सलाद किसी भी टेबल की सजावट होते हैं।यह एक एपेरिटिफ़ और एक साइड डिश दोनों है। और उनका मुख्य लाभ यह है कि वे परिचारिका को मुख्य व्यंजन से विचलित किए बिना, कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाते हैं। यदि आप स्वादिष्ट, संतोषजनक और सरल व्यंजन परोसना चाहते हैं, तो क्राउटन के साथ लाल बीन सलाद पर ध्यान दें। यह वयस्कों और बच्चों को पसंद आएगा, छुट्टियों और रोजमर्रा की जिंदगी के लिए उपयुक्त। खाना पकाने के बहुत सारे विकल्प हैं, आज हम उनमें से सर्वश्रेष्ठ को देखेंगे, जिसका कई बार परीक्षण किया गया है।
सब्जियों के साथ बीन्स
जैसा कि पकवान है, एक उत्कृष्ट संयोजनप्रोटीन और फाइबर दोनों का स्रोत। क्राउटन के साथ लाल बीन सलाद तैयार करके, आप पूरे परिवार के लिए हार्दिक रात्रिभोज का आश्वासन दे सकते हैं। बीन्स मांस का विकल्प है, और सूखी रोटी सामग्री में से एक है। यानी आपको किसी साइड डिश की जरूरत नहीं है. साथ ही सब कुछ बहुत स्वादिष्ट बनता है.
क्राउटन के साथ लाल बीन सलाद हैएक संपूर्ण लेकिन भारी व्यंजन। इसे नाश्ते या दोपहर के भोजन में खाया जा सकता है. इस स्थिति में, आपको अपने अगले भोजन तक भूख नहीं लगेगी। फलियां बहुत अधिक कैलोरी के बिना प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। लेकिन रात के खाने में ब्रेड के साथ बीन्स न खाना ही बेहतर है। ये आपके फिगर के लिए खतरनाक है.
अगर मेहमान आते हैं
प्रत्येक गृहिणी का अपना विशिष्ट नुस्खा होता हैशायद ज़रुरत पड़े। यदि मेहमान आपको कॉल करके कहते हैं कि वे अगले एक घंटे के भीतर आ रहे हैं, तो जटिल व्यंजन तैयार करने का समय नहीं है। लेकिन आप वास्तव में उनके साथ व्यवहार करना चाहते हैं और एक मेहमाननवाज़ परिचारिका के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखना चाहते हैं। क्राउटन के साथ लाल बीन सलाद एक वास्तविक जीवनरक्षक होगा।
सभी आवश्यक उत्पादों को वर्गीकृत नहीं किया जा सकतामहँगा, कुलीन या ब्रांडेड। वे हर किसी के लिए उपलब्ध हैं. इसके अलावा, आप उन्हें रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं और उनकी सुरक्षा के बारे में चिंता नहीं कर सकते। और ट्रीट तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगेगा. साथ ही, खाना पकाने के इतने सारे विकल्प हैं कि हर बार आप अपने मेहमानों को उत्पादों के नए संयोजन से आश्चर्यचकित कर सकते हैं।
कुंवारे लोगों के लिए सलाद
यह वास्तव में सबसे सरल विकल्प हैहर कोई इसे संभाल सकता है. आप अपने स्कूल जाने वाले बेटे के लिए निश्चिंत हो सकते हैं यदि आप उसे ऐसा सलाद बनाना सिखाते हैं। घर आकर और खाने योग्य कुछ भी न मिलने पर, वह बहुत आसानी से लाल बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद बना सकता है।
यदि आप जार खोलना जानते हैं तो आप अवश्य सफल होंगे। आपको रेफ्रिजरेटर में निम्नलिखित सामग्री ढूंढनी होगी:
- डिब्बाबंद फलियों का 1 कैन;
- मकई का 1 कैन;
- साग;
- राई क्रैकर्स का एक पैकेज (आप उन्हें स्वयं तैयार कर सकते हैं);
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम।
इसमें काफी विविधताएं हो सकती हैं.राई या गेहूं के पटाखे अलग स्वाद देंगे। बेस को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप लहसुन को कद्दूकस कर सकते हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया सरल है, जो निश्चित रूप से व्यावहारिक पुरुषों को प्रसन्न करेगी। दोनों डिब्बे खोलें और तरल निकाल दें। इसके बाद, साग को काट लें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। परोसने से पहले पटाखे डालें। लाल बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद बहुत स्वादिष्ट बनता है। आप अपने स्वाद के अनुसार साग चुन सकते हैं या उन्हें पूरी तरह से हटा सकते हैं।
स्मोक्ड स्वाद वाला नाश्ता
यह विकल्प नियमित के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैरात का खाना। साथ ही, यह उत्सव की मेज पर खुद को पूरी तरह से दिखाता है। आप निश्चिंत हो सकते हैं कि सलाद कुछ ही समय में मेज से उड़ जाएगा। इसलिए, आप सुरक्षित रूप से एक बड़ा कप तैयार कर सकते हैं। ट्राई करें, आपको ये रेसिपी जरूर पसंद आएगी. लाल बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद उज्ज्वल और समृद्ध, आश्चर्यजनक रूप से सामंजस्यपूर्ण हो जाता है। आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की आवश्यकता होगी:
- सेम का 1 कैन (लाल रंग की सिफारिश की जाती है, लेकिन यदि आप सफेद पसंद करते हैं, तो यह निषिद्ध नहीं है);
- मकई का 1 कैन;
- 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज (आप सॉसेज ले सकते हैं, यह अधिक किफायती विकल्प है, लेकिन स्वाद बहुत अच्छा है);
- पटाखों का एक पैकेट;
- मेयोनेज़।
खाना पकाने के दो विकल्प हैं; नीचे हम प्रत्येक पर अधिक विस्तार से विचार करेंगे।
रोज़मर्रा और छुट्टियों के विकल्प
पहले मामले में, यह केवल काटने के लिए पर्याप्त होगासॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें, मकई और बीन्स को डिब्बे से निकालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सब कुछ मिलाएं और इसे सलाद कटोरे में डालें। कुछ मिनटों के बाद, पटाखे थोड़े अलग हो जाएंगे और आप उन्हें परोस सकते हैं। क्या होगा यदि आपके पास मेहमान हैं और आप उन्हें एक दिलचस्प प्रस्तुति के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? फिर निर्देशों का पालन करें:
- एक डिश पर बीन्स की एक परत रखें। मेयोनेज़ से हल्का कोट करें और जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
- अब बारी है स्मोक्ड सॉसेज या सॉसेज की। इसी तरह मेयोनेज़ से ब्रश करें और कटा हुआ प्याज का आधा सिर डालें।
- मक्के को सावधानी से मोड़ें। आप इसे पहले मेयोनेज़ के साथ मिला सकते हैं, और फिर इसे डिश के ऊपर रख सकते हैं।
- क्रैकर्स डालें और मेयोनेज़ से कोट करें।
- अंतिम स्पर्श कसा हुआ पनीर है। यह डिश को एक संपूर्ण लुक देता है।
लाल बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद में पनीर काफी उपयोगी साबित होता है। यह एक मूल स्वाद देता है, और पकवान को उत्सवपूर्ण और गंभीर भी बनाता है। और खाना अभी भी बहुत जल्दी तैयार हो जाता है.
हैम और टमाटर के साथ
यदि आप प्रयोग करते हैं तो उसे पूर्ण रूप से करें।सलाद को उज्ज्वल और रसदार क्यों नहीं बनाते? और इसके लिए आपको इसमें सब्जियां मिलानी होंगी. बेशक, यह तटस्थ गोभी हो सकती है। लेकिन पका हुआ टमाटर फलियों के साथ सबसे अच्छा लगता है। एकमात्र बात यह है कि बहुत अधिक मांसल फल न लें। यह बहुत सारा तरल पदार्थ देगा, जो इस स्नैक में अनावश्यक है।
लाल बीन्स, सॉसेज और क्राउटन वाला सलाद आपके परिवार में पसंदीदा बन जाएगा, आपको इसे केवल एक बार आज़माना होगा। आपको निम्नलिखित सामग्री लेनी होगी:
- मक्के का छोटा डिब्बा. अगर आप उससे बहुत प्यार करते हैं तो आप और भी ले सकते हैं. लेकिन मूल में, 100 ग्राम पर्याप्त है।
- डिब्बाबंद फलियाँ - बड़ा डिब्बा, 220 ग्राम।
- हैम - 250 ग्राम।
- टमाटर - 1 पीसी।
- पटाखे।
- साग, नमक और मेयोनेज़।
एक उत्कृष्ट कृति पकाना
सबसे पहले, हमें यह सुनिश्चित करना होगाटमाटर से बहुत अधिक तरल पदार्थ नहीं निकला। यह नाश्ते के स्वरूप और स्वाद पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। इसलिए, हम एक घनी सब्जी चुनते हैं और इसे क्यूब्स में काटते हैं। बाकी सामग्री तैयार करते समय कटे हुए टमाटर को कटिंग बोर्ड पर छोड़ दें।
हैम को अलग से स्ट्रिप्स में काटें, छान लेंडिब्बाबंद पानी. साग को काट लें और मेयोनेज़ डालें। जो कुछ बचा है वह टमाटर से परिणामी रस को निकालना है और पटाखे फैलाना है। लाल बीन्स और मकई के साथ सलाद लगभग तैयार है। आप इसे डिल की टहनियों से सजाकर परोस सकते हैं. सामग्रियों का संयोजन बहुत सफल है, जिसे आपका परिवार निश्चित रूप से सराहेगा।
हम अपने खुद के पटाखे बनाते हैं
यदि आपके पास कुछ खाली समय है, तो आप कर सकते हैंइस स्नैक को तैयार करने की लागत कम करें। यदि आपकी रसोई में सूखी ब्रेड है, तो यह पटाखे बनाने के लिए एकदम उपयुक्त है। इसे क्यूब्स में काट लें. लेकिन यह बिलकुल भी नहीं है। पैक में क्रैकर्स में मूल स्वाद होते हैं जो सलाद में बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं। इसे घर पर आसानी से हासिल किया जा सकता है।
ब्रेड को पानी से हल्का गीला करें और छिड़केंपसंदीदा मसाला. ये सूखी जड़ी-बूटियाँ या मसाले हो सकते हैं। कोई भी बुउलॉन क्यूब पूरी तरह से काम करेगा। अच्छी तरह मिलाएं और ओवन में रखें। 50 डिग्री के तापमान पर बेकिंग शीट 30 से 60 मिनट तक खड़ी रह सकती है। इस दौरान ब्रेड सूख जाएगी और हल्की ब्राउन हो जाएगी। अब सलाद बनाने के लिए घर के बने क्राउटन का सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।
कोरियाई सलाद
लाल बीन्स और क्राउटन वाला चिकन नहीं हैबस स्वादिष्ट, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट। यदि आप इन सामग्रियों को एक डिश में मिलाने का प्रयास करते हैं, तो आपको निश्चित रूप से इसका पछतावा नहीं होगा। सलाद छुट्टियों और रोजमर्रा की जिंदगी के लिए बिल्कुल सही है। इसके अलावा, इसे एक आम थाली में परोसा जा सकता है या कटोरे में अलग-अलग परोसने के लिए खूबसूरती से सजाया जा सकता है। इसे घर पर बनाने का प्रयास अवश्य करें। सभी सामग्रियां आंखों से ली जाती हैं:
- कोरियाई गाजर.
- बीन्स (आप उन्हें स्वयं उबाल सकते हैं, फिर आपको डिब्बाबंद खरीदने की ज़रूरत नहीं है)।
- भुट्टा।
- चिकन ब्रेस्ट। आप इसे आसानी से उबाल सकते हैं.इसमें ज्यादा समय और मेहनत की जरूरत नहीं पड़ेगी. एक बार जब मांस थोड़ा ठंडा हो जाए, तो इसे आसानी से स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है। लेकिन यदि आप स्मोक्ड ब्रेस्ट लेते हैं तो सलाद अधिक स्वादिष्ट बनता है।
- पटाखे, मेयोनेज़ और जड़ी-बूटियाँ।
खाना बनाना कुछ भी नहीं हैजटिल। आपको गाजर को पहले से एक कोलंडर में रखना होगा, और डिब्बाबंद भोजन भी खोलना होगा। अब बस चिकन को काटना और बाकी सभी सामग्री मिलाना बाकी है। यह डिश आपको अपने स्वाद से खुश करने के लिए तैयार है.
कुरकुरा झींगा क्षुधावर्धक
न केवल स्वादिष्ट, बल्कि एक उत्तम सलाद भी।लाल बीन्स, सफेद बीन्स, क्रैकर्स और समुद्री भोजन - आपको स्वादों का एक बहुत ही दिलचस्प संयोजन मिलता है। उपस्थिति भी बहुत मौलिक है, यह पहली नजर में मंत्रमुग्ध कर देती है। इसे अपने परिवार के लिए बनाने का प्रयास करें। आपको लेने की आवश्यकता होगी:
- बिना छिलके वाली 200 ग्राम उबली हुई झींगा;
- आपके पसंदीदा स्वाद वाले पटाखों का एक पैकेट;
- सफेद और लाल फलियों का आधा डिब्बा;
- अजमोद का एक गुच्छा और हरी प्याज का एक गुच्छा;
सलाद न केवल स्वादिष्ट बनता है, बल्कि हल्का भी बनता है।निश्चित रूप से स्वस्थ जीवन शैली और उचित पोषण के अनुयायियों द्वारा इसकी सराहना की जाएगी। आप मेयोनेज़ को ड्रेसिंग के रूप में उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अगर आप यह सॉस नहीं खाते हैं, तो आप इसकी जगह दूसरी ड्रेसिंग ले सकते हैं। ऐसा करने के लिए आपको एक छोटा चम्मच सरसों और 5 बड़े चम्मच 6% सिरका, 40 ग्राम जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होगी।
अब हमारे पास वह सब कुछ है जिसकी हमें आवश्यकता हैनाश्ता तैयार करना. आप तैयार झींगा को तुरंत सलाद के कटोरे में रख सकते हैं, कटा हुआ लहसुन और जड़ी-बूटियाँ, साथ ही सेम भी मिला सकते हैं। परोसने से पहले, कुरकुरे क्राउटन छिड़कें और सॉस के ऊपर डालें। परिणाम एक सुगंधित, स्वादिष्ट और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है।
स्प्रैट सलाद
उसका स्वाद कोई अर्जित स्वाद नहीं है, लेकिन उत्सव की मेज पर निश्चित रूप से ऐसे लोग होंगे जो उसे उसका हक देंगे। यदि आपको स्प्रैट पसंद नहीं है, तो आप तेल में कोई अन्य डिब्बाबंद भोजन ले सकते हैं। आपको चाहिये होगा:
- स्प्रैट का कैन;
- मक्का और सेम - आधा जार प्रत्येक;
- पनीर - 200 ग्राम;
- क्राउटन, जड़ी-बूटियाँ और मेयोनेज़।
पहला कदम स्प्रैट्स को मैश करना है।परिणामी मिश्रण को सलाद के कटोरे में रखें और डिब्बाबंद भोजन के साथ मिलाएं। एक और विकल्प है. बीन्स और कॉर्न को ब्लेंडर में पीस लें और स्प्रैट्स मिला लें। यह टोस्ट पर फैलाने के लिए एक उत्कृष्ट द्रव्यमान बनाता है।
निष्कर्ष निकालने के बजाय
बीन सलाद एक उत्कृष्ट साइड डिश हो सकता हैआपके लिए एक विकल्प जब आप वास्तव में जल्दी से खाना बनाना समाप्त करना चाहते हैं और वास्तव में कुछ महत्वपूर्ण करना चाहते हैं। इसलिए, स्टोर पर अपनी अगली यात्रा के दौरान, डिब्बाबंद भोजन के कुछ जार लेना सुनिश्चित करें और उन्हें कुछ समय के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। इन व्यंजनों की खूबसूरती उनकी विशिष्टता है। उन्हें अपने विवेक से बदलें, सामग्री जोड़ें और हटाएं, और आपको हर बार एक नया और स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा।
