घोंघा कुकीज़: कदम से कदम नुस्खा

घोंघा कुकीज़ के लिए एक लोकप्रिय विनम्रता हैहर रोज मेनू। यह तैयार करना बहुत आसान है, और नुस्खा में कोई दुर्लभ या महंगी सामग्री नहीं है। और आपको डिज़ाइन के साथ स्मार्ट होने की ज़रूरत नहीं है, यह पहले से ही बहुत सुंदर निकला है। स्वाद भी महत्वपूर्ण है, जिसमें वेनिला ताजगी और चॉकलेट को व्यवस्थित रूप से जोड़ा जाता है।

आवश्यक उत्पाद

घोंघा कचौड़ी कुकीज़ सामग्री के निम्नलिखित सेट से बनाई गई हैं:

• मार्जरीन - पैक (200 ग्राम);
• अंडे - 2 पीसी ।;
• दानेदार चीनी - एक गिलास;
• आटा - 0.4 किलो;
• सुस्त सोडा;
• नमक - एक चुटकी;
• वेनिला चीनी - 1 बड़ा चम्मच एल;
• कोको - 3 बड़े चम्मच। एल

यदि किसी कारण से आप मार्जरीन का उपयोग नहीं करते हैं, तो इसे फैल या मक्खन के साथ बदलें। इससे अनुपात प्रभावित नहीं होगा।

आटा की तैयारी

1. हल्के, सजातीय तक चीनी के साथ पूर्व-ठंडा अंडे मारो।
2. आटे के साथ नकली मक्खन पीसें। स्लेक्ड सोडा जोड़ें। इसमें लगभग 0.5 चम्मच लगेगा।
3. अंडे के द्रव्यमान को क्रंब में डालें, अच्छी तरह मिलाएं। जल्द ही आटा एक गांठ के रूप में बनना शुरू हो जाएगा जिसे आसानी से हाथ से झुर्रियों में डाला जा सकता है।
4. इसे आधे में विभाजित करें।

परतों का गठन

घोंघा कुकी का नाम शेल के समान है। सुंदर सर्पिल प्राप्त करने के लिए, आटे का आधा हिस्सा कोको के साथ रंगे चॉकलेट होना चाहिए। यह अग्रानुसार होगा।

आटे से एक केक तैयार करें, इसे धूल देंकोको पाउडर और गुना। सानना शुरू करो। कोको जल्दी से भंग और आटा के साथ गठबंधन होगा मार्जरीन के लिए धन्यवाद। अपने हाथों से याद रखें जब तक आटा पूरी तरह से रंगे नहीं। दूसरे भाग में इसी तरह से वेनिला चीनी मिलाएं।

मेज पर बेकिंग पेपर का एक टुकड़ा फैलाएंउस पर आटा का एक हिस्सा रोल करें, इसे एक आयताकार आकार देने की कोशिश कर रहा है। दूसरे भाग के साथ भी ऐसा ही करें। प्रकाश आधा को अंधेरे में स्थानांतरित करें, शीर्ष पेपर निकालें, रोल को रोल करें, नीचे की परत से खुद को मुक्त करें। अपने हाथों को इसके चारों ओर लपेटें ताकि परतें एक-दूसरे के खिलाफ छलनी हों।

एक तेज चाकू के साथ हलकों में काटें, बेकिंग शीट पर रखें।

पकाना

घोंघा कुकीज़ जल्दी से पकाया जाता है। आकार देने से पहले ओवन चालू करें। उसके पास 180 तक गर्म होने का समय होगा^{के बारे में}C. कुकीज़ को लगभग 25 मिनट तक बेक करें।

टेबल पर फ़ीड करें

सेवा करने से पहले, घोंघा कुकीज़ को छिड़का जा सकता हैपीसा हुआ चीनी थोड़ा वेनिला चीनी के साथ मिश्रित। यदि आप उत्सव की मेज पर इस विनम्रता की सेवा करते हैं, तो आप इसे चॉकलेट टुकड़े के साथ डाल सकते हैं और अखरोट के टुकड़ों के साथ छिड़क सकते हैं - यह दोनों को सजाने और स्वाद को और भी अधिक प्रकट करेगा।

यह नुस्खा हर रोज माना जाता है, लेकिन यहखुशबूदार पीसा कॉफी, गर्म चॉकलेट, उच्च गुणवत्ता वाली चाय के अतिरिक्त एक उत्सव दावत के लिए उपयोगी हो सकता है। वेनिला और चॉकलेट का संयोजन इस पेस्ट्री को घर का बना गर्म शराब के लिए एक सौहार्दपूर्ण जोड़ देता है: सरोग, मुल्तानी शराब, पंच। "घोंघे" नुस्खा भी मदद कर सकता है जब केक या पाई के लिए बस समय नहीं है या जटिल नुस्खा के लिए आवश्यक उत्पाद हाथ में नहीं है। इसके अलावा, अगर एक बंधे बैग या कसकर बंद कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है, तो सैंड घोंघे कई दिनों तक ताजा रहते हैं।

असामान्य डिजाइन विचार

घोंघा कुकीज़, जिसके लिए नुस्खा सरल और हैविश्वसनीय, एक छुट्टी या थीम पार्टी के लिए एक महान विचार हो सकता है। आप न केवल कोको के साथ, बल्कि वसा-घुलनशील आधार पर भोजन के रंग के साथ भी आटे को रंग सकते हैं। उदाहरण के लिए, हरे / बैंगनी या काले / नारंगी घोंघे एक अद्भुत हेलोवीन उपचार हो सकते हैं। और एक पार्टी के लिए अपनी पसंदीदा टीम की जीत का जश्न मनाने के लिए, आप क्लब के प्रतीकों के रंगों में इस तरह के व्यवहार को सेंक सकते हैं।

मुट्ठी भर पेस्ट्री छिड़कते हैं, जिस पर आपको काटने से पहले रोल को रोल करने की आवश्यकता होती है, इस डिश को और भी अधिक सुरुचिपूर्ण और उत्सवपूर्ण बना देगा।