पनीर के साथ बेक्ड आलू, विभिन्न तरीकों से पकाया जा सकता है।दरअसल, मुख्य सामग्री के अलावा, अन्य उत्पादों को इस डिश में जोड़ने की अनुमति है। इस संबंध में, हम आपके ध्यान में कई अलग-अलग व्यंजनों को प्रस्तुत करते हैं जो कीमा बनाया हुआ मांस, मेयोनेज़ और लहसुन का उपयोग करते हैं।
पकाने की विधि 1। पनीर के साथ ओवन में बेक्ड आलू
पकवान के लिए निम्नलिखित उत्पादों को तैयार करना आवश्यक है:
वनस्पति तेल - बड़े चम्मच की एक जोड़ी;
टेबल नमक - व्यक्तिगत विवेक पर;
जमीन काली मिर्च - एक छोटे चम्मच की नोक पर;
ओलोंग आलू - नौ छोटे कंद;
किसी भी हार्ड किस्म का पनीर - दो सौ ग्राम।
ओवन में पनीर के साथ आलू: खाना पकाने की प्रक्रिया
इस तरह के पकवान के लिए, आयताकार खरीदना बेहतर हैआलू कंद। कड़े ब्रिसल ब्रश का उपयोग करके सब्जियों को गर्म पानी में धोएं। इस तरह की संपूर्णता इस तथ्य से जुड़ी हुई है कि ओवन में बेकिंग आलू सीधे छिलके के साथ होना चाहिए।
इस तरह के पकवान को लगभग चालीस मिनट के लिए बेक किया जाता है, जिसके बाद इसे रात के खाने के लिए गर्म परोसा जाता है।
पकाने की विधि 2। पनीर और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ओवन में बेक्ड आलू
आवश्यक सामग्री लें:
ग्राउंड बीफ़ - चार सौ ग्राम;
वनस्पति तेल - बड़े चम्मच की एक जोड़ी;
टेबल नमक - व्यक्तिगत विवेक पर;
जमीन काली मिर्च - एक छोटे चम्मच की नोक पर;
ओलोंग आलू - नौ छोटे कंद;
किसी भी हार्ड किस्म का पनीर - दो सौ ग्राम।
पनीर के साथ ओवन में बेक्ड आलू: खाना पकाने की प्रक्रिया
आलू के कंदों को छीलकर, घिसकर, दीवारों को छोड़कर, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है, मांस के साथ भरा जाता है और कसकर चीनी मिट्टी के कटोरे में रखा जाता है, जिसे तेल के साथ लेपित किया जाता है।
लगभग पैंतालीस मिनट की भरवां सब्जियों को सेंकें। ओवन बंद करने से पहले, कसा हुआ पनीर भरवां आलू की एक मोटी परत पर रखा जाना चाहिए।
पकाने की विधि 3। पनीर और लहसुन के साथ ओवन में बेक्ड आलू
हम आवश्यक सामग्री तैयार करेंगे:
मेयोनेज़ - नब्बे ग्राम;
लहसुन - छोटे लौंग की एक जोड़ी;
वनस्पति तेल - बड़े चम्मच की एक जोड़ी;
टेबल नमक - व्यक्तिगत विवेक पर;
जमीन काली मिर्च - एक छोटे चम्मच की नोक पर;
ओलोंग आलू - नौ छोटे कंद;
किसी भी हार्ड किस्म का पनीर - दो सौ ग्राम।
खाना पकाने की प्रक्रिया
आलू को ब्रश से अच्छी तरह धोएं, काटेंआधी लंबाई में काटें और कोर निकाल लें। कीमा बनाया हुआ मांस के लिए, लहसुन के साथ पनीर, मेयोनेज़ के साथ सीजन और एक छील में सब्जियों के परिणामस्वरूप मिश्रण को सामान करें। आलू को मक्खन से ढककर एक कटोरे में रखें और ओवन (तीस मिनट) में बेक करें।
