पाई के लिए सबसे स्वादिष्ट भरावन क्या हैंआज मौजूद है? इस पाक प्रश्न से निपटने के लिए, सबसे पहले, आपको यह पता लगाना होगा कि आपके घर को सबसे ज्यादा क्या पसंद है: मांस, सब्जियां, फल या मिश्रित खाद्य पदार्थ।
इस घटना में कि आप अभी भी नहीं कर सकतेपाई के लिए एक या दूसरे भरने की पसंद पर निर्णय लेने के लिए, हम आपके ध्यान में हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए चार अलग-अलग विकल्प लाते हैं। यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि केवल क्लासिक खमीर आटा का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
पाई के लिए सबसे स्वादिष्ट भरावन मांस है
आवश्यक सामग्री:
- बड़े बल्ब - दो टुकड़े;
- नमक iodized - विवेकाधिकार पर;
- लंबे अनाज चावल - आधा गिलास;
- गोमांस जिगर - पांच सौ ग्राम;
- काली मिर्च - वैकल्पिक।
पाई के लिए मांस भरने की तैयारी की प्रक्रिया
ताज़े बीफ़ लीवर को अच्छी तरह धो लें, उसमें भिगोएँदूध उबालें, ठंडा करें और फिर मांस की चक्की में प्याज के दो सिरों के साथ स्क्रॉल करें। उसके बाद, लंबे अनाज वाले चावल को छांटना, पानी में कुल्ला, उबालना, सभी तरल निकालना और कटा हुआ जिगर में जोड़ना आवश्यक है। इसके बाद, थोक में आयोडीन नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें। सभी सामग्री को एक चम्मच से मिलाना चाहिए और खमीर के आटे के टुकड़ों से भरना चाहिए।
पाई के लिए सबसे स्वादिष्ट फिलिंग हैं सब्जी
आवश्यक सामग्री:
- बड़ा प्याज - एक टुकड़ा;
- टेबल नमक - विवेक पर;
- युवा सफेद गोभी - छोटे कांटे;
- गाजर - पांच सौ ग्राम;
- सूरजमुखी तेल - पचास मिलीलीटर;
- काली मिर्च - वैकल्पिक।
पाई के लिए सब्जी भरने की तैयारी की प्रक्रिया
बड़ा प्याज, युवा सफेद कांटेगोभी और गाजर को पानी में धोया जाना चाहिए, छीलकर, बारीक कटा हुआ और एक बड़े grater पर कद्दूकस किया जाना चाहिए। अगला, सभी सब्जियों को सॉस पैन में डालें, उनमें सूरजमुखी का तेल, दो गिलास पीने का पानी, पिसी हुई काली मिर्च और टेबल नमक डालें। सामग्री को मध्यम गर्मी पर तब तक उबालना चाहिए जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। उसके बाद सब्जियों को हल्का सा भून कर, ठंडा करके खमीर के आटे के टुकड़ों से भर देना उचित होता है।
पाई के लिए सबसे स्वादिष्ट फिलिंग फल हैं
आवश्यक सामग्री:
- मीठा पका हुआ सेब - दो टुकड़े;
- दानेदार चीनी - दो बड़े चम्मच;
- बड़े पके केले - दो टुकड़े।
मीठे पके सेब और केले धोने चाहिएछील और कोर और फिर एक ब्लेंडर में पीस लें। उसके बाद, फलों के घी में दो बड़े चम्मच दानेदार चीनी डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ खमीर आटा के टुकड़े या परतें भरें।
पाई के लिए सबसे स्वादिष्ट फिलिंग - मिश्रित
ऐसी डिश तैयार करने के लिए आप इस्तेमाल कर सकते हैंन केवल कुछ प्रकार के उत्पाद अलग-अलग, बल्कि उन्हें एक साथ भी जोड़ते हैं। उदाहरण के लिए, आप गोभी भरने के लिए एक पैन में तला हुआ कीमा बनाया हुआ मांस डाल सकते हैं। मशरूम, हरी प्याज और अंडे आदि के साथ मैश किए हुए आलू से पाई भी बहुत स्वादिष्ट होती है।
