शहद एक स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद है। इसका उपयोग न केवल खाना पकाने में, बल्कि लोक चिकित्सा और यहां तक कि कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है। यह त्वचा, बालों की स्थिति में सुधार करता है और शरीर को फिर से जीवंत करता है। पुष्प शहद को लंबे समय से सबसे मूल्यवान माना जाता है। इसके लाभकारी गुणों को आधिकारिक चिकित्सा द्वारा भी मान्यता प्राप्त है। यह सबसे स्वादिष्ट भी है, सबसे सुगंधित और सबसे लंबे समय तक तरल रहता है।
फूल शहद के लाभ बड़े हैं: इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीबैक्टीरियल और रिस्टोरेटिव गुण होते हैं। भोजन में इस उत्पाद का नियमित सेवन प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और सभी अंगों की गतिविधि को नियंत्रित करता है। यह हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए अच्छा है, पाचन में सुधार करता है और तंत्रिका तंत्र को शांत करता है। यदि आप थके हुए हैं, किसी चीज से परेशान हैं, या खुश होने की जरूरत है, तो फूल शहद आपके लिए सबसे अच्छा उपाय है। उत्पाद के लाभकारी गुण इसकी संरचना में शामिल विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और विभिन्न एंजाइमों के कारण हैं। इसकी क्रिया अलग-अलग होती है, जिसके आधार पर इसे पौधों से एकत्र किया गया था, क्योंकि प्रत्येक फूल शहद के गुणों के लिए अपने आप को जोड़ता है।
उदाहरण के लिए, यदि मधुमक्खियों ने तिपतिया घास से शहद एकत्र किया, तोयह एक expectorant और diaphoretic प्रभाव होगा और जुकाम के लिए अच्छा है। यदि उत्पाद में बहुत अधिक मेलोटॉट होता है, तो यह रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है। और अगर शहद इकट्ठा करते समय ऋषि खिलता है, तो यह प्रकार त्वचा रोगों के साथ मदद करेगा। कैमोमाइल उत्पाद को विरोधी भड़काऊ गुण देता है, और थाइम - मूत्रवर्धक और मूत्रवर्धक है।
लेकिन अधिक बार शहद इकट्ठा करने के लिए, मधुमक्खियां अलग-अलग उपयोग करती हैंएक ही समय में फूल। इस तरह के उत्पाद को पॉलिफ़्लोरस माना जाता है। यह वह है जिसे "फूल शहद" के रूप में जाना जाता है। इसके उपयोगी गुण संग्रह के समय और स्थान के आधार पर भिन्न होते हैं। यदि इसे मई में काटा जाता है, तो इसे "मे" कहा जाता है। यह प्रकार रक्त वाहिकाओं और यकृत के रोगों में मदद करता है, इसमें शामक और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। मैदानी शहद पेट के रोगों के लिए एक उत्कृष्ट औषधि है और इसमें सूजन-रोधी प्रभाव होता है। यह क्षेत्र में भी होता है। यह अनिद्रा, चिंता और सिरदर्द के लिए अनुशंसित है।
प्राकृतिक फूल शहद बहुत आम हैलोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। उन्हें विभिन्न प्रकार की बीमारियों के साथ इलाज किया जाता है, क्योंकि यह सभी अंगों की गतिविधि में सुधार करता है, शरीर की टोन और ताज़गी बढ़ाता है। शहद का एक टॉनिक प्रभाव होता है और इसे सर्दी से बचाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। इसका कायाकल्प प्रभाव पड़ता है और कोशिका पुनर्जनन में सुधार करता है। त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार के लिए कॉस्मेटोलॉजी में शहद का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
कई लोगों के लिए, सबसे अच्छा इलाज हैफूल शहद। इसके लाभकारी गुण पारंपरिक चिकित्सा में इसके उपयोग तक सीमित नहीं हैं। यह एक उत्कृष्ट आहार उपाय है, क्योंकि ग्लूकोज और इसमें निहित सभी पदार्थ लगभग पूरी तरह से अवशोषित होते हैं। शहद कैलोरी में बहुत पौष्टिक और उच्च होता है, लेकिन मोटापे का कारण नहीं बनता है। इसके विपरीत, इसका उपयोग अक्सर विभिन्न वजन घटाने वाले आहारों में किया जाता है। इसके उपयोग के लिए एकमात्र शर्त: यह सलाह दी जाती है कि इसे 40 डिग्री से अधिक गर्म न करें, क्योंकि अन्यथा अधिकांश पोषक तत्व नष्ट हो जाएंगे।
बेहतर महसूस करने और युवा दिखने के लिए, आपको नियमित रूप से फूल शहद का सेवन करने की आवश्यकता है। प्रतिदिन इसके साथ चाय पीने या इसमें पतला उत्पाद के एक चम्मच के साथ पानी पीने की सलाह दी जाती है।
