क्रीम पनीर सलाद स्वादिष्ट और हैंसज्जन। वे काफी सरलता से तैयार किए जाते हैं। हमारा लेख संसाधित पनीर के साथ सलाद के लिए एक नुस्खा पर विचार करेगा, और एक नहीं, बल्कि कई बार एक साथ। इसलिए, हर कोई अपने लिए एक उपयुक्त विकल्प चुन सकता है।
केकडे का सलाद। क्रीम पनीर, अंडा और सेब पकाने की विधि
सलाद का यह संस्करण उन लोगों से अपील करेगा जो केकड़े की छड़ें पसंद करते हैं। पकवान सामान्य ओलिवियर का एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है। यह पता चला है कि यह सलाद बहुत निविदा है।
तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:
- 2 उबले अंडे;
- 150 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 100 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर;
- एक सेब;
- मेयोनेज़ के छह बड़े चम्मच;
- प्याज;
- सिरका या नींबू का रस का एक बड़ा चमचा;
- एक चुटकी चीनी और नमक;
- 100 मिली पानी।
घर पर खाना बनाना
- प्याज को छीलकर बारीक काट लें,एक गहरे कटोरे में डालें। इसमें चीनी, नमक, सिरका या नींबू का रस मिलाएं, गर्म पानी के साथ सब कुछ कवर करें। इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें। पनीर को पीस लें। इसे चिपकने से रोकने के लिए, इसे पहले से जमे हुए होना चाहिए।
- एक सलाद कटोरे में कसा हुआ पनीर डालें, इसे मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें।
- केकड़े की छड़ें पीस लें। प्याज के मैरीनेट होने के बाद, अचार को सूखा दें।
- पनीर परत के ऊपर प्याज रखें, और उसके ऊपर केकड़े की छड़ें रखें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ चिकनाई करें।
- एक मीठा और खट्टा सेब, छिलका और बीज लें। फिर कद्दूकस कर लें। सेब को एक समान परत में व्यवस्थित करें और मेयोनेज़ के साथ शीर्ष करें।
- उबले हुए अंडे को पीस लें। सलाद पर क्वार्टर केकड़े की छड़ें, अंडे और मेयोनेज़ रखें।
- सलाद के सभी पक्षों पर शेष कटा हुआ चीनी काँटा छिड़कें। अपनी इच्छानुसार पकवान के ऊपर सजावट करें।
लहसुन और पनीर के साथ स्वादिष्ट और सरल पकवान
अब हम पिघल के साथ सलाद के लिए नुस्खा का विस्तार से वर्णन करेंगेपनीर और लहसुन। ऐसा पकवान आसानी से और बस घर पर तैयार किया जा सकता है। स्वादिष्ट भोजन अपने समृद्ध स्वाद के कारण कई लोगों को पसंद आएगा। पिघल पनीर और लहसुन सलाद के लिए नुस्खा बहुत सरल है। अब हम इसका विस्तार से वर्णन करेंगे।
- दो अंडे;
- एक संसाधित पनीर;
- लहसुन;
- मक्खन के 20 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- नमक।
खाना पकाने की प्रक्रिया
- सबसे पहले, अंडे को पानी से भरें, आग में भेजें और उबला हुआ उबाल लें।
- एक मध्यम grater, जगह पर प्रसंस्कृत पनीर को पीसेंएक गहरे सलाद कटोरे में। एक तंग बनावट के साथ एक उत्पाद चुनें। फिर रगड़ना आसान होगा। उबले हुए अंडे को ठंडा करें, छीलें, कद्दूकस करें।
- एक प्रेस के माध्यम से खुली लहसुन को पास करें।फिर नरम मक्खन जोड़ें। यह घटक सलाद को अधिक समान बनावट देगा। यदि आप तेल नहीं जोड़ना चाहते हैं, तो इसे डिश के लिए उत्पादों की सूची से बाहर रखा जा सकता है।
- अब सलाद को अच्छी तरह मिलाएं, मिलाएंमेयोनेज़। यदि आवश्यक हो तो आप एक चुटकी नमक या काली मिर्च मिला सकते हैं। यह सब है, सलाद तैयार है, आप इसे मीठे काली मिर्च या ताजा जड़ी बूटियों के स्लाइस से सजा सकते हैं।
मछली के साथ स्वादिष्ट सलाद "मिमोसा"
अब आइए मिमोसा सलाद के साथ नुस्खा देखेंसंसाधित चीज़। यह खाना पकाने का विकल्प सरल है। पकवान एक उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है। भोजन तैयार करने के कई तरीके हैं। हम पिघल पनीर और मछली के साथ सलाद के लिए नुस्खा का वर्णन करेंगे।
एक डिश तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- 200 ग्राम डिब्बाबंद मछली;
- 200 ग्राम गाजर;
- 150 ग्राम प्याज;
- तीन सौ ग्राम आलू;
- चार अंडे;
- संसाधित चीज़;
- मेयोनेज़;
- नमक।
घर में स्वादिष्ट भोजन बनाना
- आलू और गाजर को उबालने तक पकाएं,शांत, फिर साफ। फिर प्याज काट लें। उबली हुई गाजर को कद्दूकस कर लें। आलू के साथ भी ऐसा ही करें। गोरों से अलग yolks। एक अच्छा ग्रेटर पर दूसरे घटक को पीसें। योलक्स के साथ एक ही प्रक्रिया को दोहराएं।
- तेल निकालने के बाद मछली को कांटे से मैश कर लें।इसे सलाद कटोरे के तल पर रखें। मेयोनेज़ के साथ प्रोटीन सलाद की अगली परत है। अगला, गाजर जोड़ें और फिर से पकवान पर मेयोनेज़ डालें। प्याज के साथ छिड़के। नमकीन आलू रखें। मेयोनेज़ के साथ इस परत को चिकनाई करें।
- प्रसंस्कृत पनीर को पीसें, यॉल्क्स के साथ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान के साथ शीर्ष परत को बाहर रखना।
गिलहरी का सलाद। पनीर, लहसुन और गाजर के साथ पकाने की विधि
यह व्यंजन उन लोगों से अपील करेगा जो मूल व्यंजन चुनते हैं। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- लहसुन के चार लौंग;
- संसाधित चीज़;
- दो गाजर;
- 150 ग्राम मूंगफली;
- मसाला (उदाहरण के लिए, कोरियाई गाजर के लिए);
- मेयोनेज़।
स्वादिष्ट पकवान तैयार करने की प्रक्रिया
गाजर को कद्दूकस कर लें।पिघले हुए पनीर के साथ भी ऐसा ही करें। लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें। एक ब्लेंडर में नट्स को पीसें, उन्हें सीजनिंग और कुछ मेयोनेज़ जोड़ें। सलाद को अच्छी तरह मिलाएं, इसे तैयार पकवान में रखें।
मूल पकवान - "बंदर" सलाद
अब हम "बंदर" नामक एक क्रीम पनीर सलाद के लिए नुस्खा का वर्णन करेंगे। ऐसा पकवान तैयार करने के लिए सरल है, लेकिन एक ही समय में यह बहुत मूल निकला है। आप नए साल के लिए भोजन तैयार कर सकते हैं।
एक डिश बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- दो गाजर;
- दो प्रसंस्कृत पनीर;
- उबला हुआ बीट (बड़ा);
- मेयोनेज़;
- काली मिर्च;
- किशमिश के पचास ग्राम;
- नमक;
- लहसुन की एक लौंग।
घर पर सलाद बनाना
- चलो उत्पादों को तैयार करके क्रीम पनीर सलाद के लिए नुस्खा का वर्णन करना शुरू करते हैं। पहले सब्जियों को धोकर छील लें।
- इसके बाद कच्ची गाजर को कद्दूकस कर लें। फिर इसमें मेयोनेज़ मिलाएं।
- एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें। किशमिश डालें, मिलाएँ। फिर नमक और काली मिर्च डालें।
- परिणामी द्रव्यमान को एक बंदर के सिर के आकार में एक फ्लैट डिश पर रखें।
- फिर कद्दूकस किया हुआ पनीर, मेयोनेज़ स्वादानुसार मिलाएं। मिश्रण को गाजर की परत पर रखें।
- बीट्स (उबले हुए) को कद्दूकस कर लें। मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें। फिर हिलाएं।
- पनीर की परत पर चुकंदर की परत लगाएं। किनारों को संरेखित करें।
- बन्दर के कान बनाने के लिए चुकंदर के दो गोल टुकड़ों का प्रयोग करें।
- पनीर से चेहरे के बीच के हिस्से को हाइलाइट करें। किनारों को जैतून या prunes के साथ चिह्नित करें।
- वाइबर्नम के साथ अपना मुंह बाहर निकालें। अब आप सलाद को टेबल पर सर्व कर सकते हैं। बॉन एपेतीत!
एक छोटा निष्कर्ष
अब आप जानते हैं कि पिघला हुआ पनीर सलाद कैसे बनाया जाता है। लेख में प्रस्तुत तस्वीरों के साथ व्यंजन आपको बिना अधिक प्रयास के ऐसे व्यंजन तैयार करने में मदद करेंगे। हम आपको शुभकामनाएं देते हैं!
