर लोगों को ध्यान में रखेंड्रेसिंग के लिए वनस्पति तेल या सोया सॉस का उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि खट्टा क्रीम कैलोरी जोड़ता है। ककड़ी और टमाटर का सलाद किसी भी व्याख्या में तैयार किया जा सकता है - यह हमेशा स्वादिष्ट निकलता है।
