पास्ता - सस्ती, जल्दी तैयारमांस या सब्जियों के लिए गार्निश। कोई भी परिचारिका केवल आधे घंटे में एक स्वादिष्ट रात्रिभोज तैयार कर सकती है। खासकर अगर फ्रिज में पहले से ही उबला हुआ पोर्क, चिकन या बीफ है। ग्रेवी या सब्ज़ी तैयार करने के लिए जो कुछ बचता है वह है - और एक स्वस्थ, हार्दिक डिश तैयार है।
आज हम आपको कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं, उनके अनुसार आप न केवल चिकन के साथ पास्ता, बल्कि किसी अन्य प्रकार के मांस के साथ पास्ता भी बना सकते हैं। यह कम स्वादिष्ट नहीं होगा।
पास्ता गार्निश के साथ "डेली" सॉस के साथ चिकन
में चिकन के साथ पास्ता बनाने के लिएप्राच्य व्यंजनों की परंपराओं के अनुसार, हमें सीज़निंग (करी, मटर, हल्दी, मसालेदार अदरक, लौंग और पिसी इलायची), 2 उबले हुए मध्यम आकार के स्तन, सोया सॉस, मध्यम आकार के प्याज के एक जोड़े, बल्गेरियाई काली मिर्च का एक बड़ा फल और किसी भी सब्जी की आवश्यकता होती है। तेल, किसी भी पास्ता की पैकेजिंग का वजन 400 ग्राम है।
एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और डालेंकटा हुआ मिर्च, अदरक और प्याज। भूनें, सक्रिय रूप से सरगर्मी करें और स्तनों को उबालने के बाद बचा हुआ आधा गिलास शोरबा डालें। एक ब्लेंडर में उबला हुआ मांस पीस लें और एक पैन में डालें। कुछ मिनट के लिए उबालें और स्वाद के लिए एक चुटकी सीज़निंग, कुछ काली मिर्च, सोया सॉस डालें। हम मिश्रण को तत्परता से लाते हैं।
हम किसी भी पास्ता को उबालते हैं औरप्लेटों पर रखना। हमने यहां चिकन और सब्जियों का तैयार मिश्रण भी रखा है। उत्पादों की दी गई संख्या से, आप चार खाने वालों की कंपनी के लिए चिकन के साथ पास्ता पकाएंगे।
एक पनीर पपड़ी के नीचे मांस के साथ गोले
बेशक, चिकन के साथ पास्ता एक अप्रमाणित व्यंजन है।इसका नुस्खा असामान्य रूप से सरल और काफी सस्ती है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट नहीं हो सकता है। हमारे नुस्खा के अनुसार इसे पकाने की कोशिश करें और आप उत्पादित प्रभाव पर आश्चर्यचकित होंगे।
4 सर्विंग्स तैयार करने के लिए, आपको फ़िले की आवश्यकता हैचिकन 400 जीआर, मैक्सी के आकार के गोले, किसी भी चीज (पिघलाने वाले पनीर को छोड़कर), 4 बड़े टमाटर, बड़े प्याज, बड़ी बेल का काली मिर्च, नमक, काली मिर्च, तलने के लिए तेल, लहसुन की एक जोड़ी लौंग।
पट्टियों को स्ट्रिप्स में काटें और एक गहरे में भूनेंव्यंजन। इसके लिए हम प्याज और घंटी मिर्च जोड़ते हैं, बहुत पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं। उबलते पानी के साथ टमाटर को निचोड़ें, त्वचा को हटा दें और एक छलनी के माध्यम से रगड़ें। कुचल लहसुन जोड़ें और सब्जियों और मांस में मिश्रण को पैन में डालें। लगभग पकने तक मिश्रण को उबालें।
गोले को समय से थोड़ा कम उबालेंपैकेजिंग पर संकेत दिया। बेकिंग डिश या बेकिंग शीट में डालें। हम सब्जियों और चिकन मांस के मिश्रण से भरते हैं और पनीर के साथ प्रत्येक को छिड़कते हैं। सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और टमाटर और जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।
चिकन पास्ता - पारंपरिक नुस्खा
इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, हमें एक बड़ी गाजर, एक प्याज, तेल (अधिमानतः जैतून), 400 ग्राम चिकन पट्टिका और समान संख्या में पंख या सींग चाहिए।
सब्जियों को काट लें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।पट्टिका को उबाल लें और स्ट्रिप्स में काट लें। सब्जियों के साथ मिलाएं और प्याज पूरी तरह से नरम होने तक भूनें। उबला हुआ और धोया पास्ता के साथ मिलाएं।
यह व्यंजन पूरी तरह से आत्मनिर्भर है, इसलिए इसमें सभी प्रकार के सॉस जोड़ने का कोई मतलब नहीं है। लेकिन एक हल्के सब्जी का सलाद काफी उपयुक्त होगा।
पास्ता के साथ चिकन पकाने का एक और तरीका पिछले वाले की तुलना में भी सरल है। उबले हुए पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काट लें, तैयार पास्ता के साथ मिलाएं और एक उपयुक्त सॉस के साथ भरें।
बिना ड्रेसिंग के रेडीमेड पास्ता को स्टोर किया जा सकता हैकुछ दिनों के लिए फ्रिज। इसलिए, अगली सुबह, आप अपने घर का बना, सामान्य दूध दलिया के बजाय, ग्रीक में असामान्य पास्ता की पेशकश कर सकते हैं। पास्ता को मक्खन में गर्म करें और स्वाद के लिए कम वसा वाले पनीर के साथ मिलाएं। ऊपर से दालचीनी छिड़कें।
चिकन के साथ पास्ता पकाने के टिप्स, इनइंटरनेट आप एक महान विविधता को पूरा करेगा। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि अब कुछ भी नया आविष्कार करना संभव नहीं है। विभिन्न सामग्रियों के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। आखिरकार, खाना पकाना एक कला है और इसमें रचनात्मक आत्म-अभिव्यक्ति के लिए हमेशा जगह होती है।
