आज आप किसी भी सुपरमार्केट में कर सकते हैंविभिन्न सलाद पाने के लिए। हालांकि, अपने हाथों से तैयार एक पकवान हमेशा बहुत स्वादिष्ट होगा। हम उन व्यंजनों पर विचार नहीं करेंगे जो बहुत समय लेते हैं। हमारी वार्तालाप का विषय लहसुन और मेयोनेज़ के साथ चुकंदर है।
इस ज्ञात सलाद को तैयार करने के लिए,इसमें केवल कुछ मिनट लगते हैं। मुख्य बात हमेशा पकाया चुकंदर है। हम इस पकवान के कई रूपों पर विचार करेंगे। और मूल नुस्खा के साथ हमारी बातचीत शुरू करें।
लहसुन और मेयोनेज़ के साथ चुकंदर बहुत तैयार किया जाता हैसरल। और इसके लिए किसी विशेष सामग्री की आवश्यकता नहीं है। शायद, हर गृहिणी में हमेशा दो छोटे बीट और लहसुन के कुछ लौंग होते हैं। सबसे आम मेयोनेज़ इस सलाद को भरने के लिए आदर्श है। यहां, सिद्धांत रूप में, और इस पकवान की तैयारी के लिए आवश्यक सभी।
मुझे नहीं लगता कि किसी को भी बीट्स को याद दिलाया जाना चाहिएपूर्व वेल्डेड होना चाहिए। और इस रूट के लिए जितनी जल्दी हो सके ठंडा करने के लिए, इसे ठंडे पानी में आधे घंटे तक रखें। इस समय के दौरान, आप भविष्य के सलाद के लिए उपयुक्त व्यंजन तैयार कर सकते हैं, और लहसुन को भी साफ कर सकते हैं।
तो, लहसुन के साथ अपने ध्यान चुकंदर के लिएमेयोनेज़। खुली बीट एक बड़े या मध्यम grater पर रगड़ - यह पहले से ही इस तरह कोई है। लहसुन प्रेस या बारीक कटा हुआ के माध्यम से पारित किया जाता है। यह केवल इन दो सामग्रियों को एक साथ जोड़ने और हमारे सलाद को भरने के लिए बनी हुई है। यदि आवश्यक हो तो आप थोड़ा सा नमक कर सकते हैं। लहसुन और मेयोनेज़ के साथ चुकंदर उपयोग के लिए तैयार है।
उन लोगों के लिए जो क्लासिक्स पसंद नहीं करते हैं, हम सुझाव देते हैंइस पकवान के लिए नुस्खा विविधता। तो, उदाहरण के लिए, बारीक कटा हुआ अखरोट इस सलाद में कुछ पिक्चेंसी जोड़ देगा। इसके अलावा, अब हम एक और विकल्प पर विचार करेंगे।
अखरोट के साथ चुकंदर पूरी तरह से फिट बैठता हैसेब और किशमिश। हालांकि, इस तरह के पकवान पकाने की तकनीक थोड़ा अलग है। इस मामले में, पके हुए बीट और ताजे सेब क्यूब्स में काटा जाता है, और अखरोट कुचल जाते हैं। किशमिश के लिए, यह पहले भिगोना चाहिए। इस सलाद की तैयारी के अंतिम चरण में हम सभी उपलब्ध सामग्रियों को जोड़ते हैं, मेयोनेज़ से भरते हैं और ऊपर से हिरण के साथ छिड़कते हैं।
सलाद, जैसा कि आप अपने लिए देख सकते हैं, अत्यंतसरल। हालांकि, उत्पादों के इस संयोजन के कारण, यह एक ज्वलंत स्वाद सनसनी का कारण बनता है। आप इसे तैयार करने में थोड़ा समय बिताएंगे, लेकिन आप अपने और अपने परिवार को एक असामान्य पकवान के साथ खुश करेंगे।
यह बीटल फंतासी का अंत नहीं है।मेरा विश्वास करो, इस सब्जी को पकाने के कई अन्य संभावित बदलाव हैं। आपके ध्यान, चुकंदर और पनीर के लिए। हम उत्पादों के इस संयोजन के लिए आपको कई व्यंजनों की पेशकश करेंगे। आप अपने लिए सबसे स्वीकार्य विकल्प चुनेंगे। और सबसे सरल से शुरू करें।
हम उबले हुए बीट को साफ करते हैं, स्ट्रिप्स और सीजन में खट्टा क्रीम के साथ काटते हैं। सेवारत से पहले, grated पनीर के साथ हमारे सलाद छिड़के।
और अब हम नुस्खा को थोड़ा जटिल बनाते हैं।हमेशा की तरह, हम बीट्स से शुरू करते हैं। हम इसे एक बड़े grater पर साफ और तीन। लहसुन चॉप और चुकंदर में जोड़ें। हम पनीर लेते हैं (अधिमानतः यदि यह कठिन किस्मों है) और इसे बड़े grater पर भी रगड़ें, और फिर इसे उपरोक्त उत्पादों के साथ गठबंधन करें।
इस सलाद की विशिष्टता यह हैPrunes यहाँ जोड़ा जाता है, जो गर्म पानी में लगभग दस मिनट के लिए आयोजित किया जाना चाहिए। उसके बाद, यह स्ट्रिप्स में कटौती और शेष सामग्री के साथ मिश्रित है।
एक अंतिम स्पर्श था, अर्थात्कटा हुआ अखरोट। अब, जब इस सलाद के सभी अवयव एक साथ इकट्ठे होते हैं, तो हम इसे मेयोनेज़ से भरते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं। अगर वांछित, अजमोद sprigs के साथ सजाने के लिए।
अंत में, यह केवल एक जोड़ना बाकी है:इस पकवान को ईंधन भरने से थोड़ा बदल दिया जा सकता है। एक से एक अनुपात में खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ लें, हमारे सलाद को हलचल और मौसम लें। उसका स्वाद थोड़ा नरम हो जाएगा। अपने भोजन का आनंद लें!
