सेब के साथ "Tsvetaevsky" पाई (कदम से कदम)तैयारी नीचे प्रस्तुत की जाएगी) "शार्लेट" का एक एनालॉग है, लेकिन अधिक निविदा और नरम है। इस तरह की मिठाई काफी आसानी से बनाई जाती है। यह एक मल्टीकाकर और एक ओवन में दोनों बेक किया जा सकता है। आज हमने पहले विकल्प पर विचार करने का फैसला किया, क्योंकि कई आधुनिक गृहिणियां लंबे समय से इस उपयोगी रसोई उपकरण के मालिक बन गए हैं।
स्वादिष्ट "Tsvetaevsky" सेब के साथ पाई: धीमी कुकर में कदम से कदम
आधार के लिए आवश्यक घटक:
- सफेद गेहूं का आटा - 1.5 कप;
- मोटी खट्टा क्रीम - ½ कप;
- ताजा मक्खन - 155 ग्राम;
- सिरका और टेबल सोडा - ess मिठाई चम्मच प्रत्येक।
खाना पकाने की मूल बातें
बेकिंग से पहले Tsvetaevsky पाई इनधीमी कुकर, आपको रेत के आधार को अच्छी तरह से मिला देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको गैर-बासी मक्खन लेने और इसे हीटिंग मोड में रसोई डिवाइस के कटोरे में पिघलाने की आवश्यकता है। अगला, खाना पकाने के तेल को थोड़ा ठंडा करें, एक कटोरे में डालें और मोटी खट्टा क्रीम जोड़ें। दोनों सामग्रियों को आपस में मिलाने के बाद, उनमें पिसा हुआ बेकिंग सोडा और सफेद सफ़ेद आटा डालें। नतीजतन, आपको एक आटा मिलेगा जो बहुत तंग नहीं है, जो आपके हाथों से थोड़ा चिपक सकता है। इसे काटने वाले बोर्ड पर अच्छी तरह से रोल करने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर (क्रमशः 30 या 15 मिनट के लिए) में रखने की सलाह दी जाती है।
स्वादिष्ट बनाने के लिए सभी सिफारिशों का पालन करनाफल मिठाई, आपको निश्चित रूप से सेब के साथ एक नरम और निविदा "त्सेवेटवस्की" पाई मिलेगी। इस स्वीट डिश की चरण-दर-चरण तैयारी में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:
- खट्टा सेब - 4 या 5 पीसी ।;
- sifted सफेद आटा - 2 बड़े चम्मच;
- वसा खट्टा क्रीम - एक पूर्ण गिलास;
- दानेदार चीनी - 2/3 कप;
- मानक चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
- वेनिला चीनी - मिठाई चम्मच।
तैयारी भरें
एक धीमी कुकर में "Tsvetaevsky" सेब पाईखट्टा क्रीम ड्रेसिंग के साथ इसे भरना सुनिश्चित करें। आखिरकार, यह मिश्रण है जो मिठाई को कोमलता और रस देगा। ऐसी दूध सॉस तैयार करने के लिए, आपको दानेदार चीनी के साथ वसायुक्त खट्टा क्रीम मिश्रण करने की आवश्यकता है, और फिर धीरे-धीरे उन्हें एक भारी पीटा अंडे जोड़ें, वेनिला चीनी और सफेद आटा जोड़ें। नतीजतन, आपको एक तरल द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए जो एक क्रीम जैसा दिखता है।
फलों की तैयारी
ऐसी मिठाई की तैयारी के लिए, खट्टा सेब खरीदना सबसे अच्छा है। उन्हें धोया, छीलने के साथ-साथ बीज का डिब्बा और पतले स्लाइस में कटौती करने की आवश्यकता है।
केक बनाना और पकाना
जब सभी घटकों को संसाधित किया गया है,आधार को एक परत में रोल करें और इसे एक greased कटोरे में डाल दें ताकि आटा के किनारे 5-7 सेंटीमीटर ऊंचे हों। अगला, आपको पाई पर सेब के स्लाइस रखने और उन्हें मिठाई खट्टा क्रीम सॉस के साथ डालना होगा। शीर्ष पकवान को पाउडर या जमीन दालचीनी के साथ स्वाद दिया जा सकता है। उसके बाद, मल्टीकोकर को बेकिंग मोड में डालना चाहिए, और टाइमर को 60 मिनट के लिए सेट करना होगा।
मिठाई को सही तरीके से कैसे पेश किया जाए
सेब के साथ "Tsvetaevsky" पाई बेक्ड(चरण-दर-चरण तैयारी ऊपर प्रस्तुत की गई थी), यह सीधे डिवाइस के कंटेनर में ठंडा करने के लिए सलाह दी जाती है, और फिर सावधानी से हटा दें, कटे हुए त्रिकोण में काट लें और चाय के साथ परोसें।
