जो सभी अपना वजन देख रहे हैं या मजबूर हैंस्वास्थ्य कारणों के लिए परहेज़, मिठाई पर प्रतिबंध का सामना करना पड़ा। लेकिन इस नियम के भी अपने अपवाद हैं। ये पके हुए सेब हैं। यह मिठाई सभी मौजूदा आहारों (यहां तक कि 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों और जठरांत्र संबंधी रोगों से पीड़ित) के लिए उपयुक्त है। एक ही समय में, एक पका हुआ सेब ताजा से भी अधिक स्वस्थ होता है। इसमें पेक्टिन - पदार्थ होते हैं जो हानिकारक विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से शरीर को साफ करते हैं। स्वाभाविक रूप से, इस तरह के एक स्वस्थ और स्वादिष्ट मिठाई के लिए कई व्यंजनों थे, और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप धीमी गति से सेब को सेंक सकते हैं।
बेशक, अन्य समान रूप से लोकप्रिय हैंपके हुए सेब व्यंजनों। अक्सर वे उन्हें अतिरिक्त मिठास देने के लिए या केवल अपने मेनू में विविधता लाने के लिए विभिन्न भरावों से भरे होते हैं। सबसे आम भराव में से एक है, सूखे मेवों के साथ पनीर। 4 सेब के लिए, 100 ग्राम नरम पनीर और कई सूखे फलों की आवश्यकता होगी। अंतिम अच्छी तरह से कुल्ला, उबलते पानी डालें और इसे 10-15 मिनट के लिए काढ़ा करें। फिर पानी निकास और एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ पीस लें। दही में परिणामी द्रव्यमान को हिलाओ और तैयार सेब को सामान करें। क्लासिक रेसिपी जितना पकाएं। एक पैन-कुकर "पैनासोनिक" में पके हुए सेब, इस नुस्खा के अनुसार बहुत मीठा और बिना चीनी के है।
उन लोगों के लिए जो किसी भी आहार का पालन नहीं करते हैं औरबस अपने आप को मिठाई के लिए इलाज करना चाहता है, आप पागल और वेनिला सॉस के साथ पके हुए सेब को पका सकते हैं। थोड़े से चीनी और दालचीनी के साथ, नट्स को पीसें और मिलाएं। प्रत्येक फल में एक बड़ा चमचा डालें और धीमी आंच पर सेब को पकाएं (आमतौर पर 30-35 मिनट)। इस बीच, सॉस तैयार करें। उसके लिए, 100 ग्राम चीनी और वेनिला के साथ 500 मिलीलीटर दूध मिलाएं, गर्म करें और 4 बड़े चम्मच जोड़ें। स्टार्च के चम्मच, दूध की एक छोटी मात्रा में पतला। कुक, सरगर्मी, गाढ़ा होने तक। सेब को थोड़ा ठंडा होने दें और वेनिला सॉस के साथ परोसें। यदि वांछित है, तो उन्हें नट या जमीन दालचीनी के साथ सजाया जा सकता है।
