आप बिर्च ग्रोव सलाद तैयार करके दैनिक मेनू में विविधता ला सकते हैं, जिसके लिए नुस्खा सस्ती और सरल है। इसका डिजाइन इतना मूल है कि यह एक उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है।
क्लासिक नुस्खा
"बिर्च ग्रोव" - स्वादिष्ट और लोकप्रिय सलाद। इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- ताजा शिमला मिर्च - 100 जीआर।
- एक प्याज।
- चिकन - 200 जीआर।
- अंडे - 2 पीसी।
- ककड़ी छोटी होती है।
- Prunes - 50 जीआर।
- मेयोनेज़ हल्का है।
- सजावट के लिए हरियाली का एक गुच्छा।
कदम से कदम खाना पकाने:
- चिकन को उबालें और ठंडा करें।
- उबलते पानी के साथ prunes डालो और थोड़ी देर के लिए अलग सेट करें।
- अंडे उबालें और उन्हें ठंडे पानी में छोड़ दें। प्रोटीन को छोटे टुकड़ों में काटें। एक अलग grater पर अलग से रगड़ें।
- प्याज और मशरूम को छोटे क्यूब्स में काटें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- स्ट्रिप्स में खीरे और ठंडा चिकन काट लें।
- हम एक सलाद डिश लेते हैं और इसे परतों में बिछाते हैं, प्रत्येक पर हम एक मेयोनेज़ जाली बनाते हैं:
- prunes के नीचे करने के लिए;
- प्याज के साथ तला हुआ मशरूम;
- बारीक कटा हुआ चिकन;
- अंडे;
- ककड़ी के तिनके।
हम सलाद को सजाते हैं: कसा हुआ जर्दी के साथ छिड़के, मेयोनेज़ के साथ बिर्च चड्डी खींचें, और साग से मुकुट बनाएं। यह एक सुंदर हरे रंग की बर्च ग्रोव निकलता है। सलाद का स्वाद बहुत नाजुक होता है।
कीवी के साथ
अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए एक सलाद तैयार करें"बर्च ग्रोव"। एक तस्वीर और चरण-दर-चरण खाना पकाने के साथ एक नुस्खा प्रक्रिया को आसान और तेज बना देगा। कीवी सलाद में एक मसालेदार और दिलचस्प स्वाद जोड़ देगा। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- आलू - 2 पीसी।
- मसालेदार मशरूम।
- चिकन - 200 जीआर।
- कीवी।
- मसालेदार खीरे।
- गाजर।
- अंडे - 3 पीसी।
- मेयोनेज़ हल्का है।
- स्वाद के लिए मसाला।
कैसे खाना बनाना है:
- आलू, गाजर और अंडे को निविदा और ठंडा होने तक उबालें।
- नमक के साथ चिकन को उबाल लें, छोटे टुकड़ों में काट लें।
- कीवी और खीरे को स्ट्रिप्स में काटें।
- परतों को एक विस्तृत पट्टिका पर रखें। हम मेयोनेज़ के साथ हर एक को चिकना करते हैं।
परतें:
- आलू;
- मशरूम;
- कीवी स्लाइस;
- चिकन के टुकड़े;
- खीरे;
- अंडे की जर्दी।
पक्षों पर सजावट के लिए, कसा हुआ पर छिड़केंप्रोटीन के साथ मोटे grater। हम हरियाली से घास और पेड़ के पत्ते बनाते हैं। मेयोनेज़ के साथ बर्च चड्डी ड्रा। यह सलाद किसी भी छुट्टी को सजाएगा, और मेहमान निश्चित रूप से इसका स्वाद पसंद करेंगे।
पनीर का सलाद
उत्सव की मेज पर पकवान की सजावट नहीं खेलती हैअंतिम भूमिका। "बर्च ग्रोव" बहुत अच्छा लग रहा है। एक तस्वीर के साथ एक सलाद जो दिखाती है कि सजावट कैसे करें, सही तरीके से तैयार करना आसान है। आवश्यक उत्पाद:
- मसालेदार मशरूम।
- उबला हुआ चिकन।
- अंडे - 3 पीसी।
- हरियाली का एक गुच्छा।
- मेयोनेज़ हल्का है।
- सख्त पनीर।
- काले जैतून - सजावट के लिए।
खाना कैसे पकाए:
- अंडे को उबालें, ठंडा करें, सफेद को यॉल्क्स से अलग करें।
- चिकन को स्लाइस में काटें।
- पनीर को स्ट्रिप्स में काटें या एक कोरियाई ग्रेटर पर तीन।
- पहले लेयर्स बिछाएं। प्रत्येक पर हम मेयोनेज़ का जाल बनाते हैं।
परतें:
- चिकन;
- प्रोटीन;
- मसालेदार मशरूम;
- पनीर;
- जर्दी।
सजावट: हम मेयोनेज़ के साथ सन्टी चड्डी बनाते हैं। जैतून से स्ट्रिप्स काटें। पर्णसमूह बनाने के लिए बारीक कटी हरी प्याज का उपयोग करें। नीचे हम घास बनाते हैं और कई मशरूम से सजाते हैं।
घर का बना मेयोनेज़
अक्सर ऐसा होता है कि सलाद को भरने के लिए कुछ भी नहीं होता है। इस मामले में, आप स्वादिष्ट घर का बना मेयोनेज़ बना सकते हैं। इसकी क्या आवश्यकता है:
- कम वसा वाले खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच। एल
- तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 10 मिलीलीटर।
- नियमित सरसों - 7 जीआर।
- नमक और मसाले।
तैयार उत्पादों को एक कटोरे में डालें औरएक मिक्सर के साथ बहुत अच्छी तरह से हराया। यह मेयोनेज़ स्वस्थ और स्वादिष्ट निकला और "बिर्च ग्रोव" नुस्खा के लिए उपयुक्त है। सलाद अच्छी तरह से भिगोएगा और निविदा होगा।
"बिर्च ग्रोव" सलाद के लिए डिज़ाइन विकल्प
तैयार पकवान को सजाने के कई तरीके हैं। "बिर्च ग्रोव" एक सलाद है जिसे सजाने में आसान है, लेकिन यह बहुत सुरुचिपूर्ण दिखता है।
- आप एक सन्टी बना सकते हैं:ट्रंक मेयोनेज़, पत्ते से बना है - वसीयत में कोई साग। प्याज के पंख और मसालेदार मशरूम के साथ नीचे सजाने। काले जैतून का उपयोग करके आकाश में पक्षी बनाएं।
- कई पेड़ों से एक ग्रोव बनाया जाता है। यदि वांछित है, तो आप अजमोद से पत्ते बना सकते हैं, इसलिए यह अधिक विस्तृत होगा। एक समाशोधन में फूल लगाओ, जिनमें से पंखुड़ियों को अनार के बीज से बनाया जाता है।
- सबसे आसान विकल्प तैयार सलाद पर छिड़कना हैजैतून से अंडे का सफेद भाग, कसा हुआ और सन्टी स्ट्रिप्स। एक टमाटर ट्रंक को सजाने में मदद करेगा, जिस पर हम मेयोनेज़ के साथ छोटे डॉट्स बनाएंगे - आपको एक शानदार फ्लाई एगिक मिलेगा।
किसी भी डिश को बर्च के पेड़, घास या घास के मैदान के रूप में सजाया जा सकता है। अपनी कल्पना से कनेक्ट करें, और फिर कोई भी छुट्टी सुरुचिपूर्ण और सुंदर होगी। और आपके पसंदीदा सलाद का स्वाद मेहमानों को आश्चर्यचकित और प्रसन्न करेगा।
