हिबिस्कस फूल की चाय पंखुड़ियों से बनाई जाती हैहिबिस्कस फूल (वैज्ञानिक नाम - हिबिस्कस सबदरिफ) या सूडानी गुलाब - मॉल परिवार के झाड़ियाँ और पेड़। आप इस पौधे की लगभग 150 विभिन्न प्रजातियों की गिनती कर सकते हैं, और यह मिस्र, चीन, श्रीलंका, मैक्सिको, थाईलैंड और सीलोन में उगाया जाता है।
आमतौर पर वे काटा जाता है और फिर बड़े और सूख जाता हैमोटी पंखुड़ियों (10 सेमी तक)। बेशक, बड़ी पत्ती वाली चाय बेहतर और स्वास्थ्यवर्धक होती है, हालाँकि पाउडर में कुचला भी इस्तेमाल किया जाता है, इसमें सभी प्रकार के योजक होते हैं जो इसके स्वाद और गुणवत्ता को बदलते हैं।
क्लासिक हिबिस्कस चाय - एक अमीर के साथ एक पेयलाल, एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद के साथ, प्यास बुझाने और जीवन शक्ति को बहाल करने - प्राचीन मिस्रियों द्वारा लोकप्रिय और प्यार किया गया था।
और आज मिस्र में राष्ट्रीय पेय हैहिबिस्कस चाय, जिनमें से गुणकारी पदार्थ इसके कारण होते हैं: फल एसिड, अमीनो एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोएलेमेंट्स, बायोफ्लेनोइड्स, पॉलीसेकेराइड और पेक्टिन। चाय के गुण शरीर से भारी धातुओं और विषाक्त पदार्थों की रिहाई में योगदान करते हैं।
यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि हिबिस्कस चाय कैसे उपयोगी है - कबइस बेहतरीन टॉनिक ड्रिंक के नियमित उपयोग से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। यह बुखार और हैंगओवर के साथ मदद करता है।
सब कुछ है कि हिबिस्कुस चाय के लिए उपयोगी है की एक सूचीआगे बढ़ें। यह एक शांत प्रभाव है, और जिगर पर प्रतिकूल प्रभाव के खिलाफ सुरक्षा में वृद्धि, और शरीर को साफ करने, और पित्त के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के साथ-साथ मांसपेशियों की ऐंठन और मूत्रवर्धक गुणों से छुटकारा दिलाता है।
यह सब नहीं है कि हिबिस्कस चाय के लिए उल्लेखनीय है। इसके उपयोगी गुण यहीं तक सीमित नहीं हैं। इसमें मौजूद विटामिन पी रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता को नियंत्रित करता है, उनकी दीवारों को मजबूत करता है, और क्वरसिटिन नेत्र रोगों को ठीक करता है, दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करता है।
एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री ट्यूमर के गठन को रोकने में मदद करती है और शरीर पर एक विरोधी बुढ़ापे प्रभाव है।
हिबिस्कस, जिसके लाभकारी गुण निर्विवाद हैं, केवल उन लोगों द्वारा उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है जिनकी उच्च अम्लता है और एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे हैं।
इस अद्भुत पेय को तैयार करते समय, आपको आवश्यकता होती हैहिबिस्कस को सही ढंग से कैसे पीना है, इस पर ध्यान दें। केवल चीन या कांच के बने पदार्थ का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। यदि कंटेनर किसी अन्य सामग्री से बने होते हैं, तो पेय का एक अप्रिय रंग होने का जोखिम होता है। लगभग सभी विटामिन नहीं खोने के लिए, हिबिस्कस की पंखुड़ियों को उबलते पानी के साथ डालना बेहतर होता है।
चाय को ठीक से कैसे पीना है, इसके बारे में एक सुझावहिबिस्कस: आमतौर पर 1 चम्मच पंखुड़ियों को एक गिलास पानी में लिया जाता है, लेकिन स्वाद वरीयताओं के आधार पर, उनकी राशि भिन्न हो सकती है। उदाहरण के लिए, एक सौ पचास मिलीलीटर उबलते पानी के साथ हिबिस्कस चाय के 2 बड़े चम्मच डालें और इसे लगभग 5 मिनट के लिए काढ़ा करें।
और अपनी प्यास बुझाने के लिए और शरीर को टोन करने के लिए, आप व्यंजनों में से एक का पालन करके एक शानदार पेय तैयार कर सकते हैं - ठंडे पानी के साथ चाय की पंखुड़ियों को डालना और इसे 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
काहिरा नुस्खा - हिबिस्कुस की पंखुड़ियों को ठंडे पानी में 2-3 घंटे के लिए भिगो दें। एक फोड़ा करने के लिए लाओ और बहुत कम गर्मी पर पाँच मिनट के लिए उबाल। कंटेनर को गर्मी से निकालने के बाद, सभी फूलों को पकड़ लें - और पेय तैयार है।
एक उत्कृष्ट विटामिन के रूप में बहुत उपयोगी हैएडिटिव्स, पंखुड़ियों का उपयोग जब पीसा जाता है - तो उनमें प्रोटीन की मात्रा 9.5% तक होती है। और उनमें 13 अमीनो एसिड भी होते हैं, जिनमें से 6 अपरिहार्य हैं, और शरीर बस उनके बिना मौजूद नहीं हो सकता है।
यह वही है जो हिबिस्कस चाय निकला है, जिसके लाभकारी गुण शरीर को हमेशा अच्छे आकार में रखने में मदद करेंगे। लंबे समय तक युवा और ऊर्जावान बने रहने के लिए इस अद्भुत पेय को अधिक बार पिएं!
