पोलारिस मल्टीक्यूज़र में स्टीम्ड मछली निकलती हैबहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ। एक नियम के रूप में, इस तरह के पकवान को दोपहर या रात के खाने के लिए तैयार किया जाता है। इस मामले में, आप पूरी तरह से विभिन्न प्रकार की मछलियों का उपयोग कर सकते हैं। कोई इस उत्पाद की अधिक वसायुक्त किस्मों को खाना बनाना पसंद करता है, और कोई कम।
एक धीमी कुकर में दुबली उबली हुई मछली: चरण-दर-चरण खाना पकाने के लिए एक नुस्खा
यदि आप अपना फिगर खराब नहीं करना चाहते हैं, तो इसके लिएइस व्यंजन को तैयार करते समय, हम केवल सफेद मांस के साथ कम वसा वाले प्रकार की मछली का उपयोग करने की सलाह देते हैं। पाईक पर्च, पोलक, हेक या हडॉक इन उद्देश्यों के लिए आदर्श हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस प्रकार की मछलियां आपके स्लिम फिगर को कभी भी नकारात्मक तरीके से प्रभावित नहीं करेंगी। इसके अलावा, उनकी लागत उन उत्पादों की तुलना में बहुत कम है जिनमें वसा की एक बड़ी मात्रा होती है।
धीमी कुकर में स्वादिष्ट स्टीम्ड मछली बनाने के लिए आपको कौन सी सामग्री तैयार करनी चाहिए? इस व्यंजन का उपयोग करने के लिए नुस्खा प्रदान करता है:
- ताजा जमे हुए पोलक - 2-3 पीसी ।;
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 3 बड़े चम्मच;
- टेबल नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - बड़े चम्मच के एक जोड़े।
मुख्य घटक प्रसंस्करण
पोलारिस बहुरंगी में उबली हुई मछलीकाफ़ी जल्दी। लेकिन इस उत्पाद को डिवाइस में रखने से पहले, इसे सावधानीपूर्वक संसाधित करना होगा। ऐसा करने के लिए, पोलक को पूरी तरह से पिघलाया जाता है, और फिर पंख और आंतरिक तत्वों की सफाई की जाती है। उसके बाद, इसे 5 सेंटीमीटर से अधिक मोटी टुकड़ों में काट दिया जाता है। फिर मछली को एक गहरी कटोरे में रखा जाता है, नींबू के रस के साथ छिड़का जाता है और मसालों के साथ अनुभवी होता है। घटकों को अच्छी तरह से मिश्रण करने के बाद, उन्हें ढक्कन के साथ कवर करें और 34 मिनट के लिए छोड़ दें।
गर्मी उपचार प्रक्रिया
पोलारिस मल्टीक्यूज़र में स्टीम्ड मछली निकलती हैस्वादिष्ट और पौष्टिक। उत्पाद के मैरीनेट होने के बाद, वे इसे गर्म करना शुरू करते हैं। इसके लिए, उपकरण के जाल को वनस्पति तेल के साथ चिकनाई की जाती है और उस पर पोलक के टुकड़े फैले होते हैं। फिर grate को एक मल्टीक्यूकर में रखा जाता है। इसी समय, पीने के पानी को उसके कटोरे (निशान तक) में डाला जाता है। इस रूप में, सफेद मछली को "स्टीम" मोड में आधे घंटे के लिए पकाया जाता है। इस समय के दौरान, पोलक को पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए।
हम टेबल पर आहार मछली की सेवा करते हैं
जैसा कि आप देख सकते हैं, पोलारिस बहुरंगी में धमाकेदार मछलीबहुत जल्दी तैयार करता है। पोलक के नरम हो जाने के बाद, इसे सावधानी से वायर रैक से हटा दिया जाता है और एक प्लेट पर रखा जाता है। इस तरह के पकवान को कुछ साइड डिश या जड़ी-बूटियों के साथ ताजा पकाया सब्जी सलाद के साथ मेज पर परोसा जाता है।
एक धीमी कुकर में लाल मछली: खाना पकाने
मछली का उपयोग करने वाले व्यंजनों का नुस्खा सभी गृहिणियों की कुकबुक में मौजूद होना चाहिए। वास्तव में, उसके लिए धन्यवाद, आप थोड़े समय में पूरे परिवार के लिए बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ दोपहर का भोजन तैयार कर पाएंगे।
तो आपको पोलारिस मल्टीकोकर जैसे उपकरण का उपयोग करके हार्दिक भोजन कैसे करना चाहिए? उबली हुई मछली खाना बनाना आसान और सरल है। लेकिन इसके लिए आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:
- ताजा सामन - 2-3 स्टेक;
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 3 बड़े चम्मच;
- टेबल नमक - स्वाद के लिए;
- कम वसा वाले मेयोनेज़ - छोटे चम्मच के एक जोड़े।
हम मछली तैयार करते हैं
सामन को भाप देने के बाद, आप प्राप्त करेंगेएक बहुत ही स्वादिष्ट और लजीज व्यंजन, जिसे मना करना असंभव है। लेकिन इससे पहले कि आप ऐसी मछली का थर्मल प्रसंस्करण शुरू करें, इसे तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, खरीदे गए स्टेक को अच्छी तरह से धोया जाता है, एक कटोरे में रखा जाता है, और फिर ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, टेबल नमक और कम वसा वाले मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ स्वाद लिया जाता है। इस रूप में, सामन के टुकड़ों को बंद कर दिया जाता है और of घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है।
खाना पकाने की प्रक्रिया
उबली हुई लाल मछली बहुत जल्दी पकती है।ऐसा करने के लिए, बहुरंगी की ग्रिल पर मसालेदार स्टेक बिछाया जाता है, और फिर एक कटोरे में रखा जाता है, जहां पहले से पीने का पानी डाला गया है। डिवाइस को ढक्कन के साथ बंद करने के बाद, तुरंत स्टीम प्रोग्राम सेट करें। इसमें लाल मछली को 28 मिनट तक पकाया जाता है। इस समय के दौरान, सामन बहुत नरम, कोमल और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाएगा।
खाने की मेज पर सेवा
लाल मछली को भाप देने के बादमल्टीक्यूकर से सावधानीपूर्वक हटाकर एक प्लेट पर रखा गया। मसले हुए आलू को सामन के बगल में रखा जाता है। यदि आवश्यक हो, तो मलाई या खट्टा क्रीम सॉस के साथ पकवान पर डालें। वे इसे कटी हुई जड़ी बूटियों और ब्रेड के टुकड़े के साथ मेज पर परोसते हैं।
