एक मल्टीवार्क में एक कद्दू की तैयारी सुविधाजनक, त्वरित और आसान है। हम कुछ साधारण व्यंजनों की पेशकश करते हैं जो कि किसी भी रसोई उपकरण के लिए उपयुक्त हैं।
Multivariate में कद्दू: दूध सूप के लिए पकाने की विधि 
एक स्वादिष्ट पहली पकवान बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 400 ग्राम की मात्रा में कद्दू (लुगदी);
- आकार गाजर, आलू और बल्ब में छोटे;
- लहसुन लौंग की एक जोड़ी;
- नमक और 500 मिलीलीटर दूध से थोड़ा अधिक।
तैयारी की तकनीक
एक multivariate में तैयार कद्दू कैसे है?दूध के साथ सब्जी के सूप के लिए नुस्खा वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अपील करेगा। अगर वांछित है, तो आप क्रीम ले सकते हैं या पानी पर पकवान बना सकते हैं। सभी सब्जियों (कद्दू सहित) को साफ और बारीक कटा हुआ (या एक grater पर grated) की जरूरत है। एक multivariate कटोरे में डाल सामग्री और दूध (क्रीम या पानी) में डालना। ढक्कन बंद करें और "दूध दलिया" समारोह सेट करें। जैसे ही समय समाप्त हो जाता है, सब्जियों को एक अलग कंटेनर में स्थानांतरित करें और उन्हें ब्लेंडर से पीस लें। द्रव्यमान एकरूप होना चाहिए। इसके बाद, मैश किए हुए आलू को मल्टीवार्क में मिलाएं, मिश्रण करें, स्वाद के लिए नमक, कुचल लहसुन लौंग जोड़ें। पकवान को "गर्म" मोड पर ब्रू दें, फिर इसे टेबल पर दें। पहले पकवान के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ा टोस्ट या टोस्ट होगा।
एक धीमी कुकर में कद्दू: अदरक के साथ सूप के लिए नुस्खा 
यदि आप इसमें थोड़ा सा अदरक मिलाते हैं तो सूप मसालेदार, मसालेदार और असामान्य हो जाएगा। इसे सही तरीके से कैसे करें, हम अगले नुस्खा में वर्णन करेंगे। उसके लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 1 लीटर सब्जी या मांस शोरबा (अधिक संभव है यदि कटोरे का आकार अनुमति देता है);
- 2 मध्यम आलू;
- ताजा मध्यम आकार की गाजर;
- मध्यम आकार का प्याज;
- कटा हुआ अदरक - 2 चम्मच;
- लहसुन, नमक, काली मिर्च, तलने के लिए तेल।
तैयारी की तकनीक
स्वादिष्ट और समृद्ध पाने के लिएप्यूरी सूप, मांस शोरबा का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन आप नियमित पानी का उपयोग कर सकते हैं। कद्दू को छीलें, लुगदी को किसी भी आकार के स्लाइस में काट लें। मल्टीकलर बाउल में स्लाइस रखें। इन में छिलके और कटा हुआ आलू मिलाएं। उबलते शोरबा में डालो और 1 घंटे के लिए "स्टू" (या "सूप") फ़ंक्शन पर उबालने के लिए सेट करें। इस बीच, एक कड़ाही में, तेल में प्याज, लहसुन और गाजर डालें। सब्जियों को डालने से पहले आप इसे मल्टीकोकर में भी कर सकते हैं। लेकिन समय बचाने के लिए, हम स्टोव पर ऐसा करने का सुझाव देते हैं। तली हुई सब्जियों को कटोरे में स्थानांतरित करें और खाना पकाना जारी रखें। समय समाप्त होने से 15 मिनट पहले अदरक को पीस लें, एक कटोरे में 2 चम्मच डालें। स्वादानुसार नमक से सजाएं। एक प्यूरी सूप बनाने के लिए, एक ब्लेंडर के साथ सब्जियों के साथ शोरबा पीस लें। पकवान गर्म, जड़ी बूटियों और croutons के साथ छिड़का परोसें। अब आपके शस्त्रागार में एक और तरीका है कि धीमी कुकर में कद्दू कैसे पकाया जाता है। नुस्खा कई सर्विंग्स के लिए है। लेकिन अगर आपके पास अपने निपटान में एक बड़ा कटोरा है, तो सामग्री की मात्रा को बढ़ाना मुश्किल नहीं होगा।
धीमी कुकर में कद्दू पकाने की विधि 
कई लोगों को कद्दू पसंद नहीं है, लेकिन अगर आप इसे लहसुन के साथ पकाते हैं, तो यह उत्पाद एक असाधारण स्वाद प्राप्त करेगा। तो, नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- कद्दू (लुगदी) 600 ग्राम की मात्रा में;
- सूखे तुलसी, लहसुन, नमक, सफेद मिर्च;
- जैतून या सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर।
तैयारी की तकनीक
कद्दू को टुकड़ों में काटें। एक कटोरी में रखें।कटा हुआ लहसुन, नमक के साथ तेल मिलाएं, एक चम्मच तुलसी और थोड़ी सी सफेद मिर्च जोड़ें। ड्रेसिंग हिलाओ और इसे थोड़ा पीसा। तेल के साथ कद्दू के स्लाइस को पानी दें और "बेकिंग" फ़ंक्शन सेट करें, समय 1-1.5 घंटे। पकवान को गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। अपने भोजन का आनंद लें!
