हमारे सामान्य सलाद (ओलिवियर, विनैग्रेट) को बदलने के लिए,मकई केकड़ा मांस के साथ) सेम और croutons के साथ एक सलाद आया। पाक कला भी सरल और तेज है, और स्वाद बहुत लोकप्रिय सलाद के साथ सममूल्य पर है।
मुख्य सामग्री (बीन्स और पैक) के अलावास्टोर पटाखे) हर कोई अपने खुद के कुछ सलाद में जोड़ता है, जिसे वे अधिक पसंद करते हैं। ये टमाटर, खीरे, मशरूम, मिर्च, गाजर, पनीर, डिब्बाबंद मकई, अंडे हो सकते हैं। लेकिन सलाद में मांस (गोमांस, चिकन, केकड़ा मांस) या सॉसेज (उबला हुआ या स्मोक्ड) की उपस्थिति अपरिवर्तनीय है। इसे मेयोनेज़ से तैयार किया गया है। आदर्श जैतून, नींबू के रस के साथ, बटेर अंडे से। 6 सर्विंग्स के लिए (एक बड़े सलाद कटोरे के लिए - यह 3-4 लोगों के परिवार के लिए पर्याप्त है, ताकि, जैसा कि वे कहते हैं, "पेट से खाएं"), लगभग 200 ग्राम का एक छोटा पैक पर्याप्त है। आप सेम और पटाखे के साथ एक सलाद में नमक बिल्कुल नहीं जोड़ सकते हैं, लेकिन अगर आप इसके बिना नहीं कर सकते हैं, तो स्वाद के लिए।
सेम सलाद में खाद्य पदार्थों के सही संयोजन को खोजने के लिए केवल महत्वपूर्ण है। हम आपके लिए बीन सलाद के कुछ सरल विकल्प प्रस्तुत करते हैं।
बीन्स और croutons सलाद
बीन्स और पटाखे को पहले से परिचित और जोड़ा जा सकता हैडिब्बाबंद मकई, केकड़े की छड़ें और अंडे ("केकड़ा") का पसंदीदा सलाद। सलाद एक नया स्वाद लेगा। यदि आप "केकड़ा" से प्यार करने वालों के लिए सेम और क्राउटन के साथ इस तरह का सलाद तैयार करते हैं तो आपको फायदा होगा।
सामग्री की संख्या इस प्रकार होगी:
पटाखे का एक बड़ा पैकेट ("किरिश्की" या कुछ औरनरम, उदाहरण के लिए, "क्रंच", यदि केवल सलामी या बेकन के स्वाद के साथ); मध्यम आकार के फलियां, मकई, और केकड़े की छड़ें या केकड़े के मांस का एक औसत पैक और निश्चित रूप से, उबले अंडे (4 पीसी।)।
सीजन यह सब मेयोनेज़ के साथ और मूल सलाद तैयार है। सलाद के कटोरे में सलाद के लिए अजमोद के कुछ पत्ते एक अच्छी सजावट होंगे।
बीन्स और गाजर सलाद
इस सलाद में स्मोक्ड चिकन मिलाया जाता है।(क्यूब्स में कटौती, लेकिन आप इसके बजाय स्मोक्ड सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं) और प्याज (कटा हुआ या बारीक कटा हुआ, जैसा कि आप)। पटाखे की जरूरत नहीं है। सलाद में महसूस करने के लिए एक मोटे grater पर गाजर को पीस लें। सलाद ड्रेसिंग के लिए, आपको मेयोनेज़ की आवश्यकता नहीं है, लेकिन थोड़ा जैतून या वनस्पति तेल।
निम्नलिखित राशि में अवयवों को मिलाएं:
लाल बीन्स के एक डिब्बे पर 400 जीआर। स्मोक्ड चिकन (1 बड़ा पैर), 2 मध्यम गाजर (ताजा, उबला नहीं), 1 प्याज।
यह सलाद मिनटों में तैयार किया जा सकता है और आपकी तालिका में विविधता जोड़ता है। नाश्ते के लिए आदर्श है क्योंकि यह सुबह काम के लिए तैयार होने में समय बचाता है।
बीन और बीफ़ सलाद.
सामग्री:
सेम के एक कैन में 350 ग्राम उबला हुआ चाहिएगोमांस, 3 ताजा खीरे, सफेद रोटी (3-4 मोटी स्लाइस) या स्टोर पटाखे ("किरिस्की", "ख्रीस्तिम" या "वोरोस्कोव्स्की" का एक बड़ा पैकेट - महत्वपूर्ण नहीं, लेकिन अधिमानतः राई), लहसुन के 2 लौंग।
यदि आप इस सलाद को गर्म (इसके बजाय) परोसना चाहते हैंदोपहर के भोजन के लिए दूसरा कोर्स), मांस गर्म होने तक परोसें, और खुद पटाखे बनाएँ। सफेद ब्रेड के स्लाइस लें, स्लाइस में काट लें, और लहसुन की लौंग के साथ सुनहरा भूरा होने तक भूनें। खीरे को सलाद में स्वादिष्ट बनाने के लिए, उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें, और उबला हुआ बीफ़ छोटे क्यूब्स में डालें। मेयोनेज़ के साथ सीजन।
लेख "सभ्य" आकारों के भागों को इंगित करता है (नहींप्रति व्यक्ति), इसलिए थोड़ी सलाह। हालांकि सेम सलाद को डिब्बाबंद बीन्स से बनाया जाता है (मूल रूप से, यह बिल्कुल सरल है!), बाकी सामग्री सब्जियां और मांस हैं, अर्थात्। नष्ट होनेवाला। रेफ्रिजरेटर में भी, सलाद का स्वाद जल्दी से बदल जाएगा, यह अब इतना ताजा और स्वादिष्ट नहीं होगा, इसलिए सेवा करने से पहले मेयोनेज़ के साथ सलाद का मौसम करें। फ्रिज में बेचे हुए सलाद को स्टोर करें।
बीन्स और croutons सलाद पर परोसा जा सकता हैएकल भोजन के रूप में नाश्ता (जूस या फल के साथ सलाद, एक कप कॉफी या मिल्कशेक, या दही - और एक पौष्टिक स्वादिष्ट नाश्ता तैयार है), दोपहर के भोजन या रात के खाने में मुख्य पाठ्यक्रम से पहले।
